Etiqueta: receta

4Dic By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Prepara unas deliciosas croquetas con atún

¿Buscas un alimento delicioso, nutritivo y versátil? ¡No busques más! El atún sólido enlatado Secretos de la Abuela es la opción perfecta para tus comidas diarias, porque te ofrece un sabor inigualable y una calidad excepcional Si deseas hacer algo distinto y delicioso para la comida, pero no quieres preparar algo muy complicado, nada mejor que una lata de atún y una buena receta, porque alimentarse bien no tiene que ser algo complicado y tedioso.Nuestras abuelas siempre tenían a la mano su libro secreto de gloriosas recetas, y siempre andaban buscando tiempo libre para disfrutar con sus hijos y nietos, así que la marca Secretos de la Abuela te propone preparar unas deliciosas croquetas con su Atún Sólido Enlatado, en la versión que prefieras: al natural en agua o en aceite vegetal...

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2Dic By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Tequeños de queso, primoroso pasapalos venezolano

Todo venezolano conoce este asombroso pasapalos  y es amante de su seductor sabor al paladar y quien lo prueba se convierta en su consumidor. Se estima que para  su preparación se requiere  de un aproximado, máximo, de 50 minutos para su preparación Nuestra receta la hemos formulado para 15  invitados, ustedes pueden aumentar la cantidad agregando los ingredientes complementario para cubrir la cantidad de comensalesLos tequeños son una deliciosa mezcla  de queso fundido envuelto en una masa de harina de trigo. La  masa es sencilla y  rápidas de  preparar, una vez la masa lista, la picaremos en tiras, envolviendo el queso con la masa, teniendo la precaución de que quede el relleno bien seguro y que  el relleno  quede bien envuelto, impidiendo que pueda salirse de la masa, terminada ...

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26Nov By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Mermeladas conquistan los mocktails

Un toque de hogar en cada trago. Secretos de la Abuela trae los sabores de la infancia a la coctelería virgen y moderna La coctelería artesanal ha experimentado una transformación radical en los últimos años, dejando atrás los clásicos y dando paso a una nueva era de sabores y combinaciones.En este escenario, un ingrediente aparentemente sencillo como la mermelada se ha convertido en un protagonista inesperado, aportando dulzor, complejidad y una conexión emocional a cada trago. Y es que, ¿quién no tiene un recuerdo de infancia ligado al sabor inconfundible de una mermelada casera?La cocina y la mixología se pueden definir actualmente como una fusión deliciosa, y las mermeladas se han convertido en un ingrediente estrella para crear bebidas únicas y refrescantes. Secretos de la Abu...

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5Nov By ybrazonNo Comments

Gastronomía

El atún es el nuevo protagonista de los platos saludables

Con Secretos de la Abuela y sus dos presentaciones del pescado enlatado, agua y aceite vegetal, podrás disfrutar de las mejores recetas, prácticas, sencillas y saludables Cada vez son más comunes las opciones que combinan el sabor del atún con la practicidad de los platos. Desde ensaladas envasadas hasta chips con trozos de pescado, estas nuevas propuestas ofrecen una alternativa saludable y deliciosa para los amantes de este pescado. La combinación no solo es sabrosa, sino que también aporta proteínas y otros nutrientes importantes para una dieta equilibrada.Cuando hablamos de atún en Venezuela, una de las marcas que inmediatamente viene a la mente es Secretos de la Abuela. Es reconocida a nivel nacional, ya que ha sabido conquistar el paladar de los venezolanos con sus productos ...

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1Nov By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Vegetarianismo aporta beneficios a la salud y ayuda a proteger el medioambiente

Con la finalidad de informar acerca de los beneficios de dicha dieta y concientizar sobre su importancia en la sostenibilidad, anualmente se conmemora cada 1 de octubre su día mundial El vegetarianismo es una práctica alimentaria cuya adopción ha aumentado a nivel mundial y consiste en la abstención del consumo de carne, debido a razones asociadas a la salud, el bienestar animal y la sostenibilidad ambiental.De acuerdo con algunos estudios, la dieta vegetariana aporta diversos beneficios al cuerpo como reducir el riesgo de enfermedades crónicas, entre las cuales se encuentran las cardiovasculares, la diabetes y algunos tipos de cáncer.Esto se debe a que dicha forma de comer implica un aumento en el consumo de alimentos como, por ejemplo, frutas, verduras y cereales integrales, que ...

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30Oct By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Disfruta de la mejor pizza de salchichas en su día con FrescariniTM

La Chef Nina Ruiz señala que “la pizza es uno de mis platos italianos preferidos” y ofrece su versión de este delicioso platillo El mundo de los ingredientes para las pizzas es muy amplio. Hay una variedad infinita desde tocino, champiñones, pepperoni y más… Hoy vamos a rendirle homenaje a uno de los topping más pedidos en las pizzerías: la salchicha.Los amantes de la comida italiana disfrutan del Día de la Pizza de Salchicha todos los 11 de octubre de cada año, en especial en los Estados Unidos donde incluso es el Día Nacional.Ya sea servida en una masa fina o gruesa, la pizza de salchicha también va bien con otros ingredientes. No dude en añadir champiñones y una variedad de quesos. Lo mejor de esta pizza son los diferentes tipos de salchicha que se pueden elegir. La Chef Nin...

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21Oct By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Celebra el Día del Tequeño disfrutándolo con un toque dulce-picante

No hay fiesta donde no haya tequeños, pero muchos desconocen que provienen de la ciudad de la cual toman su nombre: Los Teques. Secretos de la Abuela te invita a preparar un dip innovador para acompañarlos y deleitarse El tequeño es un pasapalo originario de la ciudad de Los Teques, capital del estado Miranda, que se ha hecho nacional y ya no puede faltar en fiestas de cumpleaños y otras celebraciones de los venezolanos, donde quiera que estén.Por ello, hoy en día ha recorrido el mundo para convertirse en uno de los platos más representativos de la gastronomía nacional, junto con la arepa, conquistado exigentes paladares en varios países, desde Argentina hasta España.Este platillo fue creado en Los Teques en la década de 1920 por la familia Báez, cuyos integrantes preparaban unos p...

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21Oct By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Pie de limón: con 5 ingredientes en menos de 30 minutos

¿Quieres sorprender a tus invitados con un postre refrescante y fácil de preparar?. El pie de limón es un postre que se disfruta en todo el mundo. Se cree que su origen se remonta a la época medieval, y que era servido en banquetes ofrecidos por la reina Elizabeth de Inglaterra.Para preparar esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:·         250 g de crema de leche·         250 g de Leche condensada Natulac·         4 limones grandes·         200 g de galletas dulces·         12 vasos pequeñosPara preparar los vasitos, sigue estos sencillos pasos:1.    En un bol, bate la crema de leche con la leche condensada Natulac hasta lograr una mezcla homogénea.2.    Añade el zumo de los limones sin parar de batir, ya que se puede cortar la preparación.3.    En los vasos pequeños, ag...

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15Oct By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Disfruta un delicioso sándwich de atún en homenaje al Día Mundial del pan

Secretos de la Abuela te invita a prepararlo con cualquier de sus enlatados del pescado, en agua o aceite vegetal, con trozos enteros de pura proteína de excelente calidad El pan es uno de los alimentos más antiguos y fundamentales en muchas culturas alrededor del mundo. Desde la antigüedad, ha sido un símbolo de vida, fertilidad y resurrección. Civilizaciones como la egipcia y la griega lo consideraban sagrado y lo incluían en rituales religiosos.Dada su importancia, se celebra cada año el Día Mundial del Pan el 16 de octubre, fecha que fue establecida en 2006 por la Unión Internacional de Panaderos y Pasteleros (UIBC), junto con la Confederación Interamericana de la Industria del Pan (CIPAN), para promover la cultura del pan, destacar su valor nutricional y su importancia en la d...

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14Oct By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Endúlzate con tres deliciosos postres tradicionales del país

Natulac propone bocadillos clásicos elaborados con sus productos Leche Condensada y Leche Entera de alta calidad para unirse a la celebración mundial Los dulces típicos de cada país forman parte de la esencia y cultura de sus ciudadanos, ya que están presentes en su vida desde temprana edad, y guardan recuerdos especiales en sus divinos sabores que alegran el corazón de cada individuo, los que les permite sentirse orgullosos y felices de su nacionalidad.Con la finalidad de disfrutar de aquellos bocadillos específicos que caracterizan la gastronomía de los distintos países, y resaltar su importancia dentro de cada cultura, se conmemora anualmente el Día Mundial de los Postres Tradicionales cada 14 de octubre.Los venezolanos en particular poseen múltiples opciones deliciosas para fes...

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9Oct By ybrazonNo Comments

Gastronomía

La passata y el aceite de oliva se combinan en un ragú muy a la Juliana

Solo el sabor de Frescarini™ y el ingenio de Juliana Rojas pueden hacer realidad una receta que te trasladará a los mejores restaurantes italianos El ragú es una salsa carnosa y sabrosa que encuentra su máxima expresión al combinarse con la passata de tomate, un puré de tomate natural, y el aceite de oliva virgen extra. Esta combinación clásica de la cocina italiana ofrece una explosión de sabores intensos y texturas contrastantes.La combinación con passata y aceite de oliva virgen extra es una evolución de esta tradición, que ha conquistado paladares en todo el mundo. Juliana Rojas pone todo su talento en una receta aprendida de una amiga italiana y la trae para el deleite de todos los amantes del buen comer.Esta receta utiliza ingredientes de alta calidad, como la Passata de toma...

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20Sep By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Pon a prueba tu creatividad con tres recetas de La Montserratina

En Venezuela la parrilla es más que una simple comida, es una experiencia cultural que se ha transmitido de generación en generación como una forma de unirnos, de compartir risas, anécdotas y, por supuesto, deliciosos platos Al calor de las brasas, La Montserratina siempre tiene muchas historias que contar, y nada mejor que hacerlo a través de sus chefs y maestros parrilleros, quienes aseguran que sus grandes creaciones gastronómicas tienen el sello del sabor de Los Artesanos del Sabor. El Chef Antonio Acosta, comenta que los productos de la marca no pueden faltar en las parrillas de Venezuela. Por su parte, el maestro parrillero José Jesús León, mejor conocido como JJ Grill, utiliza una amplia variedad de productos de los Artesanos del Sabor en sus preparaciones, y a su juicio, of...

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20Sep By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Beneficios de la manzana y disfruta un delicioso postre

Debido a los amplios beneficios que aportan, anualmente se conmemora el día internacional de comer este fruto el tercer sábado de septiembre Las manzanas no solo son frutas que cuentan con un divino sabor dulce y refrescante, sino también con diversas propiedades nutricionales, que brindan variados beneficios que mejoran la salud del organismo.A nivel nutricional, las manzanas son ricas en fibra; antioxidantes como flavonoides, polifenoles, vitaminas del grupo B, C y E; agua; y minerales como el potasio, entre otros en menor cantidad.En este sentido, expertos aseguran que el consumo de estas frutas refuerza el sistema inmunológico, mejora la función cerebral, alivia síntomas estomacales, optimiza la salud dental, ayuda a mantener una apariencia joven y a prevenir enfermedades cardi...

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20Sep By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Día de la Fajita preparando una receta con salsa de chorizo

 FrescariniTM te invita a preparar este delicioso plato tex-mex con su Salsa con Chorizo, que combina lo mejor de la tradición italiana con la española ¿Quién puede resistirse al sabor de unas deliciosas fajitas? Este plato tex-mex, famoso por su combinación de carnes jugosas, verduras frescas y tortillas calientes, ha conquistado paladares en todo el mundo.Originarias de la cocina texana, las fajitas son tiras de carne, generalmente pollo o ternera, cocinadas a la parrilla y servidas con tortillas de maíz o harina. Se acompañan de una mezcla de pimientos y cebollas salteadas, y se condimentan con una variedad de especias que les dan un sabor único, bañadas con pico de gallo, guacamole o la salsa que prefieras.Para celebrar este día tan especial, Frescarini™ te invita a p...

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19Sep By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Prepara tres recetas simples para saciar el antojo de dulce

Las mermeladas de Secretos de la Abuela son las ideales para endulzar el plato que se quiera, debido a su alta calidad e insuperable sabor Uno de los placeres de la vida es consumir dulces, por eso, para satisfacer este capricho sin remordimientos, anualmente se conmemora el Día Internacional de Comer un Poco Más de Postre, cada 4 de septiembre y se convierte en el mes del dulce.Esta fecha no solo es la oportunidad para que los amantes del azúcar se deleiten con un extra de dulzura de sus bocadillos preferidos, sino también para experimentar en la cocina y descubrir nuevas delicias.Por esa razón, este día se puede aprovechar para invitar a los seres queridos a preparar juntos un postre en casa, con el fin de disfrutar de platos diferentes y, a su vez, crear recuerdos inolvidables.E...

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17Sep By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Tarta de queso en el mes de Comer un Poco Más de Postre

Natulac invita a elaborar el dulce con su Leche Condensada, preferida por su cremosidad y sabor inigualables Los días festivos que conmemoran la elaboración de múltiples dulces son la excusa perfecta para que las personas degusten nuevamente todos sus postres favoritos, así como también disfruten de nuevos sabores con platillos deliciosos que no conozcan.Una de las fechas destinadas al disfrute de platos dulces es el Día Internacional de Comer un Poco Más de Postre, que se celebra anualmente el 4 de septiembre y se convierte en el mes para invitar a las personas a degustar de deliciosas recetas.Las festividades centradas en aquellos platillos de gran popularidad en el mundo constituyen una oportunidad para compartir con amigos y familiares, mientras se disfruta de estos platos.Por ...

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16Sep By ybrazonNo Comments

Gastronomía

El alfajor es una deliciosa dulce que conquista paladares en todo el mundo

Con una historia dulce y diversa que ha viajado por diferentes culturas y continentes, Secretos de la Abuela te enseña a prepararlos de forma fácil y en versión de piña y coco Los alfajores caseros son un clásico dulce latinoamericano que se destaca por su sabor delicioso y su textura suave. Aunque para los argentinos es un orgullo nacional, el origen del alfajor se remonta a siglos atrás y a miles de kilómetros de distancia de dicho país.El alfajor argentino proviene del postre andaluz del mismo nombre. En el siglo XIX, emigró a Argentina desde España. Sin embargo, antes de llegar a España, ya se consumía en Arabia hace unos 700 años, donde se le llamaba “al-hasú” (el relleno). La palabra “al-hasú” fue mutando hasta convertirse en “alfajor”. En Argentina se combinó la fórmula árab...

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11Sep By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Recetas endiabladas con UnderwoodTM

La marca propone recetas para preparar distintos platos con sus productos y transformarlos en una experiencia culinaria única con el sabor inigualable de DiablitosTM En cada cocina del país existen ingredientes específicos que nunca pueden faltar, porque son parte de la esencia del venezolano. El sabor diferenciado y la calidad de estos artículos permiten que sean las opciones favoritas al momento de preparar todo tipo de alimentos.Uno de los preferidos es DiablitosTM UnderwoodTM, un producto versátil, ideal para elaborar cualquier comida, capaz de transformar todos los platos en una experiencia culinaria única.El untable está elaborado con pernil, espalda de cerdo y las más finas especias, los cuales le brindan una delicia y un toque picante inigualable. El artículo está disponibl...

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10Sep By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Menú semanal con lomo de atún

Secretos de la Abuela recomienda una variedad de platos deliciosos y fáciles de preparar para incorporar este producto en la alimentación semanal El atún es un alimento tanto nutritivo como delicioso, por eso es un ingrediente estrella en la cocina, que puede ser incorporado en el menú de toda la semana a través de platos variados, para disfrutar de su buen sabor y su alto aporte nutricional de proteínas, ácidos grasos omega 3 y vitaminas esenciales.Para incluir el atún en los alimentos de la semana, Secretos de la Abuela recomienda un menú sencillo y delicioso elaborado con sus enlatados de lomo de este pescado, disponibles al natural y en aceite vegetal. Lunes Para comenzar las actividades de la semana, el almuerzo puede consistir en una deliciosa pasta con Atún Enlatado en...

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5Sep By ybrazonNo Comments

Gastronomía

El Pie de Limón es un postre de raíces inglesas

Para homenajear su creación, que se popularizó a nivel global, anualmente se conmemora el Día Mundial de esta deliciosa tarta cada 15 de agosto El pie de limón es un postre que deleita miles de paladares a nivel mundial por el sabor único de su relleno cremoso, que se junta con la suavidad del merengue y la cualidad crocante de la galleta base de la tarta.Tiene sus raíces en Inglaterra y, aunque la historia exacta de su creación es desconocida, se afirma que en dicho país lo prepararon por primera vez los protestantes en el siglo XVIII.Tiempo después se indica que el pay llegó a Estados Unidos, donde una cocinera llamada Elizabeth Goodwell lo empezó a preparar con una base de hojaldre, un relleno de crema de limón y comenzó a utilizar las claras sobrantes de los huevos, que se util...

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3Sep By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Receta María Luisa para deleitarse el Día Internacional del Bizcocho

El 23 de agosto celebramos una fecha muy especial para los amantes de lo dulce. Este esponjoso y versátil postre tiene una historia tan rica como su sabor Es una fecha que nos invita a disfrutar de este tradicional manjar. Pero, ¿qué sabemos realmente sobre el bizcocho? El origen de este postre se remonta a la antigüedad, encontrándose referencias incluso en la tumba de Ramsés III.El bizcocho, también conocido como bizcocho, tiene una larga tradición en la repostería. La palabra “bizcocho” proviene del latín “bis coctus”, que significa “cocido dos veces”. Antiguamente, se sometían a una segunda cocción para conservarlos por más tiempo, convirtiéndolos en un alimento ideal para viajes largos.En la antigua Roma se preparaba una masa de harina, huevos y miel que se cocía en hornos de ...

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3Sep By ybrazonNo Comments

Gastronomía

La pasta con salsa bolognesa es una opción irresistible para los pequeños de la casa

Las salsas Frescarini™, inspiradas en la auténtica cocina italiana, ofrecen un sabor casero y reconfortante que conquista hasta los paladares más exigentes Desde pequeños, los aromas de la cocina nos transportan a momentos especiales. Uno de esos aromas que nunca falla en evocar felicidad es el de la salsa bolognesa burbujeando en una olla. La combinación de la pasta tierna, la carne jugosa y la salsa de tomate sabrosa crea una sinfonía de sabores que conquista paladares de todas las edades.La bolognesa es más que un simple plato; es una tradición culinaria que se transmite de generación en generación. Su origen se remonta a la ciudad italiana de Bologna, donde la receta original se ha perfeccionado a lo largo de los siglos. Hoy en día, este clásico se ha adaptado a diversas cultur...

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28Ago By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Sundae de fresa es la combinación perfecta de cremosidad y dulzura frutal

El sundae de fresa deleita a millones de personas a nivel mundial por su combinación perfecta de helado de vainilla y topping de la fruta, que dan como resultado un manjar refrescante y divino. La base del sundae es el helado de vainilla, que, con su suavidad y cremosidad proporciona la textura perfecta para combinar con otros ingredientes como, en este caso, el topping de fresa y los trozos de fruta cortados, que realzan el sabor del postre por su dulzura y frescura.En homenaje a este postre, anualmente se conmemora el Día del Sundae de Fresa en julio, por lo que es la fecha ideal para salir a disfrutar con amigos y familia de esta deliciosa creación.En esta oportunidad, la marca Secretos de la Abuela ofrece su Mermelada de Fresa como una opción ideal para preparar este refrescant...

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28Ago By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Sorprende a tus seres queridos con una rica receta en el Día del Cheesecake

De la mano de Natulac, la invitación es a disfrutar y endulzar esta fecha tan especial con una receta de sencilla preparación El 30 de julio se celebra el Día Internacional del Cheesecake, conocido también como torta de queso, tiene una larga y fascinante historia que se remonta a la antigua Grecia. Se dice que sus primeras versiones eran elaboradas con queso fresco, miel y huevos, y se servían como ofrendas a los dioses.Con el paso del tiempo, el cheesecake evolucionó y se adaptó a diferentes culturas. Los romanos incorporaron el uso de queso ricotta, mientras que en la Edad Media se popularizó la versión con queso crema. En Estados Unidos, el cheesecake se convirtió en un ícono de la cultura gastronómica, con infinitas variaciones y sabores que han conquistado paladares alrededor...

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26Ago By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Tenders a la Arrabiata: receta imperdible para comer pollo frito

Frescarini™ conquista paladares con sus recetas tradicionales y la frescura de sus ingredientes, convirtiéndose en un ícono culinario que emana el calor del hogar italiano En el marco del día mundial del pollo frito, se exaltar uno de los platillos más populares y queridos alrededor del mundo. Este día sirve como una oportunidad para reconocer la versatilidad, el sabor y la historia que envuelven a este delicioso manjar.En Estados Unidos, el pollo frito se convirtió en un platillo icónico durante el siglo XIX, principalmente entre las comunidades afrodescendientes. Su popularidad se disparó gracias a su bajo costo, facilidad de preparación y sabor irresistible. Hoy en día, es considerado uno de los platos más consumidos en ese país, donde 80% de la población admite comerlo al menos...

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22Ago By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Helado de vainilla con un toque casero irresistible

Natulac te invita a preparar un delicioso helado de vainilla casero con una receta sencilla y rápida, utilizando su Leche Condensada de alta calidad, para celebrar el día internacional de este icónico postre El 23 de julio se celebra el Día Internacional del Helado de Vainilla, una fecha dedicada a reconocer uno de los sabores más populares y apreciados del mundo. Este día invita a reflexionar sobre la historia, la elaboración y el impacto cultural de este postre clásico.Se dice, que el origen del helado de vainilla se remonta a la antigua China, donde se consumían mezclas de hielo y leche aromatizadas con frutas y especias. Con el tiempo, esta tradición se expandió por Europa, donde se refinó la receta y se incorporó la vainilla como ingrediente principal.La vainilla, un...

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15Ago By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Consejos para convertir la cocina en una aventura divertida y deliciosa

Frescarini™, la marca que ha llevado la auténtica pasión por el sabor italiano a los hogares venezolanos durante más de dos décadas, invita a convertir la cocina en una experiencia única e inigualable Adentrarse en el mundo de la cocina para un novato no es solo una tarea, sino una aventura llena de sabores, creatividad y aprendizaje. Es imaginar un lienzo en blanco, que vamos a transformar y donde los ingredientes frescos son los colores y las técnicas culinarias son los pinceles.Para disfrutar el proceso es importante olvidarse de las medidas exactas y las reglas estrictas. En este viaje culinario, la intuición y la creatividad son las guías. Es importante vivir la experiencia, dejar que las manos y todos los sentidos se sensibilicen con texturas, colores, sonidos, sabores y arom...

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8Ago By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Piña Colada: un clásico delicioso y refrescante

Para homenajear a este símbolo puertorriqueño de la alegría y la hospitalidad, anualmente cada 10 de julio se conmemora el Día Nacional de esta popular bebida La piña colada es un cóctel muy apreciado por su exquisito sabor, que mezcla el ácido dulzor del jugo de esta fruta, la crema de coco y una popular bebida con grado alcohólico. Sin embargo, también puede disfrutarse como un mocktail, similar a la original, pero sin alcohol.Este popular cóctel tiene su origen en Puerto Rico y, aunque no se conoce con exactitud el año ni la persona responsable, la historia más aceptada afirma que fue creado en 1954 por un cantinero de un hotel del país.Para homenajear a esta bebida refrescante, que es símbolo de la alegría y la hospitalidad en su país de origen, anualmente cada 10 de julio se c...

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7Ago By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Calzone en casa: Una receta deliciosa para repetir

Frescarini™ se convierte en el aliado perfecto para preparar este delicioso plato italiano en una versión exquisita con salsa de chorizo picante y queso mozzarella de alta calidad El calzone, primo hermano de la pizza, es un plato italiano que ha conquistado paladares alrededor del mundo con su irresistible combinación de masa crujiente, relleno suculento y sabor inigualable.Su origen se remonta a la región de Campania, Italia, donde se preparaba tradicionalmente en hornos de leña con ingredientes frescos y de temporada. Hoy en día, el calzone se ha convertido en un símbolo de la cocina italiana casera, ofreciendo una experiencia culinaria rica en sabor y tradición.Para preparar un calzone perfecto en casa, es importante utilizar ingredientes de alta calidad que realcen el sabor y ...

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5Ago By ybrazonNo Comments

Gastronomía

La Ensalada César es un legado gastronómico de frescura y sabores

En honor a la fecha de su creación, el 4 de julio se conmemora el Día de la Ensalada César, y es una de las preferidas a nivel mundial, tanto que, en Francia en 1953, fue reconocida como“la mejor receta originaria de las américas en 50 años” La ensalada César o Caesar (origen latín del primer nombre) es un clásico del mundo gastronómico, por su frescura y combinación única de sabores, que se creó de forma improvisada en un restaurante mexicano, para satisfacer las necesidades de los comensales en un momento de escasez de ingredientes.La ensalada César recibe el nombre de su creador Caesar Cardini, un chef italiano que la preparó por primera vez en un restaurante de la localidad de Tijuana, ubicada cerca de la frontera entre Estados Unidos y México, del cual él y su hermano Alessand...

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