jueves, abril 25+58 414-868.76.97

Etiqueta: Gastronomía

Click aqui para más información
La proteína es clave para el éxito del entrenamiento y la buena nutrición
Fitness, Gastronomía

La proteína es clave para el éxito del entrenamiento y la buena nutrición

Cada 27 de febrero se celebra el Día Mundial de dicho nutriente para promover su consumo y resaltar su importancia, a la hora de llevar adelante un plan de ejercicio y entrenamiento físico, de allí que Gold’s Gym ofrezca a sus miembros la asesoría nutricional La proteína es un nutriente fundamental en la alimentación, ya que ayuda a formar y reparar células musculares, por lo que resulta importante que se incluya equilibradamente en cualquier plan de nutrición, para proteger y promover el crecimiento muscular.Con la finalidad de promover su consumo y concienciar sobre su papel fundamental en el cuerpo humano, cada 27 de febrero se celebra el Día Mundial de la Proteína, un elemento fundamental de primordial relevancia para lograr un correcto plan nutricional y alcanzar sus objetivos...
La neurogastronomía afirma que compartir la mesa fortalece la unión familiar
Gastronomía

La neurogastronomía afirma que compartir la mesa fortalece la unión familiar

El Chef y consultor especializado en neurogastronomía aplicada, Merlín Gessen, asegura que “las recetas que se transmiten por la experiencia de cocinarlas juntos, se transforman en tradiciones familiares que son muy poderosas” Más allá de una necesidad, cocinar y comer en familia se convierte en una experiencia que nutre el alma y fortalece los vínculos afectivos. Alrededor del fogón y la mesa se comparten anécdotas, se enseñan recetas y se crean momentos memorables que forjan la identidad familiar.Según el Chef, consultor en neurogastronomía aplicada y aliado de Plumrose, Merlín Gessen (@merlingessen), esta práctica de compartir la mesa reduce el estrés y aumenta la alegría, fortaleciendo al mismo tiempo el amor y la unión familiar.Más allá de los beneficios emocionales, esta prác...
Arturo’s presenta su hamburguesa de pollo y regala 300 unidades como parte de su lanzamiento
Gastronomía

Arturo’s presenta su hamburguesa de pollo y regala 300 unidades como parte de su lanzamiento

La ansiada hamburguesa de pollo que tanto han pedido los fanáticos de Arturo’s será una realidad este jueves 29 de febrero, cuando la marca lanzará su ejemplar bajo el nombre PanaCrunch, como parte de la nueva era que está promoviendo la cadena de pollo frito en 2024. Y para celebrar con sus consumidores, tres tiendas de Caracas regalarán combos de hamburguesa de pollo más una Pepsi regular, a las primeras 100 personas que lleguen a los restaurantes de El Paraíso, Sabana Grande y Los Ruices.La PanaCrunch fue presentada en primicia a los medios de comunicación, el martes 27 de febrero, como antesala al lanzamiento para los consumidores. La hamburguesa de pollo de Arturo’s destaca por su carne 100% pollo de verdad, como es usual en todos sus productos, e incluye pepinillos, mostaza y la...
Naturicos: 80% de ingredientes de producción nacional
Gastronomía

Naturicos: 80% de ingredientes de producción nacional

Vienen en empaques de alta calidad que permiten la conservación del producto, gracias a un laminado de 2 capas. Naturicos ofrece sus snacks salados: Santo Palito y Santa Bolita, elaborados con cereal inflado de arroz y maíz, el primero con sabor a queso y mantequilla, y el segundo con sabor a queso cheddar, los cuales están en los anaqueles de todo el país.Cada uno de los procesos para la elaboración de los productos Naturicos cumplen con protocolos de calidad, que van desde una cuidadosa selección de la materia prima hasta el seguimiento y supervisión de cada una de las etapas de elaboración de los productos. Con 80% de ingredientes de producción nacional, han logrado un balance en cuanto su valor nutricional, en textura y presentación. Su planta de producción cuenta con tecnologí...
Chorizo vs Chistorra: la batalla de sabores de La Montserratina
Gastronomía

Chorizo vs Chistorra: la batalla de sabores de La Montserratina

Disfruta de estas dos joyas culinarias en cualquier ocasión, compartiendo momentos memorables con familia y amigos, de la mano de los Artesanos del Sabor ¿Eres un amante de los embutidos? Si te apasionan las texturas y sabores intensos, seguramente te habrás encontrado en el dilema de elegir entre el chorizo y la chistorra. Ambos productos, con raíces en la tradición española, se han convertido en favoritos del paladar venezolano gracias a su versatilidad en la cocina.La marca líder en embutidos parrilleros por más de 73 años, La Montserratina,  te invita a descubrir las similitudes y diferencias entre estos dos manjares: Similitudes: Origen: Ambos son elaborados con carne picada de cerdo y res, sazonada con pimentón. Proceso de curado: Se someten a un proceso d...
La combinación perfecta: Tortillas chips y Salsa de Chorizo Frescarini™
Gastronomía

La combinación perfecta: Tortillas chips y Salsa de Chorizo Frescarini™

En un solo platillo se une el sabor mediterráneo ítalo-español con el Tex-Mex estadounidense, para que los comensales más exigentes puedan degustar una verdadera mixtura gastronómica La tortilla chip es un aperitivo elaborado a base de tortillas de harina de maíz (harina, sal y agua) aplastadas muy finas y fritas en aceite vegetal, cuya popularidad se ha extendido desde la gastronomía Tex-Mex en Estados Unidos hacia México y el resto de Latinoamérica.Las mismas se sirven a menudo con salsas al gusto, y la marca Frescarini™, de la empresa venezolana Alimentos Difresca C.A. sugiere probarlas con su deliciosa Salsa de Chorizo, que viene lista para servir.La Salsa de Chorizo FrescariniTM, junto con las tortillas chips se convierten en una combinación perfecta de sabor ítalo-español con...
En la gestación y el post parto el agua de coco es un excelente aliado
Ellas, Gastronomía

En la gestación y el post parto el agua de coco es un excelente aliado

Es una bebida naturalmente saludable, baja en calorías y grasas, llena de nutrientes como electrolitos, vitaminas y minerales, y Natulac la ofrece en prácticos envases Tetra Pak de larga duración para llevarla a todos lados Según expertos en salud, el agua de coco es segura para consumir durante y después del embarazo y puede ofrecer beneficios nutricionales valiosos. Es ideal por su capacidad para prevenir la deshidratación, ya que durante esta etapa el cuerpo de la mujer necesita una hidratación adicional para mantener los niveles de líquidos equilibrados.Algunos especialistas aseguran que si una mujer no sufre alergias alimentarias puede ingerir las propiedades que contiene esta bebida sin exponerse a riesgos. Además, ayuda a prevenir el estreñimiento, un problema común durante ...
Natulac afirma la importancia de saber leer la etiquetas de los productos
Gastronomía

Natulac afirma la importancia de saber leer la etiquetas de los productos

Para fabricantes Industrias Maros, el rotulado es muy útil ya que le permite promover sus productos a través de las marcas y asegura la transparencia de la información Las etiquetas de los alimentos facilitan información muy valiosa acerca de la composición nutricional, por contenido neto, la procedencia, las características o las condiciones de conservación de los productos, cantidad de calorías, porciones y datos nutricionales de los alimentos.Leer las etiquetas de los productos ayudará al consumidor a seleccionar opciones saludables en sus compras y planificar las comidas.La directora de Sistema de Gestión de Industrias Maros, Solicar Unda, destacó que, para el fabricante, en este caso Industrias Maros y su marca Natulac, el etiquetado que lleva el producto es muy útil, “ya que ...
Atún sostenible: un reto y una oportunidad de desarrollo a nivel global
Gastronomía

Atún sostenible: un reto y una oportunidad de desarrollo a nivel global

Secretos de la Abuela ofrece su lomo de atún sólido en dos presentaciones: al natural y en aceite vegetal, elaborados con materia prima de excelente calidad, sin aditivos ni colorantes El atún tiene un papel fundamental en el desarrollo sostenible, la seguridad alimentaria y la economía a nivel mundial, por eso se debe asegurar una producción y comercialización responsable de este pez, que enfrenta numerosas problemáticas como el cambio climático, la contaminación y la pérdida de biodiversidad, entre otros.El atún es importante para la seguridad alimentaria puesto que es muy rico en proteínas de alto valor biológico y en ácidos grasos omega-3, ideales para disminuir el colesterol y los triglicéridos, por lo que brinda protección contra las enfermedades cardiovasculares.Asimismo, el...
La Montserratina lleva el auténtico sabor parrillero a tu fin de semana
Gastronomía

La Montserratina lleva el auténtico sabor parrillero a tu fin de semana

Un delicioso chorizo o una buena morcilla de la marca son los acompañantes perfectos para disfrutar al calor de las brasas de un buen fin de semana entre familia y amigos La llegada del fin de semana es propiciapara disfrutar junto a familiares y amigos de una buena parrilla, en la cual no deben faltar productos de los Artesanos del Sabor como la Morcilla y el Chorizo, en cualquiera de sus presentaciones.Con su variedad de productos parrilleros, La Montserratina es parte de la tradición culinaria del venezolano y se ha convertido en el acompañante ideal para compartir la alegría y diversión al calor de las brasas, en los paseos o viajes a la playa, el río, la montaña, o con un plan especial en casa.Los productos de la marca brindarán sumo gusto a cualquier parrilla y deleitarán a l...
Natulac lanza nueva imagen de su leche condensada
Gastronomía

Natulac lanza nueva imagen de su leche condensada

La marca unifica elementos gráficos del diseño en los empaques de sus productos actuales, para adecuarlos con los nuevos lanzamientos que tiene previstos, por ejemplo, el logo es en color blanco   La nueva presentación del empaque en Tetra Pak de 340g la Leche Condensada Natulac ahora destaca más los atributos del producto, a la vista de los consumidores.La gerente de mercadeo de Natulac, Ariadna Nieves, explicó que con este cambio buscan darle un toque especial a esta presentación de su leche condensada, “porque todos sabemos lo que representa este alimento producido y envasado en Venezuela, refrescando el diseño con un tono más intenso, lettering y diagramación más moderno, destacando las bondades del producto, luciendo un delicioso postre típico como lo es el quesillo”.Indicó qu...
El amor sabe a La Montserratina: receta especial para San Valentín
Gastronomía

El amor sabe a La Montserratina: receta especial para San Valentín

La marca de los Artesanos del Sabor recomienda celebrar el Día de los Enamorados con una receta que deleitará el paladar de tu media naranjaLos Artesanos del Sabor siempre están presentes en las celebraciones de todos los venezolanos y este 14 de febrero no será la excepción. Es por ello que traen un exquisito plato que incluye el sabor único e incomparable de la Morcilla Ahumada de La Montserratina, combinada con pimentones y avalada por la sazón del Chef Carlos Páez.La Morcilla Ahumada La Montserratina es un delicioso producto que deleita el paladar de los amantes de la parrilla, con su sabor auténtico y su irresistible aroma.Las principales características de la morcilla ahumada de La Montserratina son: Sabor ahumado: Tiene un sabor exclusivo para las brasas y perfecto par...
Arturo’s acompaña las celebraciones de febrero con atractivas promociones
Gastronomía, Promocionando

Arturo’s acompaña las celebraciones de febrero con atractivas promociones

Super Bowl, Carnavales y San Valentín tendrán ofertas especiales, mientras que la marca busca al más fanático para ofrecerle un premio de mil dólares de consumo durante un año  Arturo’s quiere ser lo primero en lo que piensan los venezolanos cuando se trata de  acompañar sus celebraciones con buena comida para compartir. Y en febrero, la marca de 100% pollo frito suma promociones a su menú para motivar a los consumidores.   Este domingo 11 de febrero, la final del Super Bowl toma las pantallas de fanáticos de todo el planeta, y en Venezuela muchos lo sintonizan especialmente por el show de artistas del medio tiempo. Arturo’s tendrá para el sábado 10 y el domingo 11, tanto en tiendas como por las plataformas de delivery, los combos Mega 8 y Mega 12 reforzados: por el mismo valor que...
Día del Queso Cheddar con deliciosos raviolis FrescariniTM gratinados
Uncategorized

Día del Queso Cheddar con deliciosos raviolis FrescariniTM gratinados

Son el perfecto complemento para degustar una deliciosa receta que conserva la tradición de la cocina italiana El Día del Queso Cheddar se celebra anualmente cada 13 de febrero y el origen de este alimento viene del Reino Unido, específicamente en el pueblo Cheddar, en Somerset, Inglaterra, apareciendo por primera vez en el siglo XII. Se distingue por tener una corteza de consistencia dura y aspecto liso, pudiendo recubrirse con cera o tela para cerrarse.La marca FrescariniTM sigue la tradición de la Cucina D’Italia, y se une a la celebración del Día Mundial del Queso Cheddar, que puede ser un exquisito complemento para preparar los productos de pasta de la marca en todas sus presentaciones: Raviolis y Raviolitos rellenos con carne y los Raviolis y Raviolitos rellenos con cuatro qu...
Celebra el Día Mundial de la Pizza con un toque de La Montserratina
Gastronomía

Celebra el Día Mundial de la Pizza con un toque de La Montserratina

La pizza es uno de los platillos más populares en el mundo y los maestros parrilleros le rinden un homenaje al combinarla con sus exquisitos productos para el deleite de todos los venezolanos En el año 2017 la pizza fue declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la Unesco, debido a su rol en la vida social y la transmisión de este arte culinario de generación en generación. Desde entonces, se celebra su día internacional en el mundo todos los 9 de febrero.Los artesanos del sabor se unen a esta celebración con una pizza irreverente y con el acostumbrado sabor parrillero de la marca, que convertirá este platillo en una receta única e inigualable con la calidad de La Montserratina. Pizza Montserratina Los maestros parrilleros juntan el sabor de su Jamón de Coppa y del C...
Natulac celebrará Un Solo Amor con su Leche Condensada este 14 de febrero
Gastronomía

Natulac celebrará Un Solo Amor con su Leche Condensada este 14 de febrero

La marca de Industrias Maros C.A., invita a preparar una deliciosa Torta de Queso Crema con Leche Condensada Natulac, perfecta para celebrar el Día del Amor y la Amistad Para hacer del Día del Amor y la Amistad algo verdaderamente especial este 14 de febrero, la marca de Industrias Maros C.A. realizará una actividad llamada “Un Solo Amor”, Para compartir con los visitantes al establecimiento y la Leche Condensada Natulac se llevarán de recuerdo una fotografía instantánea realizada en el espacio Natulac, especialmente dispuesto en los principales puntos de venta seleccionados de Caracas, Valencia y Barquisimeto.Además, también invitan a disfrutar de este hermoso día en buena compañía y saboreando una deliciosa Torta de Queso Crema, preparada con la Leche Condensada Natulac, un produ...
Chistorra y Salchicha Blanca de La Montserratina resaltan con el mejor sabor
Gastronomía

Chistorra y Salchicha Blanca de La Montserratina resaltan con el mejor sabor

Ambos productos de los Artesanos del Sabor le dan un toque de distinción a cualquier preparación a las brasas, para deleite a los amantes de los embutidos La Montserratina es parte de la tradición culinaria del venezolano. Donde hay un compartir, alegría, unión, felicidad, familiaridad y sabor está presente la marca y su variedad de productos, tales como la Chistorra y la Salchicha Blanca de los Artesanos del Sabor.Son dos productos de La Montserratina que marcan la diferencia a la hora de hacer una parrillada familiar, una choripanada entre amigos, una tapa o un picadito para atender la visita, o como ingredientes de exquisitos y sencillos platos entre semana, para las comidas diarias.Ambos embutidos son muy solicitados dentro del portafolio de los maestros parrilleros y cuentan c...
Las mermeladas son una fuente de vitaminas y minerales
Gastronomía

Las mermeladas son una fuente de vitaminas y minerales

La mermelada de piña de Secretos de la Abuela, que incluye trozos de la fruta, conserva sus propiedades nutricionales beneficiosas para la salud Una buena opción para incorporar más frutas en la dieta, son las mermeladas o confitura de frutas, ya que estas contienen propiedades nutricionales de dichos frutos, tales como las vitaminas, minerales y antioxidantes, que ayudan a prevenir enfermedades y fortalecer el sistema inmunológico. Sin embargo, deben ingerirse con moderación, debido a su contenido de azúcar.Además, este producto puede consumirse con una amplia variedad de alimentos y emplearse en dietas como complemento de pan integral, yogurt natural o griego, queso fresco, frutos secos, ensaladas y carnes blancas.Para aprovechar todos los beneficios y agregar un toque sabroso a ...
Día Mundial de la Pizza con la deliciosa de salsa Frescarini ™
Celebración, Gastronomía

Día Mundial de la Pizza con la deliciosa de salsa Frescarini ™

Este plato es un símbolo de la gastronomía y cultura italiana, que ha sido adoptado por muchos otros países como parte de su propia tradición culinaria El Día Mundial de la Pizza se celebra anualmente el 9 de febrero. Esta fecha fue creada por la Federación Internacional de la Industria de la pizzería con el propósito de honrar y reconocer la popularidad y versatilidad de esta receta en el mundo.La pizza es un alimento básico en la gastronomía y cultura italiana que ha permanecido vigente en distintas épocas, y hoy en día es uno de los platillos más famosos mundialmente, con cientos de variedades y estilos diferentes en cada país. En 2017, la pizza fue declarada como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.Los italianos saben que una buena salsa de tomate es el alma de ...
Untables La Montserratina destacan por su sabor y practicidad
Gastronomía

Untables La Montserratina destacan por su sabor y practicidad

Perfectos para degustar en carnavales, este producto se adapta a las preferencias de los comensales tanto en el día a día como en todas aquellas ocasiones especiales de celebración Imaginar en el día a día poder disfrutar de una deliciosa arepa o un sándwich rellenos con todo el deleite de una buena parrilla es posible gracias a La Montserratina, que, con sus Untables, garantiza el sabor perfecto de las brasas para cualquiera de estos platillos y conservando la calidad de una de las marcas que no puede faltar en la mesa del venezolano.Es así como los Artesanos del Sabor han calado en el mercado también con este producto muy solicitado por los fanáticos de la marca, que ven a La Montserratina como un integrante más de la familia venezolana, porque los acompaña en las mejores ocasion...
Té Negro Natulac de Limón y Durazno: la opción más refrescante en Carnaval
Gastronomía

Té Negro Natulac de Limón y Durazno: la opción más refrescante en Carnaval

Ambas presentaciones de este producto te harán vivir una explosión de sabor, frescura y practicidad que te acompañará a cualquier destino Para refrescarte con lo mejor en estos carnavales y sin pensar en las calorías, son ideales cualquiera de las versiones del Té Negro de Natulac, en sus sabores de Limón y Durazno. Con su acostumbrado sabor y calidad, la marca te invita a celebrar a lo natural en estas fechas de descanso y diversión.El Té Negro Natulac, tanto sabor a Limón como a Durazno, lo tiene todo, es delicioso y viene en prácticos envases y tamaños: Tetra Pak, de un litro, y PET, de 1,5 litros, familiar, y de 500 cm3, individual, para llevarlos a todas partes y para disfrutarlos y compartir con familia y amigos en cualquier ocasión en estos carnavales.La gerente de Mercadeo ...
5 Esquinas, el nuevo restaurante de cocina peruana, abre sus puertas en Miami Beach
Gastronomía, Promocionando

5 Esquinas, el nuevo restaurante de cocina peruana, abre sus puertas en Miami Beach

La reconocida gastronomía peruana, que ha conquistado los paladares más exigentes alrededor del mundo, tiene un nuevo espacio en el corazón de Miami Beach. Se trata de 5 Esquinas, el restaurante que ofrece un variado menú de platos tradicionales y de fusión, así como una completa selección de bebidas.5 Esquinas destaca en su propuesta los auténticos sabores de la comida peruana, con platos como el Ceviche, el Lomo Saltado, la Causa, el Ají de Gallina, el Anticucho y el Arroz con Mariscos. También ofrece opciones de influencia asiática, con platos como el Tiradito y el Sushi. No pueden faltar el Pisco Sour, la Chicha Morada, excelentes vinos y deliciosos cócteles de la casa.En el corazón de Lima, Perú, existe un lugar llamado 5 Esquinas que representa la esencia de la cultura tradicion...
Expertos gastronómicos usan Natulac para conquistar paladares
Gastronomía

Expertos gastronómicos usan Natulac para conquistar paladares

La marca venezolana de Industrias Maros, C.A., ofrece una amplia gama de productos alimenticios que los profesionales de la cocina y la repostería consideran imprescindibles en su desempeño cotidiano, para obtener excelentes resultados en sus preparaciones La calidad, consistencia y propiedades de cada alimento de la marca Natulac permiten a los profesionales de la cocina ofrecer sus mejores presentaciones a los comensales, y los consideran una apuesta segura al momento de preparar un menú y seguir conquistando paladares.La marca venezolana de Industrias Maros, C.A., ofrece una amplia gama de productos alimenticios como lácteos, colados, leche condensada y néctares, sin conservantes ni colorantes y productos 100% jugo de fruta. Recomendados El cocinero, asesor gastronómico pa...
La alimentación puede fortalecer los niveles de serotonina y dopamina
Gastronomía, Salud

La alimentación puede fortalecer los niveles de serotonina y dopamina

El desequilibrio de estos neurotransmisores puede causar problemas tanto de salud mental como de salud física La serotonina y la dopamina son dos neurotransmisores (moléculas que actúan como mensajeras entre las neuronas y las células del cuerpo) que se encuentran en nuestro cerebro y tienen funciones en nuestras funciones cognitivas, emociones, motivación, movimientos, vías de recompensa y refuerzo, entre otros aspectos.La dopamina ha sido reconocida como el neurotransmisor del placer, mientras que la serotonina se asocia a la hormona de la felicidad.La alimentación influye directamente en la producción de sustancias químicas cerebrales que afectan el estado de ánimo. Los alimentos que aumentan la serotonina y la dopamina mejoran la función cerebral, así como los nervios, los esta...
Cerdo vs Pavo: ¿cuál es el mejor alimento?
Gastronomía

Cerdo vs Pavo: ¿cuál es el mejor alimento?

El doctor Wartan Keklikian especialista en obesidad y cirugía laparoscópica, explica cuáles son las bondades de la carne de pavo y la de cerdo y como un innovador test genético personalizado, ayuda a entender cómo trabaja el cuerpo a la hora de la ingesta de alimentos. Por años se pensó que la carne de cerdo era muy poco saludable, básicamente por la forma como los cerdos eran alimentados y criados 30 años atrás, cuando alcanzaban hasta 40% de grasa por cada 100 gramos de carne; muy diferente a como es ahora, cuando la mayoría tiene entre 14% y 20%, gracias a las mejoras en su alimentación y en las razas. “Tanto es así que la carne de cerdo se puede considerar más saludable que la de res”, asegura el doctor Wartan Keklikian, especialista en obesidad y cirugía laparoscópica, qui...
El Ayuntamiento presenta los grandes reclamos de la gastronomía madrileña en Madrid Fusión
Eventos, Gastronomía

El Ayuntamiento presenta los grandes reclamos de la gastronomía madrileña en Madrid Fusión

El Área Delegada de Turismo patrocina la celebración de la 22ª edición de esta cumbre internacional para impulsar la capital como destino gastronómico Se organizarán talleres impartidos por los chefs Jorge Trifón (El Fogón de Trifón), Carmen Capote (24 Onzas) junto a Food Idea Lab y Miguel Carretero (Santerra). El Ayuntamiento hará entrega del premio ‘Ciudad de Madrid’ a la pastelería madrileña en el marco de Madrid Fusión Pastry y patrocinará la ponencia de Dabiz Muñoz ‘UniverXo en evolución’, el martes 30 de enero. El miércoles 31 de enero, habrá un homenaje a la croqueta que contará con la participación de algunos de los establecimientos que tienen este bocado entre sus especialidadesLa ciudad de Madrid acoge desde hoy la 22ª edición de Madrid Fusión, la cumbre gastronómica más ...
En su día, disfruta de un buen croissant con el atún de Secretos de la Abuela
Gastronomía

En su día, disfruta de un buen croissant con el atún de Secretos de la Abuela

La marca de la empresa Alimentos Difresca propone disfrutarlo este 30 de enero en compañía de los seres queridos, con un relleno original, fresco y de delicioso sabor El croissant es uno de los tipos de bollería más conocidos y preferidos a nivel mundial, que goza de un buen sabor y de una textura crujiente por fuera, por su masa hojaldrada, y suave por dentro, que deleita a todas las personas al ser perfecta para consumirse con distintos rellenos, tanto dulces como salados.Debido al encanto que posee este alimento, se conmemora anualmente el Día Internacional del Croissant cada 30 de enero. Para celebrarlo este año, la marca Secretos de la Abuela, de la empresa Alimentos Difresca, propone disfrutarlo en compañía de los seres queridos colocándole como relleno su lomo de atún, que v...
Cómo mantener el jamón fresco y sabroso por más tiempo
Gastronomía

Cómo mantener el jamón fresco y sabroso por más tiempo

Para conocer estos consejos los expertos charcuteros de ¡Qué Jamón!, indican que: Los expertos charcuteros de ¡Qué Jamón!, comparten cuatro sugerencias para conservar uno de los embutidos más demandados por los hogares en VenezuelaUna de las mejores sensaciones al comer lo proporciona sentir completamente el sabor de los alimentos, y, en este caso en particular, para saborear el jamón en su plenitud, manteniendo su frescura y características originales desde el momento de la compra, hay sugerencias que ayudan a prolongar su buen estado. La mejor forma de conservar este embutido, si se compró rebanado, es colocar cada lonja una encima de la otra, y siempre cubrirlo bien con papel film transparente. También se puede colocar en un envase plástico con cierre hermético, para evitar ...
Simón Saldivia logra gran éxito Youtube con su cocina rápida
Actualidad, Gastronomía

Simón Saldivia logra gran éxito Youtube con su cocina rápida

Simón Saldivia, un chef aficionado con un talento excepcional para crear recetas fáciles y deliciosas, ha conseguido un gran éxito en sus videos cortos y sencillos en Youtube.A través de videos desde su hogar en Venezuela, comparte su amor por la cocina y su deseo de ayudar a otros a disfrutar de la comida casera en su forma más auténtica. Sus recetas fáciles y asequibles han tenido una gran aceptación en las redes sociales, donde sus seguidores elogian su creatividad y su capacidad para simplificar los procesos de cocina. "Estoy encantado de ver la respuesta positiva de la gente a mis videos. Mi objetivo es mostrar que la cocina no tiene que ser complicada para ser sabrosa", comenta Simón. "Quiero inspirar a otros a que se animen a cocinar en casa y a experimentar con recetas fác...
La chicha venezolana tiene una historia ancestral
Gastronomía

La chicha venezolana tiene una historia ancestral

La profesora Ocarina Castillo, fundadora de la cátedra de Antropología de los Sabores en la Escuela de Sociología de la UCV, nos acerca a los orígenes de una de las bebidas más tradicionales de Venezuela: la chicha. Aunque señala que hay mucho aún por investigar sobre este tema. ¿Sabías que el dato más antiguo relacionado con la Chicha venezolana, data del tercer viaje de Cristóbal Colón, cuando llega a las costas de Paria? De acuerdo con el navegante genovés, los originarios de estas tierras le ofrecieron sus comidas y “vinos de diferentes colores” para saciar el hambre, resultando ser que esos llamados vinos no eran más que chichas. Ocarina Castillo, antropóloga y profesora universitaria, explica que esta relación entre los vinos y las chichas, fermentadas o no, se origin...