Etiqueta: Republica Dominicana

El restaurante refuerza su identidad como espacio gastronómico y cultural con cava sin fondo, coctelería temática, encuentros musicales y ambientes ideales para celebrar. El restaurante Charcoal Fire Kissed Kitchen abre el mes de julio con una serie de iniciativas que fortalecen su rol como epicentro gastronómico, cultural y social de la ciudad. Con propuestas que combinan cocina de autor, coctelería de vanguardia y una cuidada ambientación, el espacio continúa posicionándose como un punto de encuentro para los amantes de la buena mesa y la creatividad.Entre las actividades destacadas, se celebró el Coctelarium Floral, un taller sensorial que integra la delicadeza de las flores con el arte de la mixología, en una experiencia única para el paladar y los sentidos. Este evento marca e...

El restaurante liderado por el chef José Guillermo Perrotta Staffeld y el empresario Leo Martínez ofrece una experiencia culinaria única donde cada plato, desde las carnes hasta las verduras, pasa por el carbón La escena gastronómica de Santo Domingo recibe una propuesta innovadora con la apertura de Charcoal, un restaurante que apuesta por una cocina marcada por el fuego y el carbón, bajo el liderazgo del chef José Guillermo Perrotta Staffeld.El proyecto nace de la visión de Leo Martínez, quien, tras mudarse desde Miami y buscar una oportunidad en el sector restaurantero, decide transformar un espacio disponible en la ciudad. Durante este proceso, se une al chef Perrotta, y juntos redefinen la propuesta culinaria con un concepto donde prácticamente todos los ingredientes, incluso ...