Etiqueta: Gastronomía

25Sep By ybrazonNo Comments

Gastronomía

La mermelada le pone energía a tu desayuno en la semana del bienestar

Este clásico de la mesa matutina reivindica su lugar como fuente de energía, tradición y placer en cada cucharada La Semana del Bienestar es una iniciativa de la Organización Panamericana de la Salud (OPS) que se celebra anualmente con el objetivo de promover la salud en las Américas. En 2025, el evento tuvo lugar del 14 al 20 de septiembre, bajo el lema “Mayor cohesión social, mejor salud”. Con esta visión, se destaca la importancia de empezar el día con energía y vitalidad, por lo que iniciarlo con un desayuno nutritivo se convierte en el punto de partida ideal.En este contexto, las mermeladas de Secretos de la Abuela se presentan como una opción perfecta para dar sabor a la primera comida del día. La marca ofrece una variedad de sabores que realzan los desayunos, manteniendo la ...

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24Sep By ybrazonNo Comments

Uncategorized

¿Cómo esterilizar frascos de cristal para conservas?

Realizar este procedimiento en los recipientes es fundamental para asegurar que las mermeladas, salsas, encurtidos y otras conservas caseras no solo se mantengan frescas, sino seguras ¿Quieres disfrutar por más tiempo tus preparaciones? El uso de envases de vidrio y la esterilización adecuada son los aliados que permitirán lograr fácilmente este objetivo, puesto que evitan la introducción de microorganismos, mientras mantienen la autenticidad del sabor, al igual que la calidad de los ingredientes, sin necesidad de emplear conservantes artificiales.Los frascos de cristal ayudan a preservar las creaciones culinarias, ya que dicho material no interactúa con elementos de la comida, por lo tanto, no modifica las características sensoriales de la misma. ¡Se podrá saborear esa sazón exqui...

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24Sep By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Cuando el cacao transforma el chocolate caliente en poesía

Más que una bebida, es una experiencia sensorial que despierta emociones, evoca recuerdos y celebra el alma de nuestra tradición El aroma del cacao inunda los hogares venezolanos, evocando recuerdos y sensaciones que trascienden el tiempo. La taza de chocolate caliente no es solo una bebida; es un ritual, un gesto de bienvenida y un abrazo líquido que reconforta el alma.Desde la Colonia, el cacao ha sido parte intrínseca de la gastronomía nacional, transformándose en el protagonista de este momento de deleite, un sabor que verdaderamente enamora.En Venezuela, el chocolate caliente se disfruta en cualquier época del año, adaptándose a la fresca brisa de la montaña o al calor tropical de la costa. Su profundo y dulce sabor invita a la pausa, a la conversación tranquila o a la lectura...

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23Sep By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Pasaporte Endiablado: la prueba oficial de que la arepa no tiene rival

Cuatro areperas, cuatro creaciones explosivas, y una sola misión: disfrutar de la arepa con Diablitos Puede que a Venezuela se le haya escapado el mundial de los desayunos, pero seamos sinceros: todo el mundo sabe que una arepa es infinitamente más sabrosa que un pan con chicharrón. Para recordarle al planeta lo que es un verdadero desayuno, Diablitos™ Underwood™ te invita a unirte a la Ruta Endiablada, una experiencia culinaria que celebra lo mejor de la arepa venezolanaSumérgete en un viaje de sabores únicos y descubre la versatilidad de la mejor forma de comer jamón en una experiencia gastronómica que celebra el sabor venezolano. Cuatro reconocidas areperas se unen para ofrecer creaciones exclusivas, cada una con un toque especial, invitándote a probarlas todas y disfrutar de un...

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23Sep By ybrazonNo Comments

Gastronomía

El Día Mundial de la Paella se vive con el sabor único de La Montserratina

Esta fecha se celebra con pasión, aroma y sazón, demostrando que cuando hay buena comida, no existen fronteras Cada 20 de septiembre, el mundo se une para festejar la paella, un ícono de la gastronomía española que nació en los campos de arroz de Valencia en el siglo XV. Lo que comenzó como un plato humilde de campesinos, con ingredientes como arroz, pollo, conejo y vegetales, ha evolucionado hasta convertirse en una receta global.Ha sido adaptada a diferentes gustos y culturas. En Venezuela, el sabor parrillero de La Montserratina le da un toque distintivo a esta tradición.El chef venezolano Carlos Páez, ha creado una versión especial de este clásico, integrando los productos de la marca para una experiencia de sabor inigualable.Esta paella “parrillera” combina lo mejor de dos mun...

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22Sep By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Tips para preparar loncheras escolares

Una alimentación bien pensada no solo beneficia al cuerpo, sino a la mente, mejorando la concentración, el rendimiento y el estado de ánimo Las mermeladas son grandes aliadas para preparar las loncheras escolares, puesto que permiten complementar las meriendas balanceadas con un toque extra de sabor y creatividad, al mismo tiempo que te facilitan la elaboración de las comidas en las mañanas.Los platos perfectos para empezar las actividades rutinarias son aquellos que proporcionan todos los nutrientes esenciales, mientras encantan al paladar con su delicioso gusto. En este sentido, anualmente se conmemora el Día del Mejor Desayuno el 24 de septiembre.Para que le prepares a los pequeños del hogar alimentos rápidos, saludables y deliciosos con mermelada en las mañanas, a continuación,...

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22Sep By ybrazonNo Comments

Curiosidades, Gastronomía

Hablemos de la elaboración de las compotas

Las pulpas de frutas utilizadas en la fabricación de colados, son procesadas y envasadas asépticamente, bajo estrictos controles de calidad para garantizar su inocuidad La marca Natulac, perteneciente a la empresa Industrias Maros, C.A., ha consolidado su posición en el mercado venezolano con productos que destacan por su calidad y valor nutricional. Un claro ejemplo de este compromiso son sus reconocidos “Colados de Frutas”.Romina Saavedra, Coordinadora de desarrollo de productos de Industrias Maros, C.A., explicó en detalle el proceso de elaboración de los colados, desde la recepción de la materia prima hasta el envasado final. El proceso La producción de los colados de frutas Natulac inicia con la evaluación de las pulpas de las frutas y el resto de los ingredientes, los c...

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22Sep By ybrazonNo Comments

Curiosidades, Gastronomía

Diferencias y similitudes entre el chorizo de ajo y el chorizo ahumado de La Montserratina

Descubrir qué los hace distintos es la clave para aprovechar al máximo su potencial en la cocina, transformando cualquier comida en una experiencia culinaria inolvidable La Montserratina ofrece una gran variedad de sabores que representan el gusto y la tradición culinaria del país. Entre sus productos más icónicos resaltan el chorizo de ajo y el chorizo ahumado, que, aunquecomparten el sello artesanal de la marca, también poseen diferencias clave para sacarles el máximo provecho en la cocina.El chorizo de ajo y el chorizo ahumado son protagonistas con personalidad propia. Ambos brillan en la parrilla y en preparaciones del día a día, pero sus perfiles de sabor únicos los convierten en aliados ideales para diferentes ocasiones y recetas. Características Ambos embutidos son per...

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19Sep By ybrazonNo Comments

Gastronomía, Promocionando

Arturos desafía la tendencia y mantiene sus precios estables

Esta renovada estrategia, apalancada por su alianza con Protinal-Proagro, le permite ofrecer más opciones e invertir en la adecuación de sus restaurantes En un mercado caracterizado por constantes fluctuaciones, Arturos, la icónica cadena de pollo frito venezolana, no ha variado los precios de  los platos principales de su menú desde 2023, ofreciendo una alternativa accesible y de calidad para todos en su categoría. Con platos disponibles desde $2,99, Arturos se posiciona como una opción solidaria con  el bolsillo, permitiendo a sus consumidores disfrutar de sus favoritos a un costo que se adapta a su presupuesto.Cónsonos con la realidad económica de los venezolanos y ajustados al marco legal, los precios de sus platos son calculados a la tasa del BCV del día, y en caso de fin de s...

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19Sep By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Renueva tus arepas con salchichas en salsa de chorizo y queso amarillo rallado

Redescubre este clásico venezolano y déjate sorprender por un relleno inesperado, lleno de sabor y jugosidad La cocina venezolana está llena de sabores que despiertan alegría, y la arepa es sin duda uno de ellos. Con su textura crujiente y su increíble compatibilidad con múltiples rellenos y gustos, se ha mantenido como uno de esos platos que nunca pasa de moda.Este platillo no solo conquista paladares y enamora a quien lo consume, sino que es un integrante esencial en cada hogar venezolano, protagonizando la mayoría de los desayunos y las cenas. Tan importante es que cada septiembre se celebra el Mes de la arepa.Para que pruebes y te deleites con una nueva versión irresistible de este plato tradicional, FrescariniTM te invita a redescubrir su sabor. Con la ayuda de la cocinera ali...

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19Sep By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Secretos de La Abuela cautivó a los caraqueños con la “Ruta de la Merienda”

Este recorrido gastronómico llevó a los asistentes por una experiencia multisensorial donde los más pequeños de la casa y el calor de hogar fueron los protagonistas Secretos de La Abuela, en una alianza con Crustissimo y la chef María Alejandra Díaz de Dulces Voyages, cautivó a los caraqueños con la Ruta de la Merienda, una iniciativa que transformó espacios cotidianos en momentos de sabor y conexión.Con esta serie de shows de cocina en vivo, la marca no solo deleitó paladares, sino que también rescató tradiciones con un toque contemporáneo y enseñó a preparar meriendas saludables y rentables. “La actividad consistió en un show de cocina en vivo para que las personas pudieran aprender la manera más fácil y rentable de usar los productos de Secretos de La Abuela”, afirmó la...

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17Sep By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Hierbas aromáticas frescas: El secreto para el sabor gourmet

Ya sean de cultivo propio, o compradas en el mercado, animan cualquier receta así como las papilas gustativas, con un sabor fresco e intenso y sin necesidad de añadir sal Las hierbas aromáticas frescas le añaden muchísimo sabor a tus recetas y realzan de manera delicada el aroma y gusto de cualquier plato. Sin embargo, muchos lo pensamos dos veces antes de usarlas y preferimos las hierbas secas, por ser más prácticas, perdiendo así un poco ese toque gourmet en las preparaciones.En realidad, evitamos utilizar las hierbas frescas por no saber cómo seleccionarlas, limpiarlas, conservarlas o picarlas. Pero con estos sencillos trucos de FrescariniTM, ¡olvidarás esas dificultades! Selecciona las mejores hierbas frescas: ·         Busca hojas vivas y aromáticas: Evita las que se vea...

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17Sep By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Natulac perfecciona el arroz con leche

Este postre tradicional alcanza una nueva dimensión con la calidad láctea del portafolio de la marca El arroz con leche es un dulce anclado en la memoria colectiva y representa más que un simple postre. Su linaje se remonta a culturas asiáticas milenarias, viajando y evolucionando por Europa y América Latina hasta convertirse en un emblema de la cocina casera.En Venezuela, esta receta es muy especial, representa calidez y tradición, un sabor que Natulac eleva a una nueva dimensión de deleite gracias al aporte que le otorga la calidad de sus productos.La importancia de los lácteos en la dieta es incuestionable. La Organización Mundial de la Salud (OMS) resalta su papel crucial como fuente de calcio y proteínas de alto valor biológico, elementos esenciales para el desarrollo óseo y l...

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16Sep By ybrazonNo Comments

Curiosidades, Gastronomía

La piña no es solo una fruta… es belleza con sabor al Caribe

¡Hola, aquí su abuela favorita! Hoy les traigo mi secreto tropical para verme como una musa: la piña. Esa que parece vestida para el carnaval con su corona de reina y su traje exótico. Su look con personalidad no es lo único sorprendente de ella: por dentro, es pura dulzura, acidez, pero también magia. ¡Una bromelia con alma de estrella! Así es, la piña no es cualquier fruta. Es parte de la familia de las bromelias, esas plantas extravagantes que parecen salidas de una pasarela botánica. ¡Y esta es la protagonista del desfile! Bromelina, la influencer secreta de la piña Uno de los tesoros mejor guardados de la piña es la bromelina, una enzima que vive tanto en el tallo como en la pulpa y brinda numerosos beneficios. ¡Es oro puro!:·         Digestión sin drama: ayuda a realiza...

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12Sep By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Arepas con atún: Un clásico para compartir en familia

Prepáralas y permite que todos gocen de este clásico. La arepa es un símbolo esencial en la mesa de los venezolanos, siempre presente en todos los hogares ya sea como plato principal o como acompañante de otras comidas. Es un alimento que representa la alegría de compartir con los seres queridos.Para fomentar la unión de las personas y el disfrute de este platillo tradicional, cada segundo sábado de septiembre se celebra el Día Mundial de la Arepa, que este año cae el día 13. ¡Compártela con tu familia o amigos! Disfruta de la versatilidad de la arepa, crocante por fuera y suave por dentro, rellenándola de mil maneras. Una de las combinaciones más deliciosas e irresistibles es con atún y mayonesa, una mezcla que ofrece un contraste entre lo salado del pescado y la cremosidad de ...

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12Sep By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Arepa pelúa con un toque italiano

Complace a tu familia con un clásico de la cocina nacional unido al sabor inigualable que garantizan los expertos de la Cucina D’ Italia La arepa, ese círculo dorado y crujiente de maíz que ha alimentado generaciones, conserva su lugar privilegiado en el menú semanal de las familias venezolanas con su encanto inigualable, al igual que su versatilidad infinita.¡No es cualquier plato, es un ícono de la cocina nacional y de otros países! De este modo, en septiembre se conmemora el mes mundial de la arepa, permitiendo rendir homenaje no solo a su sabor, sino a su relevancia dentro de la cultura culinaria.No importa si es con queso, carne, huevos o vegetales, la arepa es perfecta con cualquier relleno. En esta ocasión, la chef aliada de FrescariniTM, Nina Ruíz (@chefninaruiz) comparte s...

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11Sep By ybrazonNo Comments

Eventos, Gastronomía

Fusión a la Carta 2025: Undécima edición acompañando y proyectando el talento gastronómico venezolano 

Fusión a la Carta celebra su undécima edición consolidada como la plataforma de apoyo, promoción y proyección para el talento gastronómico venezolano. Más que un concurso, este espacio se ha convertido en una oportunidad real de desarrollo para estudiantes y aprendices de cocina que, con pasión y dedicación, se preparan para construir un futuro profesional sólido y lleno de oportunidades.En 2025, la plataforma mantiene un compromiso firme con las escuelas de gastronomía, conscientes de que allí nace, se forma y potencia el talento que engrandece la cocina nacional. Es en estos espacios donde Fusión a la Carta centra sus esfuerzos, acompañando a las nuevas generaciones con formación, recursos, experiencia y promoción, pilares fundamentales que sustentan el crecimiento del ecosistema ga...

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10Sep By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Chicha con el toque especial de canela

Una nueva propuesta invita a redescubrir el sabor familiar con una nota distintiva. La chicha es una bebida tradicional arraigada en el corazón de Venezuela, evoca recuerdos de infancia y sabores caseros. Es nutritiva y una elección predilecta para acompañar momentos especiales o simplemente para disfrutar en cualquier instante. Pero, ¿qué pasaría si a este clásico le añadiéramos un detalle que elevara su sabor a una dimensión inesperada?La canela, una especia aromática con historia milenaria, es el secreto mejor guardado de la chicha Natulac, tan suave y deliciosa que querrás servirte otro vaso. Su calidez y dulzura natural complementan de manera sublime la cremosidad de la bebida, brindando una experiencia sensorial única que deleita el paladar. Sabor auténtico y natural En es...

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10Sep By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Focaccia italiana: La receta definitiva para una textura perfecta

Un alimento humilde que consumían marineros y pescadores, se convirtió en una parte integral de la gastronomía regional e internacional La focaccia, ese pan plano, suave y esponjoso, es uno de los tesoros culinarios de Italia. Su versatilidad y su sabor inconfundible la han convertido en un favorito en cocinas de todo el mundo. Pero, ¿conoces realmente su historia y los secretos para prepararla en casa como un auténtico panadero genovés? Un viaje a la antigua Roma El nombre “focaccia” proviene del latín “panis focacius”, que significa “pan cocido en el hogar o chimenea”. Su origen se remonta a la Antigua Roma, donde era un tipo de pan plano que se cocinaba sobre las brasas de la chimenea. Sin embargo, la focaccia que conocemos hoy tiene sus raíces más profundas en l...

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9Sep By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Sella tu pasaporte y únete a la “Ruta Mi Arepa es con Diablitos”

Descubre los rincones donde esta combinación se convierte en protagonista entre historias locales, recetas únicas y mucho orgullo criollo Este mes de septiembre, en honor al Día Mundial de la Arepa, te invitamos a vivir una experiencia gastronómica única. Diablitos™ Underwood™ ha creado la “Ruta Mi Arepa es con Diablitos”, una iniciativa para celebrar el sabor y la creatividad, y de paso, premiar tu pasión por la arepa. El “Pasaporte Endiablado”: Tu guía hacia el sabor El corazón de esta ruta es el “Pasaporte Endiablado”, tu visado personal para un viaje lleno de sabor. Para conseguirlo, solo tienes que visitar los locales participantes y probar sus arepas de autor. Cada vez que disfrutes de una de estas creaciones especiales, recibirás un sello en tu pasa...

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9Sep By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Chocodelicia: primer chocolate untable con trocitos de naranja de Venezuela

Esta innovadora propuesta gourmet redefine la experiencia de los untables, ofreciendo un sabor sofisticado que evoca clásicas confituras recubiertas con chocolate en una presentación versátil. El encuentro sublime del cacao intenso 100% venezolano y el aroma cítrico de la cáscara de naranja, es una fusión que eleva el paladar a una experiencia sensorial compleja y exquisita, donde el contraste armonioso redefine el placer del chocolate.Secretos de la Abuela irrumpe en el mercado de chocolates untables con su nueva Chocodelicia, una propuesta que redefine el concepto del chocolate para untar. Este producto se posiciona como una experiencia única, combinando la riqueza del cacao 100% venezolano con el frescor de la cascara de naranja, evocando la memoria de clásicos bombones de confi...

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8Sep By ybrazonNo Comments

Eventos, Gastronomía

Infusiones McCormick® homenajea la creatividad en la gran final de McCormick® Tea Masters Cup

Infusiones McCormick® celebró con éxito la gran final y premiación de la primera edición de McCormick® Tea Masters Cup, un innovador concurso destinado a profesionales y expertos en bebidas y gastronomía de la Gran Caracas. Este evento marcó un hito en Venezuela al reunir a la comunidad gastronómica en un reto que impulsó la creatividad, la técnica y el talento en la preparación de cócteles sin alcohol y coctelería a base de té.Desde su lanzamiento en mayo, McCormick® Tea Masters Cup invitó a baristas, sommeliers de té, bartenders, chefs y otros profesionales con experiencia o formación en áreas relacionadas a presentar su mejor receta de mocktail con Infusiones McCormick®. La convocatoria resultó en múltiples postulaciones que demostraron la versatilidad y riqueza del portafo...

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5Sep By ybrazonNo Comments

Gastronomía, Promocionando

Beta Mejía, el colombiano crecido en cafetales que hoy lidera una marca “exquisita y sencilla”

“Mi ritual con un buen tintico como pre-entreno, me llevó a ser el mejor de Colombia y Latinoamérica”, dijo el exdeportista al presentar ‘A lo bien coffee by Beta Mejía’.“Primero un tintico, y luego existo”. El exitoso deportista e influencer Beta Mejía creció en los cafetales de Colombia, en la finca familiar, rodeado de caballos y vacas. Así se convirtió en una de las figuras públicas más conocedoras del café y en el creador de una marca propia para “unir dos mundos”. “Crecí orgulloso de donde nací, y el café ha sido un gran conector. Cuando competía en crossfit, mi ritual era un cafecito, un buen tintico colombiano como pre-entreno. Eso me llevó a ser el mejor de Colombia y Latinoamérica, hasta que me retiré de las competencias”, cuenta el influencer. Para Beta, el café sig...

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5Sep By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Brusquetas criollas de La Montserratina: el pasapalo estrella de tus reuniones

Si buscas un pasapalo fácil y delicioso para sorprender a los amigos en reuniones o para disfrutar en casa junto a los seres queridos, La Montserratina tiene la solución perfecta: unas brusquetas criollas que combinan la intensidad de sabores con texturas variadas para conquistar cualquier paladar. Creada en colaboración con la cocinera Solci Caro (@solsicaro), esta receta se destaca por combinar el toque jugoso y especiado de la chistorra con el sabor de un cremoso paté de morcilla carupanera. Todo esto, acompañado de la frescura de una exquisita guasacaca. Brusquetas criollas con morcilla y chistorra (para 20 personas) Ingredientes:·         2 pan campesino (o de corteza dura)·         2 paquetes o 600g de Morcilla Carupanera de La Montserratin...

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5Sep By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Secretos de la Abuela… El jengibre con su encanto

¡Queridas! Acérquense a la abuela, que les tengo un auténtico, sabroso y picantico secreto. Hoy vamos a hablar de un ingrediente que es el alma de la fiesta: el jengibre. Es como ese amigo que llega y te da un abrazo de calor, que te despierta y te pone en modo on. ¡Un verdadero energizante natural! El romance picante del jengibre Recuerden que el jengibre es la superestrella que le da un punch a todo lo que toca. No solo es ideal para las vías respiratorias y la garganta irritada, sino que también es un tesoro para nuestra belleza. ¡Sí, escucharon bien! La abuela les trae estos secretos que las harán brillar. Tips para la vida ·         Piel de porcelana: El jengibre tiene poderes mágicos que aclaran y revitalizan la piel. Ayuda a combatir esos granito...

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4Sep By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Día de comer un poco más de postre, y este año que sea con Chantillí

Con la crema de leche Natulac como aliada, cada cucharada se convierte en una celebración de textura ligera, dulzor equilibrado y sabor auténtico El 4 de septiembre es el día perfecto para rendirse a la dulzura. Celebrando el Día de comer un poco más de postre, el clásico que no falla levanta la mano: unas exquisitas fresas bañadas en crema chantillí.Este postre, adorado por su simplicidad y frescura, alcanza la perfección cuando el ingrediente principal de la chantillí es la crema de leche Natulac, que le otorga un toque distintivo a cada receta.La clave de este manjar reside en la calidad de la crema chantillí, que debe ser ligera, aireada y con el punto exacto de dulzor. Esa textura cremosa y ese gusto delicado realzan el sabor natural de las fresas, creando un equilibrio sublim...

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4Sep By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Del chorizo al choripollo: la versatilidad de La Montserratina se adapta a cada gusto

Los artesanos del sabor encienden el fuego con una opción ideal para quienes buscan un sabor innovador y fiel a la tradición parrillera Con el distintivo sello de calidad que caracteriza a La Montserratina, el choripollo se presenta como uno de los productos estrella de su portafolio. Este embutido, elaborado con una alta concentración de carne de pollo, ofrece un sabor más ligero y suave a diferencia de las opciones tradicionales de res y cerdo.El sabor distintivo del choripollo, que fusiona la esencia de la carne de pollo con las especias artesanales de la marca, resalta la excelencia y la calidad. Esta combinación única lo posiciona como una propuesta versátil para el consumidor actual. Características El choripollo se caracteriza por su alta concentración de carne blanca,...

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3Sep By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Diferencia entre la salsa Bolognesa y la Napolitana

La cocina italiana es famosa por su riqueza y variedad, y dos de sus salsas más icónicas son un claro ejemplo de ello La salsa bolognesa y la napolitana tienen como base el tomate pero sus ingredientes, preparación, historia y origen geográfico, las hacen completamente diferentes.La elección entre una y otra dependerá de lo que busques: un plato reconfortante y sustancioso con la bolognesa, o un sabor fresco y vibrante con la napolitana. ¡Ambas son deliciosas y representan lo mejor de la tradición culinaria italiana!Para ayudarte a conocer sus diferencias FrescariniTM la marca que sigue la tradición de la verdadera Cucina D’Italia te lo explica con detalle. Salsa Bolognesa (Ragú alla Bolognese) Como su nombre indica, esta salsa, es originaria de la ciudad de Bolonia, en la re...

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2Sep By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Trufas de chocolate, naranja y ron: el bocado que conquista todos los sentidos

Descubre cómo una mezcla perfecta de ingredientes, técnica y pasión convierte a estas pequeñas delicias en el centro de todas las miradas. Las trufas de chocolate son un clásico de la repostería: un bocado pequeño, suave y cremoso que se deshace en la boca. Si quieres darles un giro único y sofisticado, el secreto está en el relleno… y en un toque de licor.El untable gourmet Chocodelicia, de Secretos de la Abuela, elaborado con cacao 100% venezolano y pequeños trozos de confitura de naranja, aporta intensidad y frescura al chocolate negro. Si a esto le sumas un sutil toque de ron añejo, obtendrás unas trufas irresistibles, llenas de carácter y sabor.A continuación, te mostramos una sencilla receta para que uses este producto como el corazón cremoso de unas trufas memorables. Tru...

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1Sep By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Toque tropical al fin de semana con un irresistible mousse de mango

Gracias a su textura esponjosa este postre es capaz de encantar a cualquier paladar Los fines de semana son el momento perfecto para romper la rutina, realizando actividades diferentes y degustando nuevas versiones de los sabores preferidos. Pasar una tarde tranquila elaborando un postre puede ser una experiencia deliciosa y divertida.Preparar un mousse es una excelente opción porque combina frescura, sabor y facilidad, ¡ideal para quienes quieren disfrutar sin complicarse en la cocina! Para deleitarse con la suavidad y dulzura de este postre, la cocinera aliada de Natulac, Juliana Cisneros (@juliana.cocina), comparte una receta de Mousse de Mango, que se elabora con dos productos clave de la marca: la leche condensada y la crema de leche.La Leche Condensada de Natulac es un ingred...

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