Etiqueta: receta

27Nov By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Tostadas francesas: la solución perfecta para el pan de ayer, con sabor de hoy

Disfruta de esta receta acompañada del mejor gusto de la fresa y el chocolate que aporta Secretos de la Abuela en dos de sus productos más icónicos El 28 de noviembre se celebra el Día de la Tostada Francesa (French Toast), un plato ideal que Secretos de la Abuela te invita a disfrutar. Conocida originalmente como Pain Perdu (“Pan Perdido”), esta receta nació como una manera ingeniosa y sencilla de aprovechar ese pan que quedó duro y transformarlo en una delicia.En Secretos de la Abuela creemos que la simpleza es la clave del placer. No necesitas ingredientes complicados ni horas en la cocina para darle a tus hijos o a tu familia una merienda diferente, rápida y especial. Con el pan que te sobró, unos pocos ingredientes básicos y nuestros productos estrella, puedes crear un momento...

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24Nov By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Secretos de la Abuela… ¡La receta viral del melocotón!

¡Mis queridas! Acérquense, que la abuela les trae secretos jugosos sobre el melocotón. ¡Ay, estas frutas traviesas, que nos hacen bailar el paladar! Son como un Tinder de sabores, donde el dulce y el ácido hacen match perfecto.Y ni hablar de su versión VIP: la Mermelada de Melocotón con Ron de Secretos de la Abuela, un manjar de dioses. Es la que le pone emoción a la fiesta y está más encendida que Shohei Ohtani en la Serie Mundial (Sí, la abuela ve béisbol). ¡El Chisme del melocotón! ¿Sabían, mis reinas, que el melocotón no solo es cute y trendy? Tiene más glam que un desfile de modas:·         ¡Piel de terciopelo! Esa textura es deliciosa, pero no se confíen, su interior esconde Vitamina A, que es el filtro de Instagram natural para una piel de porcelana, más luminosa que las ...

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20Nov By ybrazonNo Comments

Gastronomía

¿Pastel de papa con el toque de La Montserratina? ¡Fuego, a prepararlo!

Dile adiós a la rutina en tu mesa con esta deliciosa receta, acompañada de ingredientes que son parte del día a día La versatilidad de los productos de La Montserratina no tiene límites. Si lo que quieres es sorprender a tus seres queridos con un plato diferente, pero que no te genere mucho trabajo, los productos y las ideas culinarias de los artesanos del sabor siempre serán tus mejores aliados para lograrlo. ¡Es hora de lucirte! En esta oportunidad, la receta será un pastel de papa acompañado por el chorizo y salchicha picante de la marca. Este plato es perfecto para disfrutar al máximo una explosión de sabores, sin pasar horas en la cocina. Pastel de papa con chorizo y salchicha picante Ingredientes:·         1 kg de papas·         2 chorizos picantes La Montserratina·    ...

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18Nov By ybrazonNo Comments

Gastronomía

El aroma del pan casero te hace evocar recuerdos de la abuela

Con el Día del Pan Casero a la vuelta de la esquina, la marca hace la dupla perfecta: la tradición del horneado en casa se encuentra con una explosión de sabor vanguardista. ¿El secreto? Su mermelada de Piña, Mango y Jengibre, el acompañamiento ideal para que esta celebración sea, sin duda, una experiencia. El 17 de noviembre se celebra el Día del Pan Casero, una efeméride que hoy resuena con una fuerza creciente. Lejos de ser un recuerdo pasado, la panadería artesanal y el Home Baking (elaborado en casa) se han convertido en la novedad gourmet que conquista el mundo, priorizando ingredientes naturales, fermentaciones largas y la ausencia de aditivos.Curiosamente, esta tendencia no es más que un eco de lo que siempre ha defendido Secretos de la Abuela: la calidad se ...

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12Nov By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Cuatro almuerzos listos en 20 minutos

Con estas ideas podrás simplificar la semana y aportarle más sabor. Cuando el tiempo es limitado, elaborar un almuerzo nutritivo puede parecer imposible, pero con planificación y recetas sencillas e inteligentes, es posible servir platos deliciosos y equilibrados sin pasar horas en la cocina.La clave es incorporar en las preparaciones ingredientes de cocción rápida o listos para servir, como las pastas precocidas o las salsas de FrescariniTM, que se distinguen por su buen sabor y alta calidad.Esta marca es la aliada perfecta para crear platos sin complicaciones, por eso comparte cuatrorecetas deliciosas que puedes servir a tus seres queridos en 20 minutos: Pollo Napolitano Exprés Ingredientes:·         1 filete de pechuga de pollo·         ½ taza de Salsa Napolitana con Parmesan...

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11Nov By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Recetas nutritivas con atún para disfrutar sin estrés

Desde platos fríos hasta opciones gourmet listas en minutos, cada propuesta es un boleto directo al descanso y la buena alimentación La clave para disfrutar de un tiempo para ti es la practicidad. Y cuando se trata de comidas, el atún es la solución perfecta. Versátil, nutritivo y fácil de preparar, te permite crear platos deliciosos en minutos. Olvídate de pasar horas en la cocina y disfruta de cada segundo de tu descanso con estas recetas rápidas.El Atún Secretos de la Abuela es sinónimo de sabor y calidad, perfecto para tus rutinas diarias. Disponible en agua y en aceite vegetal, es una solución rápida y nutritiva para cualquier comida. Su presentación en agua es ideal para una opción ligera, mientras que la versión en aceite vegetal aporta un sabor y jugosidad extra a tus plato...

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10Nov By ybrazonNo Comments

Gastronomía

¡El arroz chino con La Montserratina sí existe! Te presentamos el paso a paso para prepararlo

Préndela con una mirada distinta: descubre cómo esta propuesta transforma lo cotidiano en una experiencia que conecta, emociona y deja huella Para cambiar el menú y llevar a la familia a un viaje de sabor inesperado, La Montserratina, marca de tradición y calidad, ofrece la solución con una propuesta audaz que fusiona lo mejor de la cocina oriental con la autenticidad de sus embutidos más versátiles.De la mano de la talentosa Chef Nina Ruiz (@chefninaruiz), se presenta un irresistible arroz frito estilo chino que enamorará paladares de inmediato. Este plato es el almuerzo perfecto para el fin de semana por su rapidez, el impacto de su gusto y la facilidad con la que se adapta a cualquier mesa familiar. Dúo dinámico: secreto de la receta La clave de esta receta reside en la el...

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7Nov By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Panquecas de cambur y chocolate con Bebida de Almendras

Reinventa esta receta tradicional con un toque de sabor suave y agradable Las panquecas no solo permiten satisfacer antojos, sino que son una opción ideal para quienes buscan sabor, energía y bienestar, sobre todo cuando se preparan y acompañan con ingredientes variados de alta calidad.Ideal tanto para desayunos como meriendas, esta preparación se elabora en pocos minutos y puede adaptarse a diferentes preferencias, ya que se le puede agregar trozos de fruta, miel, e incluso complementos salados, como la tocinetaUna receta deliciosa es la que propone Natulac: unas panquecas con cambur y chocolate, hechas con su Bebida de Almendras, la cual proporciona un sabor suave que complementa a la perfección el dulzor natural del cambur, así como la intensidad de la pasta de cacao.La bebida r...

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30Oct By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Dulces fáciles para un Halloween divertido

Estas preparaciones son ideales para compartir en familia, regalar a amigos o crear una mesa con snacks deliciosos para disfrutar esta fecha con alegría y sabor Halloween es una época para dejar volar la imaginación y llenar la cocina de sabores, aromas, al igual que colores que despierten sonrisas en los seres queridos. Por eso, transforma bocadillos clásicos en creaciones que combinen lo delicioso con lo divertido de la temporada.Desde cupcakes embrujados hasta dedos dulces, hay un sinfín de formas divertidas de preparar dulces que no asustan para que transmitas tu cariño a tus personas favoritas durante esta fecha.¡Pero, para que tus recetas destaquen, necesitas sabores auténticos, vibrantes y llenos de personalidad! Por ello, Secretos de la Abuela propone elaborar dulces tanto ...

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30Oct By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Snacks fáciles para una fiesta de Halloween endiabladamente deliciosa

Llena de alegría, sabor y tradición tu “noche de los sustos” con DiablitosTM UnderwoodTM. Uno de los elementos esenciales en las fiestas temáticas de Halloween son los snacks. Estos no solo sorprenden por su sabor y creativas presentaciones, sino que también son el pretexto perfecto para unir a los invitados, logrando que vivan un momento divertido y delicioso.Y si hay un experto en brindar ese gusto ideal para compartir con las personas favoritas, ese es DiablitosTM UnderwoodTM, el compañero de los mejores recuerdos, que está presente en momentos para disfrutar con la familia y amigos.Para vivir una noche de Halloween con un toque endiablado, la marca presenta distintas recetas de snacks, elaboradas con sus Dips, que vienen en tres variedades irresistibles para satisfacer a todos los...

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29Oct By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Encanta a tus seres queridos en Halloween con este mousse de chocolate

Prepara el postre más cremoso para sorprender a niños y adultos con algo más que sustos y disfraces Halloween es la excusa perfecta para compartir con quienes más quieres, ya sea en una fiesta temática, una reunión familiar o una noche de películas de terror. Y en todas estas celebraciones los postres son esenciales; son ese toque dulce que transforma cualquier momento en una experiencia aún mejor.¿Qué tal un mousse de chocolate? Esta es una preparación deliciosa y perfecta para la fecha. Su cremosidad y dulzor irresistible dejarán hechizado a todo el que lo pruebe. Además, es el lienzo ideal para decoraciones creativas que le den ese toque temático de la temporada.Para lograr este resultado encantador y fácil, Natulac propone una receta utilizando tres de sus productos clave, que ...

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23Oct By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Merienda diferente para compartir: Bombas caseras

Con su sabor intenso y textura envolvente, esta mermelada convierte cada postre en una experiencia irresistible, perfecta para compartir o consentirse sin excusas Hay sabores que transportan de inmediato a la infancia, a la calidez del hogar y a la sabiduría de las abuelas. Secretos de la Abuela rescata esa tradición culinaria para que sea protagonista en la mesa, con su exquisita mermelada de guayaba, un ingrediente que transforma cualquier receta en una vivencia gastronómica inolvidable.La propuesta es redescubrir el placer de lo hecho en casa con una receta que evoca la dulzura de la memoria: Bombas Rellenas con Mermelada de Guayaba.Esta receta es más que un postre; es una historia de nostalgia, tradición y autenticidad venezolana. La combinación de una masa suave y esponjosa co...

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17Oct By ybrazonNo Comments

Gastronomía

La dulzura ancestral del postre tres leches

Natulac transmite un sentimiento de arraigo durante la celebración anual del arte dulce tradicional en cada rincón del planeta, en especial en Venezuela En octubre se marca en el calendario como el Día Mundial de los Postres Tradicionales, una fecha que celebra la historia, lo propio y, por supuesto, la dulzura que nos conecta con nuestras raíces.Para Venezuela, esta celebración es la excusa perfecta para honrar uno de sus manjares más emblemáticos y cremosos: el inconfundible Dulce Tres Leches.En esta ocasión, los productos de Natulac se convierten en los ingredientes fundamentales para preservar la autenticidad de esta receta venezolana que ha pasado de generación en generación. La magia del Dulce Tres Leches reside en su bizcocho completamente empapado por una mezcla inigualable...

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13Oct By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Cinco postres que convierten la guayaba en tributo a la tradición venezolana

Hay sabores que no solo endulzan, sino que despiertan recuerdos. En cada textura, en cada aroma, se esconde una historia compartida entre generaciones El 14 de octubre celebramos el Día de los Postres Tradicionales, una fecha que honra los sabores que nos conectan con la memoria, la familia y la identidad venezolana.Según un estudio del Instituto Nacional de Nutrición (INN), los postres tradicionales no solo aportan valor cultural, sino que también fortalecen los vínculos afectivos y la transmisión intergeneracional de saberes culinarios. En otras palabras, cocinar con recetas de antaño es también una forma de preservar la historia.En este contexto, la Mermelada de Guayaba de Secretos de la Abuela se convierte en protagonista: elaborada con pulpa natural y los mejores ingredientes,...

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9Oct By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Raviolis en Salsa Napolitana, el pasticho express que querrás probar

Descubre cómo alcanzar el sabor auténtico italiano en cuestión de minutos, garantizando un resultado exquisito con solo tres acciones: hierve, sirve y disfruta El 9 de octubre es el Día Nacional del Pasticho, y Frescarini™, la marca que trae la tradición familiar italiana a tu mesa, propone una alternativa que demuestra que la cocina gourmet no tiene por qué ser compleja. Presentamos una receta que es tan práctica como deliciosa, ideal para celebrar con rapidez.La clave es simplificar el sabor premium. En lugar de las largas horas de preparación de la lasaña tradicional, en esta ocasión se sugiere el uso de sus raviolis rellenos. ¿Por qué Raviolis en el Día del Pasticho? El plato es esencialmente pasta rellena, salsa y queso. Sustituir las láminas de pasta por los raviolis de...

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8Oct By ybrazonNo Comments

Gastronomía

La leche como protagonista en los postres venezolanos

En la repostería nacional, este ingrediente es el alma de muchas recetas que evocan hogar, tradición y dulzura compartida La gastronomía venezolana es un viaje a través de sabores que rememoran la calidez familiar. En este universo de tradición, la leche es una base esencial. Natulac, con su línea de lácteos en presentaciones de 946 cm³ y 473 cm³ en envases de Tetra Pak, se posiciona como el aliado perfecto para recrear esos platos emblemáticos, ofreciendo calidad, frescura y la variedad ideal para cada necesidad. Arroz con Leche Para lograr ese clásico sabor auténtico en un postre tan tradicional como el arroz con leche, la Leche Entera Natulac es la elección ideal. Su riqueza y consistencia natural aportan una cremosidad y un sabor que garantizan un resultado final exqui...

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6Oct By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Costillas de cerdo con el toque secreto de la abuela

Esta receta rescata el sabor de los domingos en familia, con ese adobo que nadie logra imitar y que transforma cada bocado en un recuerdo ¿Te imaginas unas costillas de cerdo jugosas y tiernas con un glaseado agridulce que abra el apetito? En Secretos de la Abuela saben que la magia de una buena receta reside en los detalles, y por eso invita a descubrir el ingrediente estrella que eleva cualquier plato: la Mermelada de Piña. La combinación de la carne de cerdo con la dulzura y acidez de la piña es un clásico que nunca falla. La mermelada, elaborada con piñas frescas seleccionadas, que conserva trocitos de la fruta, no solo aporta un sabor tropical, sino que también crea un glaseado perfecto que carameliza las costillas al hornearlas, sellando todos los jugos y crea...

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3Oct By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Satisface tu antojo de helado con esta receta libre de lactosa y azúcar

Guarda esta preparación para que la elabores en esos días en los que te apetezca refrescarte con su sabor Ser intolerante a la lactosa o querer disminuir el consumo de azúcar no significa sacrificar postres deliciosos como los helados. Estos son un placer de la vida y si deseas darte el gusto de saborearlos, solo necesitas prepararlos con los ingredientes adecuados.Una receta que puedes utilizar para ello es la que propone Juliana Cisneros (@juliana.cocina), cocinera aliada de Natulac. Su preparación permitirá que te deleites rápidamente con la frescura y cremosidad que distingue a este manjar, sin preocuparte por los efectos de la leche ni el exceso de dulce.Esto se debe a que uno de los componentes clave de dicho helado vegano es la Bebida de Almendras de la marca de Industrias M...

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2Oct By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Recetas prácticas con atún enlatado que aportan sabor y rapidez para tu día a día

Incorpóralas en tu menú y disfruta de una comida completa además de deliciosa. ¡El regreso a la rutina no tiene por qué ser complicado en la cocina! Solo debes organizar tu menú semanal con recetas prácticas y rápidas para elaborar platos sencillos con ingredientes versátiles, deliciosos, nutritivos y fáciles de utilizar, que se adapten a tu ritmo de vida. El atún enlatado es un ingrediente esencial para simplificar la preparación de tus comidas. Además de su conveniencia, ofrece un gran valor nutricional, ya que es rico en omega-3, proteínas, vitaminas y minerales.Esta “delicia del mar” es ideal para cualquier momento del día: desde esos desayunos rápidos antes de salir a comenzar el día laboral o escolar, también como almuerzo práctico y sencillo para llevar al trabajo, hasta com...

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30Sep By ybrazonNo Comments

Gastronomía

5 snacks fáciles con Chocodelicia para darte un gusto

Estos dulces no requieren habilidades de repostería ni una lista extensa de ingredientes para elevar cualquier pausa del día a un momento especial Si eres una persona con fiebre chocolatera, los snacks sencillos hechos con la suave y deliciosa Chocodelicia de Secretos de la Abuela son la solución perfecta para satisfacer tus antojos. Este manjar se adapta fácilmente a múltiples recetas simples, transformándolas en bocadillos memorables.Gracias a su textura cremosa fácil de untar, unida a su sabor equilibrado entre el chocolate negro (100% cacao venezolano) y confitura de naranja, este producto de Secretos de la Abuela se convierte en el aliado ideal para preparaciones tanto rápidas como exquisitas.Los chocolates untables, como la Chocodelicia, son motivo de alegrías culinarias a ni...

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23Sep By ybrazonNo Comments

Gastronomía

El Día Mundial de la Paella se vive con el sabor único de La Montserratina

Esta fecha se celebra con pasión, aroma y sazón, demostrando que cuando hay buena comida, no existen fronteras Cada 20 de septiembre, el mundo se une para festejar la paella, un ícono de la gastronomía española que nació en los campos de arroz de Valencia en el siglo XV. Lo que comenzó como un plato humilde de campesinos, con ingredientes como arroz, pollo, conejo y vegetales, ha evolucionado hasta convertirse en una receta global.Ha sido adaptada a diferentes gustos y culturas. En Venezuela, el sabor parrillero de La Montserratina le da un toque distintivo a esta tradición.El chef venezolano Carlos Páez, ha creado una versión especial de este clásico, integrando los productos de la marca para una experiencia de sabor inigualable.Esta paella “parrillera” combina lo mejor de dos mun...

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19Sep By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Renueva tus arepas con salchichas en salsa de chorizo y queso amarillo rallado

Redescubre este clásico venezolano y déjate sorprender por un relleno inesperado, lleno de sabor y jugosidad La cocina venezolana está llena de sabores que despiertan alegría, y la arepa es sin duda uno de ellos. Con su textura crujiente y su increíble compatibilidad con múltiples rellenos y gustos, se ha mantenido como uno de esos platos que nunca pasa de moda.Este platillo no solo conquista paladares y enamora a quien lo consume, sino que es un integrante esencial en cada hogar venezolano, protagonizando la mayoría de los desayunos y las cenas. Tan importante es que cada septiembre se celebra el Mes de la arepa.Para que pruebes y te deleites con una nueva versión irresistible de este plato tradicional, FrescariniTM te invita a redescubrir su sabor. Con la ayuda de la cocinera ali...

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17Sep By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Natulac perfecciona el arroz con leche

Este postre tradicional alcanza una nueva dimensión con la calidad láctea del portafolio de la marca El arroz con leche es un dulce anclado en la memoria colectiva y representa más que un simple postre. Su linaje se remonta a culturas asiáticas milenarias, viajando y evolucionando por Europa y América Latina hasta convertirse en un emblema de la cocina casera.En Venezuela, esta receta es muy especial, representa calidez y tradición, un sabor que Natulac eleva a una nueva dimensión de deleite gracias al aporte que le otorga la calidad de sus productos.La importancia de los lácteos en la dieta es incuestionable. La Organización Mundial de la Salud (OMS) resalta su papel crucial como fuente de calcio y proteínas de alto valor biológico, elementos esenciales para el desarrollo óseo y l...

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16Sep By ybrazonNo Comments

Curiosidades, Gastronomía

La piña no es solo una fruta… es belleza con sabor al Caribe

¡Hola, aquí su abuela favorita! Hoy les traigo mi secreto tropical para verme como una musa: la piña. Esa que parece vestida para el carnaval con su corona de reina y su traje exótico. Su look con personalidad no es lo único sorprendente de ella: por dentro, es pura dulzura, acidez, pero también magia. ¡Una bromelia con alma de estrella! Así es, la piña no es cualquier fruta. Es parte de la familia de las bromelias, esas plantas extravagantes que parecen salidas de una pasarela botánica. ¡Y esta es la protagonista del desfile! Bromelina, la influencer secreta de la piña Uno de los tesoros mejor guardados de la piña es la bromelina, una enzima que vive tanto en el tallo como en la pulpa y brinda numerosos beneficios. ¡Es oro puro!:·         Digestión sin drama: ayuda a realiza...

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12Sep By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Arepas con atún: Un clásico para compartir en familia

Prepáralas y permite que todos gocen de este clásico. La arepa es un símbolo esencial en la mesa de los venezolanos, siempre presente en todos los hogares ya sea como plato principal o como acompañante de otras comidas. Es un alimento que representa la alegría de compartir con los seres queridos.Para fomentar la unión de las personas y el disfrute de este platillo tradicional, cada segundo sábado de septiembre se celebra el Día Mundial de la Arepa, que este año cae el día 13. ¡Compártela con tu familia o amigos! Disfruta de la versatilidad de la arepa, crocante por fuera y suave por dentro, rellenándola de mil maneras. Una de las combinaciones más deliciosas e irresistibles es con atún y mayonesa, una mezcla que ofrece un contraste entre lo salado del pescado y la cremosidad de ...

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12Sep By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Arepa pelúa con un toque italiano

Complace a tu familia con un clásico de la cocina nacional unido al sabor inigualable que garantizan los expertos de la Cucina D’ Italia La arepa, ese círculo dorado y crujiente de maíz que ha alimentado generaciones, conserva su lugar privilegiado en el menú semanal de las familias venezolanas con su encanto inigualable, al igual que su versatilidad infinita.¡No es cualquier plato, es un ícono de la cocina nacional y de otros países! De este modo, en septiembre se conmemora el mes mundial de la arepa, permitiendo rendir homenaje no solo a su sabor, sino a su relevancia dentro de la cultura culinaria.No importa si es con queso, carne, huevos o vegetales, la arepa es perfecta con cualquier relleno. En esta ocasión, la chef aliada de FrescariniTM, Nina Ruíz (@chefninaruiz) comparte s...

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10Sep By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Chicha con el toque especial de canela

Una nueva propuesta invita a redescubrir el sabor familiar con una nota distintiva. La chicha es una bebida tradicional arraigada en el corazón de Venezuela, evoca recuerdos de infancia y sabores caseros. Es nutritiva y una elección predilecta para acompañar momentos especiales o simplemente para disfrutar en cualquier instante. Pero, ¿qué pasaría si a este clásico le añadiéramos un detalle que elevara su sabor a una dimensión inesperada?La canela, una especia aromática con historia milenaria, es el secreto mejor guardado de la chicha Natulac, tan suave y deliciosa que querrás servirte otro vaso. Su calidez y dulzura natural complementan de manera sublime la cremosidad de la bebida, brindando una experiencia sensorial única que deleita el paladar. Sabor auténtico y natural En es...

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10Sep By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Focaccia italiana: La receta definitiva para una textura perfecta

Un alimento humilde que consumían marineros y pescadores, se convirtió en una parte integral de la gastronomía regional e internacional La focaccia, ese pan plano, suave y esponjoso, es uno de los tesoros culinarios de Italia. Su versatilidad y su sabor inconfundible la han convertido en un favorito en cocinas de todo el mundo. Pero, ¿conoces realmente su historia y los secretos para prepararla en casa como un auténtico panadero genovés? Un viaje a la antigua Roma El nombre “focaccia” proviene del latín “panis focacius”, que significa “pan cocido en el hogar o chimenea”. Su origen se remonta a la Antigua Roma, donde era un tipo de pan plano que se cocinaba sobre las brasas de la chimenea. Sin embargo, la focaccia que conocemos hoy tiene sus raíces más profundas en l...

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5Sep By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Brusquetas criollas de La Montserratina: el pasapalo estrella de tus reuniones

Si buscas un pasapalo fácil y delicioso para sorprender a los amigos en reuniones o para disfrutar en casa junto a los seres queridos, La Montserratina tiene la solución perfecta: unas brusquetas criollas que combinan la intensidad de sabores con texturas variadas para conquistar cualquier paladar. Creada en colaboración con la cocinera Solci Caro (@solsicaro), esta receta se destaca por combinar el toque jugoso y especiado de la chistorra con el sabor de un cremoso paté de morcilla carupanera. Todo esto, acompañado de la frescura de una exquisita guasacaca. Brusquetas criollas con morcilla y chistorra (para 20 personas) Ingredientes:·         2 pan campesino (o de corteza dura)·         2 paquetes o 600g de Morcilla Carupanera de La Montserratin...

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5Sep By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Secretos de la Abuela… El jengibre con su encanto

¡Queridas! Acérquense a la abuela, que les tengo un auténtico, sabroso y picantico secreto. Hoy vamos a hablar de un ingrediente que es el alma de la fiesta: el jengibre. Es como ese amigo que llega y te da un abrazo de calor, que te despierta y te pone en modo on. ¡Un verdadero energizante natural! El romance picante del jengibre Recuerden que el jengibre es la superestrella que le da un punch a todo lo que toca. No solo es ideal para las vías respiratorias y la garganta irritada, sino que también es un tesoro para nuestra belleza. ¡Sí, escucharon bien! La abuela les trae estos secretos que las harán brillar. Tips para la vida ·         Piel de porcelana: El jengibre tiene poderes mágicos que aclaran y revitalizan la piel. Ayuda a combatir esos granito...

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