Existen una gran variedad de recetas para preparar el aguacate, que van desde platillos muy sencillos y tradicionales hasta los más elaborados.
Según un reporte realizado por la Revista de Divulgación Científica y Tecnológica de la Universidad Veracruzana, el aguacate tiene grandes beneficios para la salud, principalmente se puede usar para el tratamiento de enfermedades cardiovasculares, casos de artritis y osteoporosis.
El aceite del aguacate también brinda beneficios, ya que actúa sobre el metabolismo hepático de los lípidos y del colágeno de la piel.
Si quieres obtener todos los beneficios de este delicioso fruto, hemos seleccionado una de tantas recetas para preparar el aguacate, en esta ocasión relleno de arroz integral y salsa a la mexicana.
