Etiqueta: Gastronomía

19Feb By ybrazonNo Comments

Gastronomía

¿Desayuno especial en el mes del amor y la amistad junto a La Montserratina? ¡Fuego!

Prepara para tu persona favorita una receta que combina la calidad y los sabores únicos de la marca que te acompaña en cada momento ¿Quién no disfruta de unas ricas empanadas? Y si son hechas con amor, ¡más aún! Por eso, en el mes del amor y la amistad, La Montserratina te brinda la opción ideal para compartir un desayuno cargado, no solo de afecto, sino también de sabor.En esta oportunidad, estas deliciosas empanadas serán de plátano y estarán rellenas con chorizo, siendo esta receta, creación del reconocido cocinero Engel (@engelfoodie), una perfecta combinación entre el dulzor del plátano con el toque ahumado y de ajo de los embutidos de los artesanos del sabor. ¿Iniciamos la preparación? Empanadas de plátano rellenas de chorizo Ingredientes:·         2 plátanos maduros·  ...

Read More

19Feb By ybrazonNo Comments

Gastronomía

El placer de lo auténtico: Chocodelicia en la mesa

En un entorno donde la rapidez suele sacrificar la calidad, contar con un producto industrial que mantenga el estándar artesanal es la clave para elevar cada momento En la búsqueda de sabores que evoquen el hogar, el chocolate untable ocupa un lugar privilegiado. No es solo de un dulce; es un recurso que conecta la tradición con la practicidad moderna.Chocodelicia Secretos de la Abuela nace de esa herencia, ofreciendo una textura cremosa y el punto justo de cacao para transformar cualquier instante ordinario en un ritual de sabor. Versatilidad sin límites La verdadera magia de este producto reside en su capacidad de adaptación. Su consistencia permite que sea mucho más que un simple acompañante; es un ingrediente transformador. Desde la sencillez de unas tostadas crujientes o...

Read More

19Feb By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Pastel de Papa a la Bolognesa

Sirve una comida reconfortante con esta receta que combina la delicadeza del puré con la intensidad de una auténtica salsa de carne Si se busca un almuerzo diferente que eleve el menú diario, este plato es la opción ideal. Su suavidad y carácter forman una combinación perfecta que integra carbohidratos y proteínas en una sola estructura, brindando una experiencia gastronómica que rompe con la rutina del mediodía.Para agilizar el proceso sin sacrificar calidad, la Salsa Bolognesa FrescariniTM es la mejor aliada. Al estar lista para utilizar, garantiza menos tiempo frente a los fogones y más momentos de calidad en familia. Elaborada bajo recetas tradicionales italianas, proporciona el sabor auténtico y exquisito que distingue a la verdadera cocina mediterránea. Pastel de Papa a la...

Read More

17Feb By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Pollo a la mostaza con crema de leche

Prepara esta mezcla sencilla para transformar por completo el sabor tus comidas Aléjate de lo convencional y dale un giro a tus almuerzos con una salsa espesa y vibrante que ofrece una experiencia gastronómica superior.Esta combinación, que destaca por el equilibrio entre la suavidad de la crema de leche y el carácter intenso de la mostaza, es tan fácil de realizar que se convertirá en un básico de tu menú semanal, no solo para preparar el pollo sino también para incluirla en cualquier otra combinación.La Crema de Leche Natulac es la aliada perfecta para esta receta. Gracias a su proceso de esterilización UHT y su 25% de contenido de grasa, asegura esa textura untuosa y el sabor delicioso que toda receta gourmet necesita, aun si se prepara en casa. Pollo a la mostaza con crema d...

Read More

16Feb By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Comparte el amor con deliciosas mini tartaletas de fresa

Regala calidez y tradición con estos bocados a tu persona especial Preparar postres con cariño es una de las maneras más nobles de consentir a nuestros seres queridos, cuidar los vínculos y demostrarles cuánto valoramos su compañía. No hace falta ser un experto en repostería ni elaborar recetas complejas; el verdadero secreto está en cocinar con amorosa dedicación.Por eso, para celebrar el Día de San Valentín el próximo 14 de febrero, la propuesta es elaborar el postre más romántico y sencillo, como unas mini tartaletas de fresa, que son la opción perfecta para disfrutar de una tarde especial y fortalecer la unión con los amigos o la pareja.Para lograr ese sabor que evoca la calidez del hogar, esta preparación destaca por el uso de laMermelada de Fresa Secretos de la Abuela que inc...

Read More

16Feb By ybrazonNo Comments

Gastronomía

El verdadero “match” de este 14 es la salsa kétchup endiablada de Underwood™

Si buscas un plan para este Día del amor y la Amistad que de verdad conecte con tu bolsillo y tu paladar, prepárate para la cita más sabrosa En nuestra gastronomía existen encuentros que son ley, pero lo de este San Valentín es un romance de los que sacan chispas. Olviden el restaurante caro y las cenas pretenciosas de mil cubiertos que dejan la cuenta en cero.La verdadera acción ocurre entre el rojo intenso de la salsa de tomate y la textura inconfundible del jamón endiablado, unidos en la Kétchup Underwood™. Esta no es una mezcla cualquiera; es el junte definitivo que nació para poner a valer el paladar. Historia con sazón y piquete Todo empezó en la alacena, entre miradas de reojo. La salsa de tomate kétchup, con ese dulzor provocador, buscaba un compinche que aguantara su...

Read More

13Feb By ybrazonNo Comments

Gastronomía

El arte de la cocina italiana para enamorar este 14 de febrero

Disfrutar de una cena de gala es posible cuando los productos respetan la tradición en cada detalle, logrando una experiencia gourmet sin complicaciones Celebrar el amor no requiere de reservaciones imposibles ni de horas de agotamiento frente a los fogones. Transformar el hogar en un rincón mediterráneo es la estrategia ideal para quienes buscan intimidad sin renunciar a la excelencia culinaria.La clave de un menú romántico para el Día de San Valentín reside en la calidad de los ingredientes, permitiendo que el tiempo se invierta en la compañía y no solo en la elaboración de comidas especiales.Para lograr esa atmósfera de trattoria, Frescarini™ ofrece soluciones que equilibran herencia y practicidad con perfiles de sabor auténticos.Para esta velada tan especial, donde lo important...

Read More

13Feb By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Mocktails con sello tropical para elevar el nivel del Carnaval

El uso de ingredientes que preservan la esencia de la fruta permite crear propuestas sofisticadas y libres de aditivos artificiales El Carnaval es una festividad que, por su ritmo vibrante y desfiles al aire libre, exige hidratación constante y sabores que evoquen la energía del trópico. Esto hace que sea el momento propicio disfrutar de los mocktails(coctelería sin alcohol). En su preparación, la calidad de la base es fundamental: la pureza del jugo define la consistencia y el equilibrio final de la mezcla.Para estas creaciones, la línea Premium de Natulac ofrece versatilidad en empaques de 1 litro, 250 CM3 Y 330 CM3 ideales tanto para el hogar como para la barra profesional. La densidad de sus jugos 100% fruta, sin azúcar añadida, junto al equilibrio de su agua de coco, son los p...

Read More

12Feb By ybrazonNo Comments

Gastronomía

UN BRINDIS CON PROPÓSITO:  Santa Teresa Rum propone un San Valentín diferente

En un mundo donde los regalos tienden a ser efímeros, este San Valentín Santa Teresa Rum invita a celebrar el amor con un detalle que trasciende el momento: una botella personalizada que cuenta una historia y se convierte en recuerdo. Reconocido por su legado, su proceso artesanal y su carácter auténtico, Santa Teresa Rum presenta una propuesta distinta para el Día de los Enamorados: regalar una experiencia, no solo un producto. A través de su servicio de botellas personalizadas, la marca ofrece la posibilidad de añadir un mensaje especial, un nombre o una dedicatoria, transformando cada botella en un gesto único y significativo. “Así como el amor verdadero se construye con tiempo, dedicación y carácter, cada ron de Santa Teresa refleja años de trabajo, paci...

Read More

12Feb By ybrazonNo Comments

Gastronomía

5 recetas frescas y deliciosas con atún para el calor de Carnaval

Cocina estos platos y saborea bocados diferentes en este asueto. Para los días calurosos de estas vacaciones, los platos frescos a base de atún son la solución ideal y una verdadera delicia. Su preparación es sencilla y son perfectos para llevar a la playa, la piscina o cualquier plan al aire libre.Por ello, Secretos de la Abuela comparte cinco recetas con sus dos presentaciones estrella que permitirán a todos refrescarse y disfrutar sin complicaciones.La marca ofrece su Atún al Natural, excelente para resultados ligeros donde el sabor auténtico del mar es el protagonista, y su versión en Aceite Vegetal, que complace al paladar con un toque extra de jugosidad. 1.      Galletas de soda con “doble maíz” ·         Ingredientes: 2 latas de Atún en Aceit...

Read More

11Feb By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Untables La Montserratina: El sabor parrillero que te acompañan a donde vayas

La Montserratina reinventó para siempre la experiencia del sabor parrillero con su innovadora línea de Untables, una propuesta que captura la esencia de las brasas en presentaciones prácticas. Estos productos se adaptan al ritmo de la vida actual, permitiendo que cada mesa venezolana se deleite con el sabor tradicional de la marca sin complicaciones.Disponibles en dos versiones emblemáticas —Chorizo Ahumado y Morcilla—, los Untables mantienen los altos estándares de calidad que han caracterizado a esta empresa durante sus 76 años de trayectoria. Practicidad en cada viaje Con la llegada del Carnaval, la practicidad se convierte en prioridad. Estos productos son los aliados ideales para quienes buscan disfrutar sus días de descanso sin pasar horas en la cocina, facilitando la elab...

Read More

11Feb By ybrazonNo Comments

Gastronomía

¡Ponte las pilas! Diablitos™ Underwood™ se va de rumba estos carnavales

‘La mejor forma de comer jamón’ dice presente en los momentos más divertidos de la familia venezolana Llegó la temporada favorita en Venezuela: sol, playa, carretera y ese bochinche sano que corre por las venas. Ya sea que estés planeando un chapuzón en Morrocoy o armando la logística con los panas en casa, existe una verdad más grande que el Ávila: sin Diablitos™ Underwood™ no hay fiesta completa.Este 2026, la marca líder de los hogares criollos se activa para ser el copiloto oficial de las vacaciones y los feriados, asegurando que el hambre no agarre fuera de base a nadie mientras disfrutan del desfile de disfraces o la piscina.La gran jugada para estos carnavales son los Dips de Diablitos™, la solución perfecta para resolver el picoteo en un dos por tres. Y no se trata de cualqu...

Read More

11Feb By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Flecha tu paladar con los mejores smoothies este 14 de febrero

La clave de una cita inolvidable reside en los detalles compartidos. Tres recetas rápidas utilizan la base perfecta para brindar por la complicidad en este Día de San Valentín La elaboración de bebidas frutales ha evolucionado de simples mezclas azucaradas a composiciones nutricionales equilibradas. Para celebraciones como el 14 de febrero, Día del Amor y la Amistad, la tendencia se inclina hacia los smoothies de consistencia densa y sabores vibrantes, donde el control del dulzor y la calidad del líquido base son determinantes. A romper el hielo Desde las antiguas civilizaciones que utilizaban las frutas como herramientas de seducción, el sabor dulce ha sido el lenguaje oficial de la conquista. Esta tradición cobra fuerza en el vaso con una suavidad que se siente como una car...

Read More

10Feb By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Tips de cocina para no cocineros: El orden de los ingredientes sí importa

Descubre cómo la secuencia en la que añades los alimentos a la sartén define el perfil de sabor de tu plato, desde el sofrito hasta el guiso final Para quienes se inician en la cocina o simplemente siguen una receta sin cuestionar el proceso, entender que el orden de los ingredientes puede cambiar radicalmente el sabor final es un punto de inflexión.El momento en que un alimento entra en contacto con el calor y la grasa afecta directamente la liberación de sus compuestos aromáticos y su textura. Este principio es crucial, especialmente en la base de muchas preparaciones como guisos, salsas y sopas: el sofrito. ¿Por qué la secuencia altera el sabor? La clave está en los diferentes puntos de cocción y la composición de los ingredientes:·         Dureza y punto de cocción: Los v...

Read More

10Feb By ybrazonNo Comments

Gastronomía

¿Pizza de postre? El secreto para sorprender a todos con chocolate y naranja

En la repostería actual, la pizza dulce se ha convertido en la tendencia favorita para quienes buscan un postre creativo, divertido y perfecto para compartir La pizza, el gran clásico de la gastronomía italiana, ya no solo reina en el mundo de lo salado. Ahora conquista las mesas de dulces como una opción versátil que permite explorar infinitas combinaciones: desde frutas frescas y malvaviscos hasta frutos secos y quesos suaves. Sin embargo, el verdadero secreto para elevar esta receta reside en la base.El untable Chocodelicia de Secretos de la Abuela es el aliado indiscutible para esta preparación, pues fusiona el mejor cacao 100% venezolano con sutiles notas de naranja, creando un equilibrio exquisito entre el dulzor y el toque cítrico que sorprenderá a todos tus invitados. Pi...

Read More

9Feb By ybrazonNo Comments

Gastronomía

¿Celebramos el Día de la Pizza con el sabor de La Montserratina? ¡Fuego!

Cada 9 de febrero, el mundo rinde homenaje a una de las creaciones más universales de la gastronomía: la pizza. Esta efeméride tiene su origen en el año 2017, cuando la UNESCO declaró el “Arte del Pizzaiuolo Napoletano” como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. Lo que nació en las calles de Nápoles, Italia, como un símbolo de tradición y cultura, hoy se transforma en diversas presentaciones en todo el mundo; y para La Montserratina, las fronteras culinarias tampoco existen cuando se trata de innovar, demostrando que la versatilidad de su portafolio no tiene límites.En esta oportunidad, el ritual del fuego y del horno se entrelazan para celebrar esta fecha, con una combinación deliciosa: Pizza con Chorizón, Coppa y Queso Manchego.Disfruta de esta propuesta que es ideal para quiene...

Read More

9Feb By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Del horno a la mesa: convierte tu cocina en una auténtica pizzería italiana

Este emblemático plato mediterráneo ha sido adoptado por Venezuela y nunca falta en las mesas familiares para festejar los mejores momentos Cada 9 de febrero el mundo rinde homenaje a una de las comidas más tradicionales de la gastronomía de Italia: la pizza. Esta es la excusa perfecta para transformar la cocina casera en una auténtica pizzería artesanal.Pero, lograr un resultado profesional en el hogar no depende solo de la masa, sino de la calidad de la salsa base que aporta el alma a la preparación. En este sentido, Frescarini™ se posiciona como el aliado indispensable para quienes buscan practicidad sin sacrificar la esencia de la Cucina d’Italia. El secreto de una pizza extraordinaria Preparar este plato en casa es una tendencia que une familias. La clave para una ejecuc...

Read More

9Feb By ybrazonNo Comments

Gastronomía, Salud

Crononutrición: la ciencia de comer en sincronía con tu cuerpo

Un ritmo definido y unas porciones adecuadas según el momento del día son esenciales para cuidar el metabolismo y garantizar el bienestar integral Mantener rutinas fijas en la alimentación es necesario para proteger el organismo, debido a que permite a los órganos trabajar eficientemente, favoreciendo su funcionalidad, el descanso reparador y la longevidad. La importancia de establecer estos tiempos está definida en la crononutrición, la ciencia que relaciona la hora en que se ingieren las comidas con los ciclos circadianos. Estos actúan como un reloj biológico al regular la segregación de hormonas en momentos específicos según las actividades realizadas, explicó Amelia De La Peña, nutricionista de Gold’s Gym, sede San Ignacio.Por ejemplo, si una persona cena pesado, tarde e inm...

Read More

9Feb By ybrazonNo Comments

Gastronomía

El “accidente” de 1903 que cambió nuestra forma de comer para siempre

¿Alguna vez te has preguntado cómo llegó el pescado a una lata? Lo que hoy vemos como algo cotidiano en nuestra despensa, nació de una crisis inesperada en las costas de California a principios del siglo XX.  Hasta 1903, la industria conservera dependía casi exclusivamente de la sardina. Pero ese año, las sardinas desaparecieron misteriosamente de las costas del Pacífico, dejando a los procesadores sin materia prima. Ante la inminente quiebra, un empacador visionario llamado Albert P. Halfhill decidió experimentar con un pez que nadie quería en ese entonces: el atún albacora. De “descarte” a producto gourmet El problema era que el atún crudo no se veía apetecible. Halfhill descubrió que, al cocinarlo al vapor, la carne adquiría un tono blanco, y se volvía suave y delicad...

Read More

6Feb By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Las almendras son un aliado esencial en la cocina actual

Eleva la calidad de cada receta con el poder nutricional de este fruto seco concentrado en una bebida vegetal Las almendras son un ingrediente fundamental en la gastronomía moderna. Su gran capacidad de adaptarse a múltiples preparaciones, sumada a su alto valor nutricional, las convierte en el aliado perfecto para optimizar el bienestar diario.Ricos en grasas monoinsaturadas, proteínas, minerales, vitaminas y fibra, estos frutos secos favorecen la salud cardiovascular y el equilibrio general del organismo. Debido a su importancia global, cada 16 de febrero se conmemora el Día Mundial de las Almendras, para resaltar sus múltiples beneficios.Una de las formas más versátiles de aprovechar sus bondades es a través de la bebida vegetal, un recurso culinario excepcional que sirve como b...

Read More

5Feb By ybrazonNo Comments

Gastronomía

El olivo: una joya milenaria en la gastronomía

Incluye el aceite de oliva en tus platos para disfrutar del sabor y las excepcionales propiedades nutricionales de este fruto El olivo es un árbol milenario extendido por todo el mundo, que a lo largo de la historia se ha mantenido como un símbolo de sabiduría, paz y resiliencia, gracias a su longevidad y capacidad para adaptarse a múltiples entornos.Esta planta representa una fuente invaluable de recursos naturales: proporciona alimento, su madera se utiliza en artesanía y carpintería, cuenta con usos medicinales e incluso puede emplearse para generar energía renovable.Si bien el árbol cuenta con numerosas aplicaciones, es su fruto, la aceituna, el que ha conquistado el mundo culinario. Su versatilidad y alto valor nutricional la hacen protagonista, pues es una rica fuente de gras...

Read More

4Feb By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Las sorprendentes pastas que se pueden preparar con las Salsas Underwood™

La tradición se puede disfrutar en cada bocado, transformando lo cotidiano en algo extraordinario El sabor que define los encuentros en Venezuela evoluciona para facilitar el día a día en la cocina. Diablitos™ Underwood™ trasciende el desayuno y la merienda para convertirse en el aliado estratégico de quienes buscan practicidad sin sacrificar esa esencia casera que tanto nos gusta.A través de su línea de salsas para pasta listas para servir, la marca UnderwoodTM ofrece soluciones versátiles, ideales para resolver un menú al estilo italiano, pero con sello venezolano en tiempo récord.Las presentaciones de Salsa para pasta en los sabores: Diablitos™, Napolitana con Queso y Bolognesa con Carne funcionan como una base robusta y llena de sabor. Son la respuesta perfecta para esos días d...

Read More

3Feb By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Arroz con leche cremoso sin lactosa

Los productos deslactosados son la solución perfecta para darse un gusto y despedirse de las molestias digestivas que tanto incomodan La intolerancia a la lactosa ya no es impedimento para satisfacer esos antojos de dulces tradicionales. Con los ingredientes adecuados, es posible elaborar postres exquisitos que cuidan el bienestar sin sacrificar el sabor que tanto gusta.Para lograrlo, el aliado ideal es la leche deslactosada. Según expertos en nutrición, este producto incluye la enzima lactasa, que facilita la digestión y aporta un sabor levemente más dulce de forma natural, lo que permite moderar el uso de azúcares añadidos en las recetas.Para destacar con deliciosas creaciones en la cocina, la Leche Descremada Deslactosada Natulac es la opción recomendada: una bebida libre de lac...

Read More

2Feb By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Fáciles, prácticas y con sabor parrillero: prepara unas croquetas de chistorra con el sello de La Montserratina

La chistorra, ese embutido de raíces españolas que ha conquistado el paladar venezolano, es mucho más que un acompañante de parrillas. Originaria de Navarra, esta joya gastronómica ha evolucionado de ser un sustento tradicional a convertirse en la protagonista de recetas creativas y deliciosas.La Montserratina, fiel a su herencia de "Artesanos del Sabor", la presenta elaborada con carne de cerdo seleccionada, pimentón español y un equilibrado proceso de curado, convirtiéndola en el corazón de una irresistible propuesta ideal para compartir en familia: croquetas de chistorra.A continuación, el paso a paso de esta preparación para salir de la rutina cuando de comer rico se trata. Croquetas de chistorra al estilo "maestros parrilleros" Esta preparación combina la cremosidad de una ...

Read More

2Feb By ybrazonNo Comments

Curiosidades, Gastronomía

El Secreto de la Abuela… ¡Mango que me Enamora!

¡Mis queridas! Pónganse cómodas que la abuela les trae un secreto tan jugoso como el mismísimo mango. ¡Ay, esta fruta que es como el sol en el paladar! Dulce, vibrante y con esa magia que solo la tierra de uno tiene. Es como la reina del verano, la que nos pone a todos a bailar de felicidad. Y para celebrar a esta diva, les presento el trío que la está rompiendo: la mermelada gourmet de Mango, Piña y Jengibre de Secretos de la Abuela, un manjar que ni en un concierto de Coldplay se podría superar si vas con tu amante. El Rey Tropical ¿Sabían que el mango es una bomba de vitamina C? Es nuestro escudo VIP contra cualquier resfriado. Y ni hablar de la vitamina A, que nos deja la piel radiante y los ojos listos para ver las mejores series.Y no se asusten por el azú...

Read More

30Ene By ybrazonNo Comments

Gastronomía

La versatilidad del cacao venezolano convertida en postres irresistibles

Transformar la merienda diaria en una propuesta de alta gama es posible cuando se cuenta con la densidad perfecta y el equilibrio exacto de dulzor La integración del cacao 100% venezolano en productos listos para el consumo ha transformado la dinámica en las cocinas familiares. La Leche achocolatada ya no solo es una bebida; se ha convertido en un insumo de alta calidad que destaca por el equilibrio preciso entre la leche fresca y la intensidad de un grano reconocido mundialmente por su carácter.La marca Natulac ofrece su Bebida Chocolatada, un símbolo de tradición venezolana con innovación práctica. Es una opción cremosa, con un balance entre dulzura y cacao. Es ideal para quienes buscan un producto auténtico, familiar y listo para disfrutar, que además cumpla un rol protagónico e...

Read More

29Ene By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Croissant y chocolate: Un placer sin excusas

Esta combinación perfecta deleita el paladar de los consumidores en todo el mundo y sirve para cualquier ocasión o festejo El 30 de enero se celebra mundialmente el Día del Croissant, un homenaje a la joya de la pastelería francesa, reconocido por su textura hojaldrada y su inconfundible sabor a mantequilla. El croissant perfecto no solo es sinónimo de un buen despertar, sino de un deleite que merece ser elevado.Secretos de la Abuela propone un maridaje excepcional para un croissant sublime utilizando su exquisita Chocodelicia. Celebración del hojaldre Originario de Viena y popularizado en Francia, el croissant representa la maestría de la panadería. Un ejemplar óptimo debe ser ligero, con capas crujientes que se desprenden al primer toque y un interior suave y aireado.La fas...

Read More

29Ene By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Tips para no cocineros: El punto justo, nunca dejes la pasta en el fuego apagado

Aprende a identificar el punto al dente y la técnica correcta para detener la cocción, asegurando que tu pasta conserve siempre una textura firme y perfecta Para un cocinero, uno de los errores más comunes es dejar la pasta reposando en el agua caliente, incluso después de apagar el fuego. La creencia es que, si la receta dice 8 minutos, a los 8 minutos la pasta está lista.Sin embargo, el calor residual de la olla y el agua sigue cocinando el carbohidrato, provocando que la pasta se pase y pierda su textura ideal. Este fenómeno se conoce como sobrecocción. Por ello, FrescariniTM te recomienda tomar en cuenta los siguientes consejos para obtener la mejor pasta al estilo italiano. El riesgo de la sobrecocción La pasta blanda, además de ser menos placentera al masticar, ofrece d...

Read More

28Ene By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Patacón con Diablitos, La mejor forma de comer jamón

Esta receta puede convertirse en protagonista de una experiencia que mezcla tradición, sabor y creatividad Los patacones, rodajas de plátano verde frito, crujientes por fuera y suaves por dentro, son una de las preparaciones más queridas y versátiles de la gastronomía venezolana, originaria de la región zuliana. Ahora, este delicioso plato se convierte en la base perfecta para una combinación inesperada pero deliciosa: la nueva kétchup de la marca Diablitos™ Underwood™.Esta propuesta reinventa la forma de disfrutar de un producto icónico, elevándolo a un plato que evoca sabores familiares con un toque innovador.La consistencia de la salsa kétchup Underwood™ se complementa de manera ideal con el crocante del plátano, creando una experiencia que equilibra las texturas. A diferencia d...

Read More

27Ene By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Raviolis de carne in brodo: El abrazo más cálido de la cocina italiana

Este plato ancestral del Norte de Italia, sinónimo de hogar y celebración, es ahora fácil de preparar en casa gracias a los raviolis listos para usar de Frescarini™ Los raviolis de carne in brodo son un plato emblemático de regiones como Emilia-Romaña y Piamonte. Se trata de pasta rellena de carne servida en un caldo claro y aromático, una combinación que destaca por su sencillez, elegancia y profundidad de sabor.Históricamente, este es uno de los platos más antiguos de la gastronomía italiana, transmitido de generación en generación y famoso por servirse en las fiestas navideñas. Su naturaleza cálida y sencilla lo convierte en una comida que se siente como un auténtico abrazo de casa. Una tradición al alcance de tu mesa Mientras que las recetas clásicas requieren elaborar el...

Read More