Etiqueta: Curiosidades

11May By ybrazonNo Comments

Actualidad, Curiosidades

Stephanie Hennig, actriz y creadora venezolana, participa como speaker en el Zennith Summit Live que rompió récord Guinness en Miami

La actriz, creadora de contenido y empresaria venezolana Stephanie Hennig fue parte del selecto grupo de speakers invitados al Zennith Summit Live, evento que estableció oficialmente un nuevo récord Guinness World Record por “The longest interviewing marathon” (la maratón de entrevistas más larga del mundo). El récord fue alcanzado por César Ruiz (Venezuela) y Mottoz Inc. (USA) del 5 al 7 de mayo de 2026 en Miami, Florida, con una transmisión continua de 56 horas que reunió a aproximadamente 333 invitados entre speakers, entrevistados y figuras del entretenimiento, marketing y los negocios.El evento fue producido por LEC Studios junto al equipo de César Ruiz, con Mottoz Delivery como sponsor principal y co-ganador del récord. La certificación oficial del Guinness World Records fue ...

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14Abr By ybrazonNo Comments

Curiosidades

Tips para no cocineros: El secreto para evitar las lágrimas al picar cebolla

Entender la reacción química que ocurre al rebanar este vegetal es el primer paso para dominar la técnica sin molestias En el mundo de la gastronomía, pocos ingredientes son tan esenciales y, a la vez, tan temidos por los principiantes como la cebolla. Este componente, base fundamental de los sofritos que dan vida a las mejores salsas, posee un mecanismo de defensa natural que se activa al primer contacto con el cuchillo, liberando una sustancia que irrita los ojos. ¿Por qué ocurre este fenómeno? Cuando cortamos las células de la cebolla, se liberan enzimas llamadas alinasas que, al mezclarse con otros compuestos orgánicos, producen un gas rico en azufre. Al entrar en contacto con la humedad natural de nuestra vista, este gas se transforma en una cantidad mínima de ácido sulf...

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20Mar By ybrazonNo Comments

Belleza, Curiosidades

Karla Velásquez anuncia intento de Récord Guinness que reunirá a especialistas en cejas para realizar aplicaciones de henna en ocho horas

La especialista en diseño de cejas y empresaria de la industria de la belleza, Karla Velásquez, anunció oficialmente el intento de establecer un nuevo Récord Guinness a través de un evento que buscará reunir al mayor número de especialistas en cejas realizando aplicaciones de henna durante un periodo de ocho horas.El intento de récord, titulado “Most Eyebrow Henna Applications Performed in 8 Hours by a Team”, convocará a artistas profesionales del diseño de cejas que trabajarán simultáneamente aplicando henna a participantes, mientras cada procedimiento será documentado rigurosamente siguiendo los lineamientos oficiales de Guinness World Records. La iniciativa busca resaltar el crecimiento y la evolución de la industria del diseño de cejas, así como visibilizar el talento y la profesi...

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19Mar By ybrazonNo Comments

Curiosidades

Bienestar y neurociencia: El poder del cacao en la memoria emocional

El consumo de chocolate de alta calidad actúa como un catalizador de plenitud, liberando neurotransmisores que reducen el estrés y rescatan vivencias gratas Cada 20 de marzo, el Día Internacional de la Felicidad instaurado por la ONU invita a reconocer la relevancia de la dicha y la gratitud en la vida cotidiana. En este marco, entender por qué el paladar evoca recuerdos positivos resulta fundamental: el cerebro humano no solo asocia el dulzor con la energía, sino con una conexión emocional mucho más profunda que la simple biología.El cerebro humano asocia la glucosa con la supervivencia y el placer inmediato, pero detrás de una porción de Chocodelicia de Secretos de la Abuela existe una conexión emocional Psicología detrás del recuerdo dulce Desde la infancia, los momentos d...

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18Mar By ybrazonNo Comments

Curiosidades, Salud

Hidratación inteligente: verdades y mitos sobre el consumo de agua en hombres y mujeres

Para prevenir la deshidratación, se recomienda ingerir al menos un vaso del líquido con cada comida, ajustando la cantidad total según las necesidades biológicas y el nivel de actividad física La hidratación adecuada es vital para el funcionamiento óptimo de cada órgano del cuerpo.  Sin embargo, no existe una fórmula universal, ya que la ingesta ideal depende de la salud, actividad física, el clima e incluso el sexo del individuo.Un mito común es la obligatoriedad de que todos deben beber exactamente dos litros de agua diarios, no obstante “el requerimiento hídrico debe calcularse de forma individual para potenciar tanto la salud como el rendimiento físico”, aseguró Amelia De La Peña, nutricionista de Gold’s Gym, sede San Ignacio. El factor biológico y el cálculo personal ...

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9Mar By ybrazonNo Comments

Curiosidades

THERIANS: ¿EXPLORACIÓN ADOLESCENTE O SEÑAL DE UNA CRISIS MÁS PROFUNDA?

Expertos en juventud llaman a acompañar con comprensión, pero también a recuperar principios que orienten la construcción de identidad. En los últimos meses, el fenómeno de lostherians ha ganado visibilidad en redes sociales y comunidades juveniles. El concepto surge en entornos contemporáneos para describir a personas que sienten una identificación psicológica o espiritual con un animal no humano. No se trata de una transformación física ni de una doctrina religiosa, sino de una vivencia interna vinculada a la identidad.Para muchos adolescentes, estas expresiones forman parte de una etapa de exploración simbólica. Profesionales en psicología explican que movimientos como este pueden entenderse como formas de diferenciación generacional, comparables con antiguas tribus urbanas. En ...

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2Feb By ybrazonNo Comments

Curiosidades, Gastronomía

El Secreto de la Abuela… ¡Mango que me Enamora!

¡Mis queridas! Pónganse cómodas que la abuela les trae un secreto tan jugoso como el mismísimo mango. ¡Ay, esta fruta que es como el sol en el paladar! Dulce, vibrante y con esa magia que solo la tierra de uno tiene. Es como la reina del verano, la que nos pone a todos a bailar de felicidad. Y para celebrar a esta diva, les presento el trío que la está rompiendo: la mermelada gourmet de Mango, Piña y Jengibre de Secretos de la Abuela, un manjar que ni en un concierto de Coldplay se podría superar si vas con tu amante. El Rey Tropical ¿Sabían que el mango es una bomba de vitamina C? Es nuestro escudo VIP contra cualquier resfriado. Y ni hablar de la vitamina A, que nos deja la piel radiante y los ojos listos para ver las mejores series.Y no se asusten por el azú...

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26Ene By ybrazonNo Comments

Curiosidades

Europa refuerza su atractivo como destino para vivir y jubilarse en 2026

La actualización del Índice de Retiro 2026 de International Living confirma a Europa como uno de los destinos más atractivos para vivir, invertir y jubilarse. El más reciente ranking de International Living, elaborado de manera continua desde 1979, posiciona nuevamente a Europa como una de las regiones más deseadas para establecer una residencia permanente o planificar el retiro. Según la publicación, la selección de países para 2026 responde a cambios significativos en el costo de vida, las normas de visado, el acceso a la atención médica y los patrones climáticos, factores que hoy influyen de forma decisiva en la movilidad internacional.En este contexto, Sefar Universal, firma líder en asesoría migratoria y genealogía aplicada, resalta que, más allá de los programas de residencia...

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15Dic By ybrazonNo Comments

Actualidad, Curiosidades

Como un pasaporte puede transformar tu vida: Descubre el poder de un pasaporte europeo

Tener un pasaporte europeo ya no es solo un documento de viaje, es una llave que abre puertas a oportunidades laborales, educativas y personales en Europa y más allá. Con éste es posible entrar, vivir, trabajar y estudiar en los 27 países de la Unión Europea, así como en Noruega, Suiza, Islandia y Liechtenstein, sin necesidad de visas ni permisos especiales.La ciudadanía europea permite postular a cualquier empleo dentro de la región, incluso en sectores públicos o regulados que normalmente no están abiertos a extranjeros, al mismo tiempo, facilita el acceso a universidades con matrículas muy bajas o incluso gratuitas, así como a becas exclusivas para ciudadanos europeos. Además, brinda acceso a sistemas de salud públicos o subsidiados de primer nivel, asegurando atención médica de ca...

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22Oct By ybrazonNo Comments

Actualidad, Curiosidades

Nueva vía en servicio para solicitar nacionalidad europea abre las puertas a más familias a fin de obtener el anhelado pasaporte de la Unión Europea

El interés por adquirir una nacionalidad europea continúa en aumento, impulsado tanto por motivos de movilidad internacional como por el deseo de mantener vínculos con las raíces familiares. En este contexto, Sefar Universal ha desarrollado y perfeccionado el “Derecho Genealogista”, una nueva ciencia jurídica basada en su experiencia con los miles de casos avalados por la Comunidad Israelita de Lisboa (CIL), la Federación de Comunidades Judías de España (FCJE) y aprobados por los tribunales europeos, abriendo oportunidades para que un mayor número de familias pueda acceder al tan anhelado pasaporte de la Unión Europea.La obtención de nacionalidades —ya sea española, italiana o portuguesa— requiere un conocimiento profundo en genealogía, historia y derecho, disciplinas del “Derecho ...

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22Sep By ybrazonNo Comments

Curiosidades, Gastronomía

Hablemos de la elaboración de las compotas

Las pulpas de frutas utilizadas en la fabricación de colados, son procesadas y envasadas asépticamente, bajo estrictos controles de calidad para garantizar su inocuidad La marca Natulac, perteneciente a la empresa Industrias Maros, C.A., ha consolidado su posición en el mercado venezolano con productos que destacan por su calidad y valor nutricional. Un claro ejemplo de este compromiso son sus reconocidos “Colados de Frutas”.Romina Saavedra, Coordinadora de desarrollo de productos de Industrias Maros, C.A., explicó en detalle el proceso de elaboración de los colados, desde la recepción de la materia prima hasta el envasado final. El proceso La producción de los colados de frutas Natulac inicia con la evaluación de las pulpas de las frutas y el resto de los ingredientes, los c...

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22Sep By ybrazonNo Comments

Curiosidades, Gastronomía

Diferencias y similitudes entre el chorizo de ajo y el chorizo ahumado de La Montserratina

Descubrir qué los hace distintos es la clave para aprovechar al máximo su potencial en la cocina, transformando cualquier comida en una experiencia culinaria inolvidable La Montserratina ofrece una gran variedad de sabores que representan el gusto y la tradición culinaria del país. Entre sus productos más icónicos resaltan el chorizo de ajo y el chorizo ahumado, que, aunquecomparten el sello artesanal de la marca, también poseen diferencias clave para sacarles el máximo provecho en la cocina.El chorizo de ajo y el chorizo ahumado son protagonistas con personalidad propia. Ambos brillan en la parrilla y en preparaciones del día a día, pero sus perfiles de sabor únicos los convierten en aliados ideales para diferentes ocasiones y recetas. Características Ambos embutidos son per...

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16Sep By ybrazonNo Comments

Curiosidades, Gastronomía

La piña no es solo una fruta… es belleza con sabor al Caribe

¡Hola, aquí su abuela favorita! Hoy les traigo mi secreto tropical para verme como una musa: la piña. Esa que parece vestida para el carnaval con su corona de reina y su traje exótico. Su look con personalidad no es lo único sorprendente de ella: por dentro, es pura dulzura, acidez, pero también magia. ¡Una bromelia con alma de estrella! Así es, la piña no es cualquier fruta. Es parte de la familia de las bromelias, esas plantas extravagantes que parecen salidas de una pasarela botánica. ¡Y esta es la protagonista del desfile! Bromelina, la influencer secreta de la piña Uno de los tesoros mejor guardados de la piña es la bromelina, una enzima que vive tanto en el tallo como en la pulpa y brinda numerosos beneficios. ¡Es oro puro!:·         Digestión sin drama: ayuda a realiza...

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29Jul By ybrazonNo Comments

Curiosidades

Santiago establece un nuevo Récord Guinness con el Mofongo más grande del mundo

La ciudad de Santiago de los Caballeros se consagra en la historia mundial al alcanzar el Récord Guinness del mofongo más grande del mundo, con un peso oficial de 556 kilogramos (1,226.8 libras). La certificación fue otorgada por Susana Reyes, jueza enviada por Guinness World Records, quien validó la impresionante hazaña ante miles de espectadores reunidos en el Parque Central.Este récord se logró durante la plataforma cultural “Santiago Inspira”, como un símbolo de unidad, identidad gastronómica y orgullo nacional. La monumental preparación requirió la participación coordinada de más de 29 chefs y estudiantes de escuelas de cocina, quienes trabajaron durante horas para elaborar esta icónica receta dominicana a gran escala.La producción general del evento estuvo a cargo de SMA Group, ...

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23Jul By ybrazonNo Comments

Curiosidades, Respira verde, Turismo

El 23 de julio se celebra a nivel mundial el Día dedicado a las Ballenas y los Delfines

El 23 de julio se conmemora el Día Mundial de las Ballenas y los Delfines, una fecha establecida en 1986 por la Comisión Ballenera Internacional (CBI) con el propósito de detener la caza indiscriminada de estos mamíferos marinos en peligro de extinción y fomentar su conservación. Esta celebración nació como un llamado global para frenar la preocupante disminución de las poblaciones de ballenas, afectadas durante años por la pesca comercial intensiva. Aunque en 1986 la CBI implementó una moratoria sobre la caza comercial de ballenas, estas especies continúan enfrentando amenazas, tales como la caza furtiva bajo fines científicos, la captura accidental en redes pesqueras, la contaminación química y acústica, las colisiones con embarcaciones y los impactos del cambio climático que mod...

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22Jul By ybrazonNo Comments

Curiosidades

Equipo de chefs realiza prueba a escala del mofongo más grande del mundo rumbo al Récord Guinness

El desafío gastronómico tendrá lugar el sábado 26 de julio en el Parque Central de Santiago de los Caballeros Como parte de los preparativos para lograr el Récord Guinness del mofongo más grande del mundo, este domingo 20 de julio, se llevó a cabo una prueba a escala en Santiago, a cargo del equipo de chefs que participará en esta hazaña el próximo sábado 26 de julio en el Parque Central, durante el evento “Santiago Inspira”.La prueba sirvió para afinar detalles técnicos y logísticos del proceso, con la preparación de 110 libras de mofongo a partir de 400 plátanos, acompañados de 25 libras de chicharrón y otros ingredientes tradicionales. Esta jornada permitió evaluar tiempos, técnicas de cocción, manejo de porciones y condiciones generales de trabajo.El equipo de chefs que partici...

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26Jun By ybrazonNo Comments

Curiosidades, Gastronomía

Presentan oficialmente el equipo detrás de “El Mofongo Más Grande del Mundo”

Buscan establecer un nuevo Récord Guinness gastronómico para la República Dominicana. En un encuentro con medios realizado en la ciudad de Santo Domingo, el proyecto Santiago Inspira presentó de manera oficial a los protagonistas del reto gastronómico “El Mofongo Más Grande del Mundo”, una iniciativa que busca establecer un nuevo Récord Guinness el próximo 26 de julio en Santiago de los Caballeros, en las inmediaciones del Monumento a los Héroes de la Restauración.La rueda de prensa se llevó a cabo en el restaurante Charcoal, ubicado en Santo Domingo, y fue encabezada por Clara Olivo, directora del proyecto, y Reymond Ulloa, director ejecutivo de Santiago Inspira. Ambos ofrecieron detalles sobre la dimensión logística, artística y culinaria del evento. “Este es un proyecto que com...

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24Jun By ybrazonNo Comments

Actualidad, Curiosidades

Juana ya tiene su propia estrella en Cali

Juana Jiménez del Toro, actriz y directora de cine caleña recibió un bello y muy sentido homenaje de parte del Teatro San Fernando, resaltando su talento, profesionalismo, disciplina y arduo trabajo en la cinematografía reflejado en el Paseo de las Estrellas. ¡Juana ya tiene su propia estrella en Cali!La noche del jueves 19 de junio, previo al pre estreno del nuevo filme de la actriz y directora de cine, Juana Jiménez del Toro en el teatro San Fernando, fue gratamente sorprendida al ver la estrella que lleva su nombre en el Paseo de las Estrellas, un proyecto cultural que viene adelantando la Junta Directiva del Teatro y el comité cultural que quiere exaltar el trabajo de colombianos en las artes.Juana actualmente está promocionando su segunda película “Caracas Avenue” que estará en t...

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24Jun By ybrazonNo Comments

Actualidad, Curiosidades

Julián Gil cumple un sueño: conoce a Messi y se tatúa su firma

El actor y conductor cumplió uno de sus más grandes anhelo al encontrarse con Lionel Messi durante su cobertura de la Copa Mundial de Clubes de la FIFA que se celebra en Miami. Hay momentos que marcan para siempre… y este fue uno de ellos para Julián Gil. Durante la cobertura especial de la Copa Mundial de Clubes de la FIFA para el programa “La Jugada del Verano TUDN” de TelevisaUnivision, el conductor y actor vivió uno de los momentos más significativos de su vida personal y profesional: conoció en persona a Lionel Messi y recibió su firma… ¡directamente en el brazo! La emotiva escena ocurrió en el Hard Rock Stadium de Miami, previo al partido entre el Inter de Miami y el Palmeiras de Brasil, donde Messi accedió amablemente a firmarle el brazo a Julián, quien vestía una camiseta p...

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20Jun By ybrazonNo Comments

Curiosidades

Mitos vs realidades de la donación de sangre

En el marco del mes del Donante de Sangre, que se conmemora en cada mes de junio, se destaca la importancia de desterrar los mitos que rodean esta acción vital La donación de sangre no solo es segura y beneficiosa para los pacientes, sino que también aporta ventajas significativas para la salud del propio donante, a la vez que se convierte en un elemento clave para la salud pública.Cada mes de junio, la Organización Mundial de la Salud (OMS) impulsa la celebración del Día Mundial del Donante de Sangre, una jornada dedicada a reconocer la generosidad de los donantes voluntarios y a concienciar sobre la necesidad constante de este gesto altruista. “Dona sangre, dona esperanza” es el lema que resuena en 2025, invitando a la reflexión sobre el impacto directo de la solidaridad en la su...

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11Jun By ybrazonNo Comments

Actualidad, Curiosidades, Entretenimiento

Juancito Venezuela se prepara para romper el récord del podcast más largo del mundo 

El venezolano con cinco años de experiencias en entrevistas a personalidades a través de Youtube con su proyecto “Desde cero” espera realizar 43 horas de transmisión continuas  Juancito, comediante de Stand Up Comedy ha tenido un camino arduo hasta llegar a su proyecto “Desde Cero”, que inició como un proyecto escrito en un cuaderno en el 2018 cuando vivía en Boston, sin conocer a nadie y sin equipos, con una nominación a los premios Emmy, que hoy lo llevan a recopilar cerca de 300.000 suscriptores y casi 600 episodios en su canal de Youtube y que espera convertirse en el Podcast  más largo del mundo avalado por el Récord Guiness. Inspirado en el éxito del comediante colombiano Piter Albeiro y Jhon Da Silva, Juan Carlos Martínez junto a su equipo de Vacilate esto, Juancito, espera ...

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2Jun By ybrazonNo Comments

Curiosidades

Utensilio artesanal de madera que potencia el sabor y la calidad de tus recetas

Las paletas de madera son esenciales en la cocina por su versatilidad y seguridad. Su resistencia las convierte en utensilios duraderos, ideales para remover sin rayar superficies, haciendo cada preparación más eficiente y auténtica.Frescarini™, la marca líder en cocina italiana, se enfoca en la practicidad sin sacrificar el auténtico sabor casero. La marca lanza una serie de combos de salsas diseñados para simplificar la vida en la cocina, combinando calidad y conveniencia.Un elemento distintivo de estos combos es la inclusión de una paleta removedora de madera artesanal. Este utensilio, simple pero esencial, ofrece múltiples beneficios al cocinar, especialmente al preparar salsas y guisos:·         No transmite calor: La madera no se calienta como los metales, evitando quemaduras y ...

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28May By ybrazonNo Comments

Curiosidades

¿Sabías que el tomate se consideraba venenoso?

Su nombre proviene de la palabra azteca ‘tomatl’, que significa ‘fruta hinchada’ El tomate es el rey de la cocina a nivel mundial, debido a su dulzor compatible con miles de alimentos; sin embargo, anteriormente, esta situación solía ser diferente… ¡Siglos atrás, se creía que era tóxico!Dicha fruta es originaria de América del Sur, donde la cultivaban y consumían los aztecas sin presentar ningún problema de salud; no obstante, en algunos países de Europa, excepto en Italia, se consideraba que podía ser peligrosa, según una publicación de Smithsonian Magazine.Una de las teorías más difundidas y aceptadas sobre cómo llegó el tomate al continente europeo afirma que, al regresar de América, los españoles lo introdujeron, principalmente, como una planta decorativa, no comestible, p...

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20May By ybrazonNo Comments

Curiosidades

Verdades y mitos sobre el consumo de atún durante el entrenamiento

Este alimento es una opción valiosa dentro de una dieta equilibrada, siempre ajustando su ingesta a las necesidades específicas y variando las fuentes proteicas para asegurar un aporte completo El atún es un alimento clave en la dieta de millones de personas en todo el mundo, reconocido por su alto valor nutricional y su aporte de proteínas esenciales. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha destacado la importancia de este pescado en la seguridad alimentaria global y ha promovido iniciativas para garantizar su pesca sostenible.Amelia de la Peña, nutricionista de Gold’s Gym, en la sede San Ignacio, aclara algunos puntos clave sobre el consumo de este popular alimento, que presenta muchas alternativas saludables. Mitos y verdades sobr...

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21Mar By ybrazonNo Comments

Curiosidades, Salud

Verdades y mitos de los 8 vasos de agua diarios

Es importante mantener un equilibrio hídrico adecuado para lograr un metabolismo eficiente. Cansancio inexplicable, dolor de cabeza y calambres, entre otros, pueden ser síntomas de alerta por deshidratación En conmemoración del Día Mundial del Agua, que se celebra cada 22 de marzo, Gold's Gym Venezuela, de la mano de Amelia De La Peña, nutricionista de su sede San Ignacio, aclara  si es cierto o no que lo recomendable es tomar 8 vasos al día del vital líquido para lograr una hidratación efectiva. “La famosa recomendación de los ocho vasos de agua, o dos litros, carece de fundamento científico”, explica De La Peña. “El agua, al igual que los demás nutrientes, tiene requerimientos individuales que varían según el peso corporal. La fórm...

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18Mar By ybrazonNo Comments

Curiosidades, Gastronomía

Las compotas surgieron para aprovechar exceso de manzanas en cosechas

Una opción ideal para satisfacer el antojo de dulce y disfrutar de una merienda que aporte nutrientes al cuerpo son las compotas frutales Las compotas son un tipo de postre elaborado con frutas cocidas en almíbar, que dan como resultado una deliciosa mezcla levemente espesa, la cual surgió en Alemania y Francia, pero su consumo se extendió a nivel mundial, según expertos.Inicialmente, esta clase mezcla se preparó en los países europeos mencionados previamente como una forma de aprovechar el excedente de la cuantiosa cosecha de manzanas que obtenían; sin embargo, tiempo después se empezó a producir con distintos tipos de frutos, de acuerdo con especialistas.Aunque, algunos señalan que el origen de este alimento, también conocido como papilla, se debe a que en Francia se consideraba ...

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12Feb By ybrazonNo Comments

Curiosidades

Descubre el poder de los omega-3 en el atún

La marca Secretos de la Abuela ha sabido aprovechar las propiedades beneficiosas del atún para ofrecer a sus consumidores productos de alta calidad y sabor inigualable El atún, un alimento básico en muchos planes nutricionales alrededor del mundo, no solo es conocido por su sabor y versatilidad en la cocina, sino también por sus numerosos beneficios para la salud cardiovascular.Secretos de la Abuela, una marca comprometida con la calidad y la salud, destaca la importancia de incluir atún en los menús diarios, especialmente por su alto contenido en ácidos grasos omega-3, esenciales para mantener un corazón sano.El atún es una fuente rica en omega-3, específicamente en ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA). Estos ácidos grasos son conocidos por sus efectos posi...

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11Feb By ybrazonNo Comments

Curiosidades, Gastronomía

La historia de la arepa y su unión con Diablitos™ Underwood™

Desde los tiempos prehispánicos, la arepa ha sido parte importante de la gastronomía venezolana. Hoy representa una tradición que perdura en el tiempo La arepa, un pilar fundamental de la gastronomía venezolana, posee una historia tan rica y diversa como su sabor. Para comprender sus orígenes, debemos remontarnos a los tiempos prehispánicos, cuando el maíz, base de este alimento, comenzó a cultivarse en América.El arepólogo Ricardo Estrada comenta el origen de la arepa y la materia prima de su preparación: “Para descubrir el origen de la arepa, tenemos que irnos al maíz. Hace 9.000 años surge el teosinte, y después esa planta muy pequeña empieza a viajar por toda América y comienza lo que se denomina: la domesticación de los alimentos, en este caso el maíz”.Este grano ancestral, tr...

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10Feb By ybrazonNo Comments

Curiosidades, Gastronomía

Verdades y mitos de la dieta low-carb

Eliminar componentes nutricionales del plan alimenticio y consumir en exceso productos no nutritivos, como aquellos que son altos en azúcar procesada o sodio, entre otros, perjudica a las células, elevando el riesgo de padecer enfermedades La Dieta Low-Carb consiste en reducir la cantidad de carbohidratos que se consumen, como pan, pasta, arroz y azúcares, sin eliminarlos por completo. En su lugar, se priorizan las proteínas (carnes, pescado, huevos), grasas saludables (aguacate, aceite de oliva, frutos secos), al igual que vegetales bajos en almidón. Es un plan de alimentación muy recomendado por los especialistas, ya que proporciona la cantidad adecuada de nutrientes necesarios para cuidar la salud y hacer ejercicio.Al reducir los carbohidratos, el cuerpo utiliza la grasa como pr...

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17Ene By ybrazonNo Comments

Curiosidades, Gastronomía

Conoce la diferencia entre la leche descremada y deslactosada

¿Te confundes entre ambos productos lácteos? ¡No te preocupes! Natulac te explica las diferencias para que elijas la opción adecuada para ti y te ofrece una alternativa que combina lo mejor de ambas versiones La leche entera es un alimento nutritivo para el organismo, pero no todos la toleran igual. Algunas personas pueden experimentar molestias digestivas debido a la lactosa, mientras que otras buscan reducir su consumo de grasa.Por eso, existen alternativas como las leches descremada y deslactosada, las cuales cuentan con características diferentes, ideales para distintos tipos de personas, según sus necesidades. Descremada La leche descremada aporta los mismos valores nutricionales de la versión entera, pero con menos calorías ya que en su producción se elimina la grasa qu...

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