Gastronomía

Nuggets de pollo al horno para el almuerzo

Lunes, 1 Febrero 2016 - 10:34am

Estos Nuggets son una opción más saludable pero igual de deliciosa que la original. Una ideainteresante para preparar en el almuerzo que seguro encantará a todos.

Ingredientes
4 tazas de cereal en hojuelas
1 libra de pechuga de pollo sin hueso ni piel, cortada en trozos de 1 pulgada
1/2 taza de aderezo miel-mostaza o italiano
Mostaza amarilla para usar como dip, si se desea

Preparación:

Precalentamos el horno a 425°F.

Rociamos una bandeja de 15 x 10 x 1 pulgadas con aceite de cocina en aerosol. Ponemos los cereales en una bolsa de plástico para alimentos resellable; sellamos la bolsa y aplastamos los cereales con un rodillo o un martillo para carne. Colocamos los cereales en un bol poco profundo.

En otro bol poco profundo, colocamos la salsa de miel-mostaza. Sumergimos cada trozo de pollo en el aderezo y luego revolvemos en el cereal para recubrir. Colocamos en la bandeja.

Horneamos unos 10 minutos o hasta que el centro del pollo ya no esté de color rosado. Servimos con mostaza amarilla. Listo.

No te pierdas la sección especial de Recetario Informe21

 

Todo un chef AJV
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