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Etiqueta: Gastronomía

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San Simón se consolida como marca nacional
Actualidad, Gastronomía, Promocionando

San Simón se consolida como marca nacional

El Grupo San Simón cierra el 2022 con un crecimiento cercano al 60%, y aumenta su presencia en el territorio nacional con nuevos operadores logísticos que le permiten colocar unas 300 toneladas de productos a nivel nacional. Al cierre de 2022 la Corporación Agroalimentaria SAN SIMÓN alcanzó un crecimiento cercano al 60% en comparación a 2021. Así lo informó Luis Gerardo Montiel, jefe de Mercadeo del complejo industrial con casi ocho décadas de historia en el mercado venezolano.Señaló el ejecutivo que SAN SIMÓN invierte todo su esfuerzo y dedicación en el desarrollo de cuatro importantes áreas de negocio: División Agropecuaria, División Cárnica, Productos lácteos y Aceite Crudo de Palma. En esta última área, logró recientemente la certificación de la Comisión Nacional de Semillas (C...
Conoce los inicios del pan de jamón en Venezuela
Actualidad, Gastronomía

Conoce los inicios del pan de jamón en Venezuela

Plumrose presenta en su Youtube y televisión un audiovisual que muestra la evolución del pan de jamón, desde su invención en la Navidad venezolana de 1905 hasta el pan que hoy conocemos. Ya han transcurrido 117 años desde su invención en Caracas y cada día el pan de jamón se convierte en una de las tradiciones venezolanas que pasa entre generaciones. Precisamente fiel a las tradiciones, Plumrose presenta una producción audiovisual en el cual se relata la historia del pan de jamón, plato típico de la Navidad en Venezuela y que en diciembre es protagonista de las festividades del país, junto a las gaitas, las parrandas y la hallaca.Dirigido por Antonio Martin y producido por MG Ideas, el video muestra el origen y desarrollo del pan de jamón, cuando Lucas Ramella, propietario de la pa...
Grill House: Parrilla con tradición en Caracas
Gastronomía, Promocionando

Grill House: Parrilla con tradición en Caracas

Dos décadas de trayectoria tiene el restaurante ubicado en La Castellana, que estrena imagen y ofrece nuevas ofertas gastronómicas a sus comensales. En pleno corazón de la urbanización La Castellana, se encuentra Grill House, restaurante especializado en parrillas y hamburguesas con dos décadas de trayectoria en nuestra capital. “El concepto nació inspirado en las famosas parrilleras de Santa Mónica, que tuvo mucha aceptación en esa zona, parrillas tipo carrito, picaditas. No existía algo similar en el este de Caracas, pero quisimos trasladarlo a un formato gourmet”, explica Ricardo Loreto, director general de Grill House. “Abrimos un 14 de febrero de 2.002 como Papa Grill. Tras la pandemia, vino la remodelación, el cambio de nombre, refrescamiento, con el mismo concepto que...
La gastronomía venezolana se enriquece con “El fuego pemón”
Gastronomía

La gastronomía venezolana se enriquece con “El fuego pemón”

El fuego pemón, primer libro de Editorial Sarrapia, revela los secretos de la gastronomía de este pueblo originario del sur del país, a través de la recopilación de artículos, documentos, mitos y recetas realizada por Lucy Quero, responsable de la Fundación Sabores Aborígenes Los ingredientes de la cocina pemón despiertan interés entre cocineros profesionales y aficionados dispuestos a enriquecer con sus sabores preparaciones tradicionales de la cocina contemporánea, así como el de comensales listos para sorprenderse con nuevos gustos culinarios.Los secretos, usos y ritos de la gastronomía de esta comunidad, específicamente de la que habita en el estado Bolívar, los ofrece El fuego pemón, primer libro publicado por la Editorial Sarrapia, impreso en el taller de Editorial Arte.La ob...
¡Vive la Magia de la Navidad! Con la exquisita gastronomía de ST. Barths Caracas
Gastronomía, Promocionando

¡Vive la Magia de la Navidad! Con la exquisita gastronomía de ST. Barths Caracas

Frescos, esponjosos, delicados y exquisitos… pura tentación; así es el “Pan de jamón” de ST. Barths Bakery and Delly, perfectos para disfrutar las próximas fiestas de Navidad. La tradición y el buen sabor se mezclan para seducir al público de ST. Barths Caracas, con los más exquisitos productos típicos para esta navidad.Uno de sus productos estrellas es el pan de jamón, el cual ha sido galardonado por la afamada marca de embutidos Plumrose, en la “Ruta del Pan de Jamón”, como el mejor pan de jamón de nuestra ciudad.Relleno de jamón, tocineta, pasas y aceitunas, el pan de jamón de ST. Barths Caracas se ha convertido en el favorito de todos. También el pavo y el pernil son productos iconos de este local por su sabor único. En la mesa del venezolano este es un plato fijo en las fiesta...
Arel Foods: 16 años de “calidad hecha con amor”
Gastronomía, Promocionando

Arel Foods: 16 años de “calidad hecha con amor”

La conocida productora de alimentos está catalogada como una de las más queridas por los consumidores venezolanos gracias a su gran variedad de víveres Arel Foods es una de las marcas de alimentos más consolidadas en Venezuela desde hace 16 años. Durante este tiempo, la calidad de sus productos ha evolucionado de manera considerable, contando en la actualidad con una mayor variedad dentro del mercado nacional.La empresa fue creada en 2006 por Denny Cohén, con la convicción de adentrarse dentro del gusto de los consumidores venezolanos gracias a su compromiso de llevar a sus hogares “calidad hecha con amor”. “Siempre quise ser comerciante, y desde entonces tenía claro que mi compañía se llamaría Arel. En nuestros inicios teníamos atún, maíz y palmito, y hemos evolucionado tanto dura...
En Avenue Burger ya es Navidad
Gastronomía, Promocionando

En Avenue Burger ya es Navidad

La agrupación Hechizo gaitero forma parte de la agenda musical del restaurante ubicado en El Paraíso. La hallaca tradicional venezolana se incorpora al menú Mucha algarabía y entusiasmo decembrino se vive en el restaurant Avenue Burger, durante las presentaciones de la agrupación ‘HG Show Hechizo gaitero’.  Bajo la dirección musical de Orlando Castillo y al ritmo charrasca, furro y tamboras, el público ha disfrutado del menú y coreado la gaita tradicional.‘La voy a tocar a pie’ ha sido uno de los temas más alegres del repertorio seleccionado por la agrupación caraqueña, que ha levantado de sus asientos a los comensales del nuevo restaurante de Caracas, ubicado en la avenida Páez de El Paraíso. Hechizo gaitero se presentará nuevamente en Avenue Burger los días 12 y 18 de noviembre y...
En ocasión del Día Internacional del Café: Tres mil millones de tazas de café celebran el 1º de octubre
Gastronomía

En ocasión del Día Internacional del Café: Tres mil millones de tazas de café celebran el 1º de octubre

Con un segmento de charlas sobre la caficultura en la nueva economía circular, Cafetería y Tostaduría Kaldi celebra el Día Internacional del Café, y extiende el homenaje por una semana que estará cargada de sorpresas y variadas actividades en torno a una de las bebidas más consumidas en el mundo. Desde el año 2015, cada 1º de octubre se celebra el Día Internacional del Café, una fecha proclamada por la Organización Internacional del Café (OIC) para homenajear a una de las bebidas más consumidas y populares en el mundo.Este día también es propicio para enaltecer a todos aquellos que ponen todo su esfuerzo para contribuir con los tres mil millones de tazas de café que se sirven diariamente a escala global.Es por ello que Cafetería y Tostaduría Kaldi celebrará esta importante fecha co...
La buena nutrición sí es accesible
Estilos de Vida, Gastronomía

La buena nutrición sí es accesible

El Grupo San Simón impulsa el acceso a una alimentación sana y asequible para la familia venezolana con la bebida láctea Montaña Fresca. Se puede incorporar a incontables preparaciones, por su cremosidad y bondades nutricionales similares a las de la leche completa. Siempre orientados hacia la excelencia y la innovación, la división de lácteos del Grupo San Simón desarrolló un producto con altos porcentajes de vitaminas, minerales y proteínas, que ofrece mayores bondades nutricionales que otros similares en el mercado venezolano.Se trata de Montaña Fresca, bebida láctea elaborada con 60% de leche completa San Simón, y un plus de minerales y proteínas que la convierten en un nutritivo sustituto para adicionar al café, preparar postres, merengadas, helados y todo tipo de recetas que ...
El Café: un antidepresivo natural
Gastronomía

El Café: un antidepresivo natural

Es una de las bebidas que más se consume en el mundo y aporta grandes beneficios para la salud. Mucho más que una bebida, el café simboliza para el venezolano el comienzo de una nueva jornada, transformándose además en una de las mejores formas de brindar afecto y amabilidad en todo momento. Un buen café puede ayudar a cerrar un exitoso plan de negocios o incluso ser la antesala de un romance.El café siempre abre puertas a la imaginación, reconforta el alma y potencia la mente. Consumirlo de manera moderada, de tres a cuatro tazas al día, aporta nutrientes esenciales y favorece la digestión. Además de ser un antidepresivo natural, ayuda contra la diabetes y mejora el rendimiento deportivo, alivia las migrañas y favorece al corazón. Asimismo, permite avivar nuestro sistema inmunológ...
San Simón presenta su nueva Chicha con Leche versión UHT
Gastronomía

San Simón presenta su nueva Chicha con Leche versión UHT

Con un ligero toque de vainilla y canela, llega la chicha San Simón a la mesa familiar,  lista para servir. Continuando con sus procesos de innovación y ampliación de su huella en el territorio nacional, el Grupo San Simón acaba de colocar en el mercado su nueva Chicha con Leche en versión líquida UHT de 1 litro, inspirada en la tradicional chicha del carrito que tanto gusta a todos, y procesada con la más avanzada tecnología para garantizar estrictos estándares de calidad e higiene.Luis Gerardo Montiel, jefe de Mercadeo de Grupo San Simón, explica que al igual que la ya conocida mezcla en polvo para preparar Chicha con Leche San Simón, la nueva presentación líquida va dirigida principalmente al segmento infantil de entre 5 y 14 años, “sin dejar de lado a la familia, porque a ...
Cápsulas de arte con propósito
Gastronomía

Cápsulas de arte con propósito

Apoyada en el ingenio y creatividad del artista plástico Alfredo Salazar, Cafetería Kaldi inició una campaña para crear arte con propósito a partir del reciclaje y así, poner un granito de café para salvar al planeta. Cualquier acción orientada a mejorar la calidad de vida del planeta, es importante y necesaria. Por eso, Cafetería Kaldi ha diseñado una campaña para crear arte con propósito a partir del reciclaje, promoviendo la generación de recursos para el bien social.A partir del mes de julio y hasta recolectar 500 cápsulas de café de cualquier marca, Cafetería Kaldi de Las Mercedes tendrá habilitado un contenedor donde las personas podrán depositarlas. Y para motivar aún más esta acción por el planeta, por cada 30 cápsulas entregadas el cliente podrá disfrutar de un delicioso c...
Cocina Restaurante: Un menú de vivencias, emociones y recuerdos
Gastronomía

Cocina Restaurante: Un menú de vivencias, emociones y recuerdos

Con un menú de siete tiempos, el chef José Eduardo Militello pone sobre la mesa la felicidad hecha alta cocina, en el acogedor espacio de Cocina Restaurante. Todos los viernes y sábados, a partir de las 7:30 de la noche, Caracas puede disfrutar de una puesta en escena como ninguna otra. Un teatro de sabores frente a los fogones de Cocina Restaurante, una experiencia innovadora y exquisita que se distingue en el movimiento gastronómico venezolano.Liderada por el chef José Eduardo Militello, la propuesta de Cocina pone sobre la mesa un menú de siete tiempos que evoca vivencias, emociones y recuerdos que podrían resumirse, en una palabra: Felicidad.Y es esto precisamente lo que el cliente experimenta al degustar cada plato, perfectamente armonizado con la mejor coctelería, espumantes,...
Bodegones de La Montserratina celebran un año de operaciones
Gastronomía, Promocionando

Bodegones de La Montserratina celebran un año de operaciones

Del 18 al 23 de julio será la celebración del primer aniversario de la sede de La Castellana. Rommel Tovar y Raúl Hernández, empresarios con amplia experiencia en el rubro gastronómico, están al frente de la gerencia de ‘La Montserratina-Bodegón Parillero’, en sus sedes de La Castellana y Las Mercedes.Bajo el modelo de franquicia y avalados por La Montserratina, empresa prestigiosa de charcutería fundada en 1949, ofrecen una amplia variedad de productos para la realización de una parrilla, que va desde embutidos, charcutería, utensilios, snacks, bebidas y hasta el carbón necesario.El pasado de junio se realizó la celebración del primer aniversario de la sede de Las Mercedes y se dieron citas amigos, gerentes de marcas aliadas y periodistas. “La experiencia ha sido muy exitosa. I...
LOS INFLUENCERS ROMMEL ISEA Y AVEND SON LOS NUEVOS EMBAJADORES DE ST BARTHS CARACAS
Gastronomía, Promocionando

LOS INFLUENCERS ROMMEL ISEA Y AVEND SON LOS NUEVOS EMBAJADORES DE ST BARTHS CARACAS

El poder de la red es innegable y es por ello que los influencers y animadores Rommel Isea y Andrea Avendaño, conocida artísticamente como Avend, se han convertido en los nuevos embajadores de St Barths. Rommel Isea y Avend, se unen a la familia de St Barths, una prestigiosa pastelería, que también posee un mini market y restaurante; donde el público podrá disfrutar de una variedad de productos y sabores en un ambiente completamente diferente. Este local está ubicado en el centro comercial Caracas, en Montalbán III.Estos reconocidos conductores del programa Geniales 2.0, transmitido por las pantallas del Canal I, serán la imagen de la campaña St Barths kids, el cual va dirigida a los más pequeños de la casa. Con el fin de promocionar las icónicas pizzas de este distinguido establec...
Show Locos X el Asado llega a Venezuela
Gastronomía, Promocionando, Televisión

Show Locos X el Asado llega a Venezuela

El argentino Luciano “El Laucha” Luchetti se presenta con sus amigos en el país tras lograr un éxito total en el mundo digital que lo llevó hasta el canal Discovery. El Show Locos X el Asado llega a Venezuela de la mano de  Luciano “El Laucha” Luchetti, un argentino que se inició en el mundo de las carnes como un experimento con el fin de crear una comunidad de amantes del asado y hoy, se ha convertido no sólo en un éxito en el mundo digital.Cuenta con más de 2,7 millones de suscritores en su canal de Youtube y una cifra similar en su cuenta de Instagram y además es un éxito en la tv, a través de Discovery-Food Network Latinoamérica.El show Locos X el Asado se estará presentando los días 24, 25 y 26 en el Hotel Tamanaco de Caracas, gracias al patrocinio de La Montserratina y o...
CAFÉ  KALDI DA BIENVENIDA A EDUARDO RODRIGUEZ GIOLITTI COMO SU EMBAJADOR
Gastronomía, Tendencias

CAFÉ  KALDI DA BIENVENIDA A EDUARDO RODRIGUEZ GIOLITTI COMO SU EMBAJADOR

Café Kaldi brindó un grato recibimiento a Eduardo Rodríguez Giolitti , reconocido periodista y hombre de medios , como embajador de la marca que nace en el año 2016, de la mano una empresa  destinada a la producción  y exportación de café, con propiedades únicas, que reflejan todas las bondades y riquezas de nuestros suelos. Rodríguez Giolitti, compartió con empresarios, colaboradores y  baristas, que conforman la gran familia Kaldi y ratificó la pureza  del producto expresando el  orgullo de   representar , como embajador, a una empresa que no se rinde y que está en la búsqueda constante de la excelencia.Bajo la promesa básica de ofrecer un sabor para cada gusto , Café Kaldi invita a vivir una grata experiencia de la mano de  granos cosech...
Chocolate fino de aroma: el mejor regalo de la vida
Gastronomía

Chocolate fino de aroma: el mejor regalo de la vida

Ya sea un aniversario, un nacimiento, bautizo, Primera Comunión o fiesta de 15 años, el chocolate siempre estará presente como un vehículo de felicidad, un regalo de los dioses. Celebrar la vida con chocolate, es la propuesta de Cakawa en todo momento. La vida es una celebración, un regalo que agradecer todos los días. Y en cada acontecimiento, la experiencia de compartir la llegada de un bebé, la espiritualidad de una consagración, o una fecha tan inolvidable como los 15 años, quedará para siempre en la memoria, evocando momentos de alegría y disfrute.Si todas esas sensaciones de dicha pudieran concentrarse en un solo elemento, no podría haber otro mejor que el chocolate. Al decir de los entendidos, este alimento de los dioses es el vehículo por excelencia de la felicidad, porque ...
Cocina Restaurante es Cocina de Autor: un menú de siete tiempos de antología
Gastronomía

Cocina Restaurante es Cocina de Autor: un menú de siete tiempos de antología

Cada viernes por la noche, la escena gastronómica caraqueña levanta el telón de Cocina Restaurante, un innovador concepto de alta cocina con el cual el chef José Eduardo Militello cuenta su historia en un menú de siete tiempos que son de antología. Amor, pasión, emoción… Felicidad. Son apenas algunas de las palabras con las que se podría calificar la experiencia que se vive en Cocina Restaurante, la nueva oferta gastronómica que José Eduardo Militello, Director Chef del Instituto Culinario Chef Campus Venezuela, brinda cada viernes por la noche, en la Cuadra Gastronómica de Los Palos Grandes, en Caracas.Junto a su equipo de colaboradores Militello abre este espacio de Alta Cocina de Vanguardia, para aportar a la movida gastronómica caraqueña el sabor de sus vivencias en otras latit...
LA PARRILLA ES UN PUNTO DE ENCUENTRO FAMILIAR Y DE AMISTAD
Gastronomía, Tendencias

LA PARRILLA ES UN PUNTO DE ENCUENTRO FAMILIAR Y DE AMISTAD

La Montserratina cuenta con productos ideales para compartir al calor de las brasas y entre los preferidos están  el chorizo ahumado y el de ajo, las chistorras y las salchichas Sin duda, la parrilla es la ocasión perfecta para fortalecer la unión familiar, el compartir entre amigos, así como para celebrar fechas y ocasiones especiales. En esos momentos siempre suele estar presente el amplio portafolio de productos de La Montserratina.Y es que son 73 años de trabajo constante, que comenzó como un negocio familiar y hoy se posiciona como la marca líder en el mercado venezolano, con sello de tradición pero que, al mismo tiempo, sigue apostando a la innovación permanente de su portafolio y de su modelo de negocio, así como a la plena satisfacción de los exigentes paladares de los...
Armonía perfecta jamón curado tipo Parma y vino Pinot Noir
Gastronomía, Tendencias

Armonía perfecta jamón curado tipo Parma y vino Pinot Noir

Para la sommelier Belkys Croquer, el jamón curado tipo Parma de La Montserratina es muy versátil y combinado con un par de vinos garantizan una velada maravillosa Para crear momentos especiales en los que se comparte con la familia, los amigos y la pareja, hay que cuidar todos los detalles, desde el lugar que se escoge a los platillos que adornarán ese instante que deseamos quede en la  memoria  de los comensales, como un momento mágico, disfrutado con la mejor compañía. Una  excelente alternativa  que propone La Montserratina son las tapas, a base de sus productos Premium, como por ejemplo, bocadillos de jamón curado tipo Parma, acompañados con un buen vino.Por ello, la selección de la bebida es crucial, porque la armonía perfecta con este jamón dulce, intenso y refinado debe suma...
El queso crema enriquece platos dulces y salados
Gastronomía

El queso crema enriquece platos dulces y salados

Una opción nutritiva son los elaborados con leche de búfala. Al momento de cocinar, el queso crema incorpora sabor y densidad a cualquier receta, sin dejar de lado que, cuando está elaborado con leche de búfala aporta nutrición baja en colesterol y carbohidratosLa tendencia en la cocina, desde hace algunos años, apunta a preparar comidas saludables. El queso crema es un ingrediente que enaltece platos dulces y salados. Tan versátil es que igual realza el sabor de una cheesecake, un flan o un bizcocho esponjoso japonés que el de una quiche Lorraine o unos sushis rolls.Más recientemente el esfuerzo se centra en que estas recetas sean suculentas y atractivas, que lo nutritivo no implique sacrificar sabor. Es en este punto donde encajan deliciosos ingredientes como el queso crema de bú...
Chocolates que evocan la felicidad
Gastronomía

Chocolates que evocan la felicidad

Chocolatería Cakawa presenta sus dos nuevas colecciones: “Barinas en dos estaciones” y “Chocolate en dos coordenadas”. Son dos duplas del mejor chocolate fino de aroma, presentadas en tabletas circulares y en empaques de lujo para degustar el mejor chocolate del mundo: el venezolano. De punta a punta, Venezuela está plena del mejor chocolate del mundo, con más de 100 aromas distintos. Desde nuestros Andes hasta el oriente barloventeño, contamos con terruños donde este alimento de los dioses contrasta en aromas y sabores, gracias un clima prodigioso, una geografía bondadosa y la mano sabia de productores centenarios que han sabido trabajar la tierra para hacerla germinar maravillas. Y es precisamente ese milagro de nuestra tierra, el que chocolatería Cakawa ha empacado con el corazón...
El Ayuntamiento promociona la diversidad gastronómica madrileña en Madrid Fusión
Gastronomía, Tendencias

El Ayuntamiento promociona la diversidad gastronómica madrileña en Madrid Fusión

Para continuar potenciando la gastronomía madrileña, el Ayuntamiento organizará, junto a Madrid Fusión, una nueva edición de Gastrofestival Madrid que se celebrará del 16 al 29 de mayo Hoy comienza en la capital el congreso global de gastronomía Madrid Fusión. El alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, acompañado de la delegada de Cultura, Turismo y Deporte, Andrea Levy, y la concejala delegada de Turismo, Almudena Maíllo, ha visitado esta mañana el congreso, en el que se ha realizado un homenaje a los 20 años de trayectoria de este encuentro profesional que se ha afianzado como una de las citas gastronómicas más importantes del mundo. A través del Área Delegada de Turismo, el Ayuntamiento vuelve a dar respaldo a una nueva edición de este congreso que contribuye a internacion...
La tecnología del Tetra Pak brinda seguridad y confianza al consumidor
Gastronomía, Promocionando

La tecnología del Tetra Pak brinda seguridad y confianza al consumidor

Empresas como Industrias Maros, C.A., realizan importantes inversiones en esta tecnología Sueca, para garantizar el procesamiento, envasado y distribución de productos alimenticios de manera segura, innovadora y ecológica. Sin duda alguna, el empaque de los productos alimenticios es primordial para garantizar, no solo las propiedades y vida útil de su contenido, sino también, la llegada a los consumidores, bajo estándares de calidad y seguridad. Conscientes de ello, organizaciones de alimentos y bebidas nacionales como Industrias Maros, C.A., empresa 100% venezolana que produce y comercializa productos alimenticios para el consumo humano, no escatima esfuerzos ni inversión para garantizar envases con tecnología Tetra Pak, de alta resistencia y durabilidad, formato que utilizan para su ...
En Kaldi cada grano representa un pedacito de Venezuela
Gastronomía, Tendencias

En Kaldi cada grano representa un pedacito de Venezuela

Un blend exclusivo, elaborado con granos de distintas regiones del país, y más de 15 maneras de preparar y degustar el café, hacen de la experiencia Kaldi una conexión directa con toda la riqueza cafetalera de Venezuela. Por más de un siglo, el café impulsó la economía venezolana, generando los mayores ingresos para el país y fomentando mejoras significativas en diversas localidades, especialmente en la zona occidental y la región andina. Fue tal el impacto de este maravilloso grano en las relaciones comerciales, tanto a escala nacional como internacional, que el pequeño fruto cultivado por primera vez en nuestra tierra en las cercanías del río Caroní, allá por la década de 1730, logró desplazar al cacao como principal producto de exportación, convirtiendo a Venezuela, entre 1909 y 191...
Regresa el Festival del Hot Dog para premiar a estudiantes de 5to año
Eventos, Gastronomía, Tendencias

Regresa el Festival del Hot Dog para premiar a estudiantes de 5to año

Nuevamente los estudiantes de quinto año de bachillerato de todo el país, tendrán la oportunidad de mostrar sus habilidades culinarias y de realización audiovisual, en la segunda edición del Festival del Hot Dog, cuyo objetivo es apoyarlos con premios en metálico para su graduación, al tiempo de motivar su creatividad y talento. Luego de su primera y exitosa edición virtual en 2021, regresa el Festival del Hot Dog repotenciado con la presencia de grandes marcas, líderes en sus segmentos de mercado, quienes conjuntamente con la productora de eventos Somos Imagen Creativa, dan vida a la segunda puesta en escena de este concurso creativo dirigido a jóvenes estudiantes del 5to. año de Bachillerato, para apoyarlos en la generación de sus recursos de pro graduación. En rueda de prensa ofreci...
CG Ping Pong: Sumito Estévez
CG Ping Pong, Gastronomía

CG Ping Pong: Sumito Estévez

Hace varios meses tuve la oportunidad de asistir a un evento encargado de realzar y exaltar las tradiciones de Ciudad Guayana, sus creadores ofrecen un espacio a los emprendedores de la región para mostrar su talento y ofrecer sus servicios a los asistentes, además se invitan a grandes personalidades del mundo del turismo y la gastronomía de quienes les aseguro, se aprende muchísimo. Guayana Sabe Bien me dio la oportunidad de conocer a uno de ellos, Sumito Estévez, excelente chef, empresario, escritor , conductor de radio, televisión y un sinfín de cosas más a lo que se dedica que lo han hecho colocarse entre los mejores y me han hecho sentirme orgullosa de tenerlo como protagonista de esta CG Ping Pong. Para seguirlo más de cerca y sab...
Cómo preparar aguacates rellenos
Gastronomía

Cómo preparar aguacates rellenos

Existen una gran variedad de recetas para preparar el aguacate, que van desde platillos muy sencillos y tradicionales hasta los más elaborados. Según un reporte realizado por la Revista de Divulgación Científica y Tecnológica de la Universidad Veracruzana, el aguacate tiene grandes beneficios para la salud, principalmente se puede usar para el tratamiento de enfermedades cardiovasculares, casos de artritis y osteoporosis. El aceite del aguacate también brinda beneficios, ya que actúa sobre el metabolismo hepático de los lípidos y del colágeno de la piel. Si quieres obtener todos los beneficios de este delicioso fruto, hemos seleccionado una de tantas recetas para preparar el aguacate, en esta ocasión relleno de arroz integral y salsa a la mexicana. Informe21...