Etiqueta: Gastronomía

10Mar By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Recetas de Fresa y Almendras con Bebida Vegetal

Este 8 de marzo, rindamos homenaje a las mujeres que nos inspiran, y qué mejor manera de hacerlo que con deliciosas recetas preparadas con bebida vegetal de almendras ¿Sabías que el producto extraído de las almendras es mucho más que sabroso? Es un ingrediente que te ayudará a preparar platos increíbles, ¡y además es buenísima para la salud! Olvídate de los niveles que pueden alterar tu salud y dale un cariño a tu corazón. Y si tienes el estómago delicado, ¡no te preocupes! Es súper fácil de digerir.Una excelente oportunidad para mostrar los beneficios saludables de la bebida vegetal de almendras, es celebrar con prácticas recetas el Día Internacional de la Mujer, que se conmemora cada 8 de marzo con la finalidad de defender los derechos de la población femenina, así como también p...

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7Mar By ybrazonNo Comments

Gastronomía

La Montserratina une tradición y sabor en el Día de la Tortilla

Es un plato muy versátil, que conjuga todas las propiedades nutricionales. Ideal para degustar solo, o en la compañía de familiares y amigos, en desayunos, almuerzos o cenas La tortilla es un alimento de origen español con una historia rica y variada, que ha trascendido fronteras y culturas, convirtiéndose en un símbolo de la gastronomía mundial. Su sencillez y versatilidad a la hora de prepararla la han transformado en una receta en la que cada cocinero plasma su creatividad y sazón.Este 9 de marzo, La Montserratina, celebra el día de este alimento con una receta especial que fusiona la tradición con el sabor inigualable de sus productos. Toque distintivo La tortilla de papas es la propuesta de los Artesanos del Sabor. Un clásico que admite infinitas variacion...

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7Mar By ybrazonNo Comments

Gastronomía

La cocina de la mujer moderna es práctica y con sabor italiano

Los productos de FrescariniTM permiten simplificar las recetas, sin renunciar al placer de una comida bien preparada La mujer actual en la cocina es una persona activa y creativa que busca equilibrar la practicidad con el placer de comer bien. Mujeres profesionales, madres o con agendas ocupadas, valoran recetas rápidas, sencillas y nutritivas.Hacia allá apunta una marca nacional que no solo reivindica y mantiene vigente con sus productos el sabor italiano, tan apreciado en Venezuela, sino que ofrece alta calidad para que las mujeres venezolanas disfruten comidas diarias con toque gourmet, sin mayores complicaciones.Por ser el 8 de marzo, Día de la Mujer, una fecha perfecta para enaltecer la valentía y determinación de quienes han marcado la historia y que día a día construyen...

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6Mar By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Natulac sorprende con lanzamiento de su nuevo Jugo de Piña 100% fruta

La frescura se intensifica al evitar cualquier ingrediente añadido, dejando que el sabor auténtico de esta deliciosa fruta tropical sea el protagonista El secreto de un delicioso jugo de piña radica en la danza de sabores que ocurre al cosechar la fruta en su punto justo de madurez. Cada trozo captura la esencia tropical del sol, una explosión de dulzor y acidez que acaricia el paladar.En este contexto, Natulac, continúa ampliando su portafolio de bebidas saludables con el lanzamiento de su nuevo Jugo de Piña 100% fruta. Esta innovadora propuesta llega al mercado venezolano para satisfacer la demanda de los consumidores que buscan opciones más nutritivas. Tropical y auténtico El nuevo Jugo de Piña Natulac se destaca por su sabor auténtico y refrescante, característico de esta...

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5Mar By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Mujeres del Alto Apure: Un homenaje al esfuerzo femenino a través del cacao

En el marco del Día Internacional de la Mujer celebramos a las productoras de cacao del Alto Apure, mujeres que viven en la ribera del río Arauca y han transformado su realidad a través del cacao, recuperando fincas y convirtiéndolas en fuentes de desarrollo sostenible para sus comunidades.Desde hace años estas mujeres –dueñas de sus tierras y expertas en su oficio– han apostado por el cacao como una vía para el desarrollo económico sostenible, aprendiendo a cultivar, fermentar y procesar su grano con altos estándares de calidad.Hace dos años, las directoras de Cakawa Chocolates, Soraya Achkar y Esther Rojas, exploraron el Alto Apure en busca de nuevos sabores de chocolate y varietales únicos, descubriendo estas familias y han evaluado los procesos, mejorado su postcosecha y adquirido...

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4Mar By ybrazonNo Comments

Gastronomía

La Montserratina incorpora tres productos a sus nuevos empaques

Los artesanos del sabor siguen teniendo el foco en sus consumidores, innovando en las presentaciones de sus productos, perfectas para el día a día de los venezolanos Las marcas que demuestran compromiso con sus clientes, de diversas formas, suelen tener una gran aceptación. Los consumidores de hoy día, valoran a las empresas que los consideran y buscan opciones que se ajusten a sus necesidades y presupuestos.En este sentido, La Montserratina, siempre innovando para satisfacer los gustos de los venezolanos, ha agregado tres productos a su nuevo formato de empaques, iniciativa con la cual busca cumplir los requerimientos del mercado actual, ofreciendo alimentos de alta calidad y sabor inigualable, y que a su vez, representen un menor desembolso monetario. Más alternativas Los e...

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4Mar By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Diablitos™ Underwood™ con “Standarepa” ha sido el motor de este éxito

Al crear experiencias memorables y conectar con el público a través de diversos canales, la marca ha fortalecido su vínculo con los consumidores y ha consolidado su posición en el mercado Diablitos™ Underwood™ cerró el año 2024 con un balance positivo, destacándose por su fuerte presencia en eventos y la conexión con el público venezolano. La marca, reconocida por su emblemático jamón endiablado, ha conseguido ampliar su visibilidad gracias a estrategias innovadoras y el uso eficaz de diversas plataformas comunicacionales.La iniciativa “Standarepa” ha sido el motor de este éxito. Al llevar la marca a eventos deportivos, musicales y culturales, DiablitosTM Underwood™ ha trascendido el ámbito de la alimentación para convertirse en parte de la vida cotidiana de los venezolanos. Según ...

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4Mar By ybrazonNo Comments

Gastronomía

UMA Cantina Peruana: La revolución de la alta cocina peruana llega a Miami

La variada y competitiva escena gastronómica de Miami recibe a un nuevo protagonista: “UMA Cantina Peruana” @umacantinaperuanamiami, un concepto innovador que redefine la cocina peruana de lujo en la ciudad del sol. Este restaurante, que ha cosechado un notable éxito en Bogotá y Cartagena, llega a la zona de North Miami Beach - Aventura, liderado por Jorge Vega, conocido en el mundo culinario por su labor al frente de la exitosa cadena de restaurantes “El Gran Inka”, el cual fue recientemente premiado como uno de los “TOP 5 Restaurantes Peruanos en Estados Unidos” por la Universidad San Ignacio y las autoridades gubernamentales peruanas en Miami.El nombre “UMA” proviene del quechua y significa “Mujer Jefa”, inspirado en la fortaleza y el empoderamiento femenino, valores que se refleja...

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3Mar By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Menú para Carnaval con alegría y sabor italiano

Invita a tus amigos y familiares a festejar con los deliciosos menús recomendados por FrescariniTM, y sin tener que dedicarle mucho tiempo a la cocina, porque, no hay duda, todo es más divertido en compañía Del 28 de febrero al 4 de marzo, te invitamos a vivir cuatro días llenos de sabor, color y alegría con el auténtico gusto de la Cucina D’Italia. ¡Prepárate para un festín de practicidad!FrescariniTM está listo para celebrar contigo, con sus pastas congeladas: raviolis y raviolitos con carne de cerdo y cuatro quesos, acompañados de sus exquisitas salsas para pastas, listas para servir.Para que puedas disfrutar al máximo y sin mucho esfuerzo, te recomiendan estos sencillos, geniales y deliciosos menús para cada día: ¡Para dar inicio a la fiesta! Comienza con una milanesa a l...

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3Mar By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Deliciosas y nutritivas recetas para el Carnaval

Ya sea en la playa, en la montaña o en los parques de las ciudades venezolanas, disfrutar del carnaval es un buen momento para compartir en familia y seguir ofreciendo una alimentación balanceada y deliciosa a los niños. Todo está listo para disfrutar de unos merecidos días de vacaciones en la playa o la montaña, dos de los destinos naturales más frecuentados en Venezuela durante el Carnaval. En este contexto festivo, resulta esencial seguir ofreciendo a los niños una alimentación balanceada y deliciosa.Es por ello que San Simón siempre comparte recetas de postres y bebidas que, además de ser irresistibles, son nutritivas y fáciles de preparar, ideales para consentir a los más pequeños y a toda la familia en cualquier ocasión.Por ejemplo, Choco Rico es una bebida achocolatada elabo...

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27Feb By ybrazonNo Comments

Gastronomía

El atún es una excelente fuente de proteína para una dieta saludable

Una ingesta suficiente de contenido proteico alimenticio contribuye a la sensación de saciedad, lo cual es especialmente beneficioso para el control de peso, ya que ayuda a regular las porciones de comida El consumo adecuado de proteínas es fundamental para la salud. Estas, también conocidas como prótidos, desempeñan múltiples funciones esenciales en el organismo para mantenerlo saludable y fuerte, desde la construcción y reparación de tejidos hasta la regulación de procesos metabólicos, por lo que deben estar siempre presentes en todas las comidas a lo largo del día. Además, una ingesta suficiente contribuye a la sensación de saciedad, lo que ayuda a regular las porciones de comida, para un adecuado control de peso. Las proteínas son macromoléculas compuestas por cadenas de am...

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27Feb By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Don Diego aumenta su preferencia entre los venezolanos en el sector de embutidos

La marca de embutidos crece en el mercado venezolano con productos de calidad y a precios asequibles. Estudios respaldan este crecimiento Los embutidos Don Diego ha ido escalando en el gusto y preferencia de los consumidores nacionales, según refirieron voceros de la marca, apoyados en estudios de mercado que se han realizado.Este logro se atribuye a la combinación de productos de alta calidad a precios convenientes, así como a las estrategias de marketing implementadas por la marca para fortalecer su presencia en el mercado.Don Diego se encuentra en la mente del consumidor y cuenta con un crecimiento sostenido, lo que refleja el esfuerzo y la dedicación de todo el equipo para ofrecer a los consumidores productos de la más alta calidad, a precios justos.Para los miembros de Don Die...

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26Feb By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Dos ricas recetas endiabladas con Diablitos UnderwoodTM

La marca propone recetas para preparar distintos platos con sus productos y transformarlos en una experiencia culinaria única con el sabor inigualable de DiablitosTM En cada cocina del país existen ingredientes específicos que nunca pueden faltar, porque son parte de la esencia del venezolano. El sabor diferenciado y la calidad de estos artículos permiten que sean las opciones favoritas al momento de preparar todo tipo de alimentos.Uno de los preferidos es DiablitosTM UnderwoodTM, un producto versátil, ideal para elaborar cualquier comida, capaz de transformar todos los platos en una experiencia culinaria única.El untable está elaborado con pernil, espalda de cerdo y las más finas especias, los cuales le brindan una delicia y un toque picante inigualable. El artículo está disponibl...

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26Feb By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Enciende el picante en la cocina con la salsa arrabiata

Es un clásico de la gastronomía italiana, su nombre, que significa “enojada” en italiano, ya nos da una pista de su carácter picante y vibrante Aunque quizás no lo sabías, el 27 de febrero se celebra el Día de Comer Comida con Chile, una fecha que rinde homenaje a la rica tradición de incorporar este ingrediente en diversas cocinas alrededor del mundo. Desde salsas hasta guisos, el chile aporta no solo sabor, sino también un toque de cultura y pasión a cada plato. Esta celebración ha ganado popularidad entre los amantes de los sabores intensos y las culturas donde el picante es protagonista.Originaria de la región de Lazio, la salsa arrabiata es una verdadera joya culinaria y protagonista indiscutible de esta celebración. Su base de tomates maduros, ajo aromático, chiles y aceite d...

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25Feb By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Recetas practicas con atún en Carnaval

Se festeja en varias ciudades del mundo, el denominador común es que las calles se llenan de comparsas, carrozas y personas disfrazadas que bailan al ritmo de la música El Carnaval es una festividad mundial que se celebra anualmente a lo largo de los 4 días previos a la Cuaresma, un período de preparación espiritual para la Pascua. Las fechas varían cada año ya que dependen del Domingo de Resurrección.En 2025, las actividades festivas comenzarán el sábado 1 y domingo 2 de marzo, aunque oficialmente, según el calendario, se festejará el lunes 3 y martes 4 de marzo, porque destaca solo los días en los que se suspenden las jornadas laborales.Durante la celebración, las personas se reúnen para disfrutar de diversas actividades tradicionales como bailes, comparsas, desfiles, máscaras y ...

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21Feb By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Tortillas chips: más de 20 años revolucionando la forma de comer dips

La popularidad de este plato se debe a su versatilidad y utilidad, se pueden disfrutar solas, con salsas, guacamole o como parte de diferentes recetas El origen de las tortillas chips es bastante curioso y se remonta a mediados del siglo XX en Estados Unidos. La historia cuenta que una mujer llamada Rebecca Webb Carranza, dueña de una fábrica de tortillas en Los Ángeles, se dio cuenta de que muchas tortillas salían deformadas del proceso de producción. En lugar de desecharlas, tuvo una idea brillante: las cortó en triángulos y las cocinó, creando así las primeras tortillas chips.Este 24 de febrero, Día de las Tortillas Chips, te invitamos a experimentar un nuevo nivel de sabor acompañándolas de una salsa para pastas Frescarini de chorizo, con el delicioso toque de la Cucina D’Itali...

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19Feb By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Natulac lanza su nueva compota de Frutas Tropicales

El consumo de colados mejora la digestión y el exquisito sabor que los distingue, así como su textura levemente espesa, los vuelve una opción divina para la dieta infantil Las compotas no solo son deliciosas por su sabor frutal, sino que proporcionan vitaminas y minerales, entre otros nutrientes, que son fundamentales para el correcto desarrollo de los niños a partir de los seis meses de edad. Además, son esenciales, ya que ayudan a que los menores se adapten al consumo de comidas más sólidas.Para consentir a los pequeños con un alimento que beneficie su crecimiento y complazca su paladar, Natulac ofrece su línea de compotas, que ahora cuenta con un nuevo sabor a Frutas Tropicales, la cual brinda una experiencia gustativa inigualable al combinar la dulzura de la manzana y la banana...

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19Feb By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Los Secretos de la Abuela…La cebolla perfecta para el atún

¿Aburrida de la clásica ensalada de atún? Te comparto mi secreto para darle sazón ¡Hola, queridas nietas! Hoy les tengo consejos infalibles sobre ese ingrediente que, aunque no es el favorito de muchos, no puede faltar si a tus ensaladas sabor quieres dar: ¡La Cebolla! Pero antes de comenzar con las recetas, quiero compartirles uno de mis trucos claves: si la cebolla te hace llorar, métela en agua antes de cortar. Resuelto el tema de las lágrimas, les tengo otro dato: ¿Sabías que no todas las cebollas son iguales? Blanca o Morada: ¡He ahí el Secreto! En el mundo de las cebollas, tenemos dos reinas: la blanca y la morada. Cada una con su personalidad y su magia.·         La Blanca: Esta cebolla es como la amiga tranquila y confiable. Su sabor es suave, ligeramente dulce, ...

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18Feb By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Las almendras ayudan a prevenir múltiples patologías

Especialistas sostienen que consumir estos frutos secos y la bebida vegetal que se prepara con ellos aporta importantes beneficios al organismo Las almendras son un tipo de frutos secos que contienen importantes nutrientes que brindan diversos beneficios a la salud, tales como reducir el riesgo de padecer algunas enfermedades.Poseen grasas monoinsaturadas; proteínas; fibra; minerales como el fósforo, potasio y magnesio; vitaminas, que incluyen la E, B2, niacina, entre otras; así como también fitonutrientes, compuestos de origen vegetal.Por esa razón, la academia Española de Nutrición y Dietética indican que consumirlas como parte de la dieta diaria contribuye a reducir el riesgo de tener diabetes tipo 2, puesto que promueven la saciedad, lo que permite controlar el hambre y favorec...

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18Feb By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Diablitos™ Underwood™ eleva la arepa a otro nivel gastronómico

Los stands de arepas se han convertido en un punto de encuentro para los amantes de la comida callejera, ofreciendo una experiencia gastronómica única y memorable La creciente popularidad de la arepa ha dado lugar a una verdadera revolución culinaria, con chefs y emprendedores que experimentan constantemente con nuevos rellenos y presentaciones. Desde arepas gourmet con ingredientes de alta calidad hasta versiones vegetarianas y veganas, la oferta es cada vez más diversa y adaptada a todos los paladares.En este sentido, el stand de arepas de Diablitos™ Underwood™ es digno ejemplo ya que no solo ofrece una experiencia culinaria única, sino que también se ha convertido en un punto de encuentro en diversos eventos y dinámicas. Su versatilidad permite a la marca estar presente en difer...

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18Feb By ybrazonNo Comments

Eventos, Gastronomía

La Montserratina se une a la Vendimia Pomar 2025 en Carora

Dos grandes marcas buscan ofrecer una experiencia inolvidable a quienes asistan a celebrar la cosecha de uvas y el buen vivir en tierras larenses Este año, la Vendimia Pomar 2025 promete ser una celebración memorable en Carora, estado Lara. Este destacado evento reunirá a los amantes del vino y la gastronomía los siguientes fines de semana: https://www.instagram.com/p/DFqyjQzRc5M/?img_index=1Del 21 al 23 de febreroDel 28 al 02 de marzoDel 07 al 09 de marzoDel 14 al 16 de marzoEn este sentido, La Montserratina, marca venezolana reconocida por sus productos de alta calidad, se complace en anunciar su participación en este tradicional festejo organizado por Bodegas Pomar. Verónica Maduro, gerente nacional de mercadeo de la empresa, expresó su entusiasmo por esta colaboración: “Est...

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17Feb By ybrazon1 Comment

Gastronomía

Nuevas fórmulas infantiles San Simón: Nutrición de calidad para un crecimiento formidable

Grupo San Simón entra por la puerta grande al mercado de fórmulas infantiles con su nuevo producto “Formidable Crecer San Simón”, diseñado especialmente para el desarrollo integral de los bebés, y para brindar a los padres confianza y seguridad en su alimentación. Grupo San Simón, reconocido por su trayectoria de más de 80 años en la producción de lácteos en Venezuela, anuncia el lanzamiento de la nueva fórmula infantil Formidable Crecer San Simón, especialmente diseñada para cubrir las necesidades nutricionales de los bebés durante sus primeros tres años de vida.Desarrollada por la empresa argentina Sibila, líder en la industria láctea a nivel mundial, Formidable Crecer San Simón llega al mercado venezolano con una propuesta innovadora que combina calidad, seguridad y los más alto...

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14Feb By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Sabor italiano en San Valentín

El Día de los Enamorados se conmemora anualmente el 14 de febrero a nivel mundial para recordar al santo Valentín, quien fue condenado a muerte por casar en secreto a jóvenes, después de que el emperador Claudio II prohibiera los matrimonios para que los hombres pudiesen servir como soldados.Actualmente, esta festividad cuenta con distintas tradiciones simbólicas, que se han mantenido con el transcurso de los años y permiten a las parejas celebrar el amor que los une.De este modo, en dicha ocasión, también conocida como “San Valentín”, los enamorados suelen obsequiarse ramos de rosas, tarjetas de felicitación y chocolates, así como realizar diversas actividades especiales para compartir.Una de las citas frecuentes en este día consiste en una cena romántica, ocasión ideal para consenti...

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14Feb By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Regala pasión con una mermelada en San Valentín

El amor es delicado, y nada mejor para representarlo que un dulce obsequio personalizado, que expresa amor, perfecto para comenzar el día con una sonrisa Hablando de gestos dulces, el 14 de febrero, Día del Amor y la Amistad, nos brinda la oportunidad perfecta para demostrar nuestro afecto.  Y ¡qué mejor manera! para expresar tus sentimientos que con un detalle hecho con el corazón. Sorprender a esa persona especial con un desayuno en la cama es un clásico que nunca falla, y si es con una deliciosa creación con la mermelada como protagonista, podrás convertirlo en una experiencia inolvidable.Imagina comenzar el día con el aroma de un café recién hecho y la vista de una bandeja llena de delicias. Un corazón de pan tostado, untado generosamente con mermelada de fresa y decorado con u...

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13Feb By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Mocktails con Agua de Coco

En un mundo cada vez más consciente de la salud y el bienestar, los mocktails han ganado popularidad como una alternativa refrescante y sofisticada a los cocteles tradicionales. La marca Natulac, reconocida por su compromiso con la calidad y la tradición, ha sabido capturar la esencia de la fruta en su Agua de Coco 100% Natural. Elaborada a partir de los mejores cocos jóvenes, esta bebida es una fuente natural de electrolitos, vitaminas y minerales, lo que la convierte en una opción saludable y deliciosa para hidratarse y revitalizarse. Ingrediente esencial La versatilidad del agua de coco la convierte en un ingrediente esencial en la coctelería moderna. Su sabor suave y ligeramente dulce combina a la perfección con una amplia variedad de frutas, hierbas y especias, lo que pe...

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11Feb By ybrazonNo Comments

Curiosidades, Gastronomía

La historia de la arepa y su unión con Diablitos™ Underwood™

Desde los tiempos prehispánicos, la arepa ha sido parte importante de la gastronomía venezolana. Hoy representa una tradición que perdura en el tiempo La arepa, un pilar fundamental de la gastronomía venezolana, posee una historia tan rica y diversa como su sabor. Para comprender sus orígenes, debemos remontarnos a los tiempos prehispánicos, cuando el maíz, base de este alimento, comenzó a cultivarse en América.El arepólogo Ricardo Estrada comenta el origen de la arepa y la materia prima de su preparación: “Para descubrir el origen de la arepa, tenemos que irnos al maíz. Hace 9.000 años surge el teosinte, y después esa planta muy pequeña empieza a viajar por toda América y comienza lo que se denomina: la domesticación de los alimentos, en este caso el maíz”.Este grano ancestral, tr...

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11Feb By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Crea momentos especiales con crepes y mermelada de piña

Con pocos ingredientes y mucho sabor, esta receta resulta perfecta y práctica para cualquier ocasión Esta delicia francesa conquista paladares en todo el mundo con su versatilidad, y qué mejor manera de festejar esta tradición culinaria que con un toque de sabor casero.Imagina una crepe caliente, recién hecha y rellena de una deliciosa mermelada de piña, nada menos que exquisita. Pues, con esta receta, tus desayunos y meriendas serán aún más especiales y sencillos de preparar. Crepes con mermelada de piña Ingredientes:·         1 taza de harina.·         2 huevos.·         1 taza de leche.·         1 cucharada de azúcar.·         Una pizca de sal.·         Mantequilla para engrasar la sartén.·         Mermelada de Piña Secretos de la Abuela.Preparación1.      La masa: Prepara...

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10Feb By ybrazonNo Comments

Curiosidades, Gastronomía

Verdades y mitos de la dieta low-carb

Eliminar componentes nutricionales del plan alimenticio y consumir en exceso productos no nutritivos, como aquellos que son altos en azúcar procesada o sodio, entre otros, perjudica a las células, elevando el riesgo de padecer enfermedades La Dieta Low-Carb consiste en reducir la cantidad de carbohidratos que se consumen, como pan, pasta, arroz y azúcares, sin eliminarlos por completo. En su lugar, se priorizan las proteínas (carnes, pescado, huevos), grasas saludables (aguacate, aceite de oliva, frutos secos), al igual que vegetales bajos en almidón. Es un plan de alimentación muy recomendado por los especialistas, ya que proporciona la cantidad adecuada de nutrientes necesarios para cuidar la salud y hacer ejercicio.Al reducir los carbohidratos, el cuerpo utiliza la grasa como pr...

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7Feb By ybrazonNo Comments

Gastronomía

La pizza perfecta existe y lleva jamón Parma La Montserratina

Esta delicia italiana ha conquistado paladares en todo el mundo. Más que un alimento, es un símbolo de celebración, de compartir momentos especiales con nuestros seres queridos ¿Quién no ama la pizza? Desde su humilde origen en Italia hasta convertirse en un fenómeno global, ha recorrido un largo camino, hasta convertirse en una tradición que se transmite por generaciones, adaptándose a cada cultura y celebrando la diversidad de ingredientes.El Día Mundial de la Pizza se celebra el 9 de febrero y es una fiesta que une a personas de todo el mundo en torno a uno de los platillos más queridos y versátiles. ¿Qué mejor excusa para disfrutarlo y atreverse a prepararlo en casa?Para ello, el Jamón Curado tipo Parma de La Montserratina, un embutido que eleva cualquier receta a otro nivel, e...

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7Feb By ybrazonNo Comments

Gastronomía

El origen napolitano y la expansión global de la Pizza

Aprende a preparar tus propias bases congeladas para este plato italiano, con la finalidad de poder consumirlo posteriormente cuando se desee La pizza, tal como la conocemos hoy, tiene sus raíces en Nápoles, Italia. Si bien existen diversas teorías sobre su origen exacto, la versión más popular sitúa su creación en 1889, cuando el panadero Raffaele Esposito preparó una pizza especial para los reyes Humberto I y Margarita de Saboya, a petición del Palacio Real de Capodimonte.Esta pizza, elaborada con ingredientes que representaban los colores de la bandera italiana –albahaca (verde), mozzarella (blanco) y tomate (rojo)–, encantó a la reina Margarita, en cuyo honor Esposito la bautizó con su nombre, dando origen a la emblemática pizza Margarita.Más allá de esta anécdota real, la pizz...

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