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Etiqueta: Gastronomía

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Chocodelicia: el placer auténtico en un sabor único
Gastronomía

Chocodelicia: el placer auténtico en un sabor único

¿Cansados de los mismos untables de siempre? Invitamos a degustar una experiencia que va más allá del simple postre Chocodelicia es el único untable del mercado que combina la intensidad del cacao 100% venezolano con el toque vibrante de la naranja, integrando alta calidad con una profunda conexión emocional y sensorial. El secreto que enamora Chocodelicia de Secretos de la Abuela  no es solo un producto en crema para untar; es un despertar de los sentidos. Su diferenciación radica en la promesa de un sabor auténtico y una calidad superior, dirigida a quienes buscan recompensarse con algo verdaderamente especial:·         Sabor inolvidable: logra el equilibrio perfecto entre la profundidad del chocolate negro venezolano y la dulzura cítrica de la naranja. Este sabor único evo...
Tips para cocinar los embutidos de La Montserratina en tu Air Fryer
Gastronomía

Tips para cocinar los embutidos de La Montserratina en tu Air Fryer

Eleva tus comidas diarias con esta combinación perfecta, sabor auténtico, cocción rápida y resultados deliciosos ¿Quién dijo que para disfrutar de unos ricos embutidos con sabor parrillero había que esperar horas frente a los carbones?Eso es cosa del pasado, desde la llegada de la freidora de aire, que ha marcado tendencia en la cocina venezolana, permitiéndonos disfrutar de nuestros alimentos favoritos de forma rápida y saludable, sin complicaciones.Imagínate un domingo en familia, pero sin la espera: un chorizo con ajo crujiente por fuera y jugoso por dentro, listo en minutos. O unas salchichas de finas hierbas, perfectas para acompañar una arepa. ¡La freidora de aire es el nuevo aliado de los amantes de la buena comida! Opción perfecta Esteban Luján, maestro parrillero de ...
Cuatro almuerzos listos en 20 minutos
Gastronomía

Cuatro almuerzos listos en 20 minutos

Con estas ideas podrás simplificar la semana y aportarle más sabor. Cuando el tiempo es limitado, elaborar un almuerzo nutritivo puede parecer imposible, pero con planificación y recetas sencillas e inteligentes, es posible servir platos deliciosos y equilibrados sin pasar horas en la cocina.La clave es incorporar en las preparaciones ingredientes de cocción rápida o listos para servir, como las pastas precocidas o las salsas de FrescariniTM, que se distinguen por su buen sabor y alta calidad.Esta marca es la aliada perfecta para crear platos sin complicaciones, por eso comparte cuatrorecetas deliciosas que puedes servir a tus seres queridos en 20 minutos: Pollo Napolitano Exprés Ingredientes:·         1 filete de pechuga de pollo·         ½ taza de Salsa Napolitana con Parmesan...
Natulac amplía su portafolio con nueva presentación de su bebida chocolatada
Gastronomía

Natulac amplía su portafolio con nueva presentación de su bebida chocolatada

Natulac lanza su nueva bebida chocolatada con cacao 100% venezolano, ahora también disponible en presentación de 473 cm³. En el país, la popularidad de las bebidas achocolatadas trasciende generaciones. Son el acompañante ideal de desayunos y meriendas, y su versatilidad permite disfrutarlas en cualquier momento, desde el hogar hasta actividades al aire libre.La combinación de leche fresca con el toque justo de dulzura da vida a una mezcla equilibrada, donde el cacao venezolano resalta sin opacar la cremosidad. Un deleite que reconforta y enamora.Natulac presentó al mercado su más reciente innovación: una bebida de chocolate lista para consumir, fabricada con cacao 100% venezolano, que amplía las posibilidades de su portafolio.Este lanzamiento se alinea con la visión de la empresa ...
Recetas nutritivas con atún para disfrutar sin estrés
Gastronomía

Recetas nutritivas con atún para disfrutar sin estrés

Desde platos fríos hasta opciones gourmet listas en minutos, cada propuesta es un boleto directo al descanso y la buena alimentación La clave para disfrutar de un tiempo para ti es la practicidad. Y cuando se trata de comidas, el atún es la solución perfecta. Versátil, nutritivo y fácil de preparar, te permite crear platos deliciosos en minutos. Olvídate de pasar horas en la cocina y disfruta de cada segundo de tu descanso con estas recetas rápidas.El Atún Secretos de la Abuela es sinónimo de sabor y calidad, perfecto para tus rutinas diarias. Disponible en agua y en aceite vegetal, es una solución rápida y nutritiva para cualquier comida. Su presentación en agua es ideal para una opción ligera, mientras que la versión en aceite vegetal aporta un sabor y jugosidad extra a tus plato...
¡El arroz chino con La Montserratina sí existe! Te presentamos el paso a paso para prepararlo
Gastronomía

¡El arroz chino con La Montserratina sí existe! Te presentamos el paso a paso para prepararlo

Préndela con una mirada distinta: descubre cómo esta propuesta transforma lo cotidiano en una experiencia que conecta, emociona y deja huella Para cambiar el menú y llevar a la familia a un viaje de sabor inesperado, La Montserratina, marca de tradición y calidad, ofrece la solución con una propuesta audaz que fusiona lo mejor de la cocina oriental con la autenticidad de sus embutidos más versátiles.De la mano de la talentosa Chef Nina Ruiz (@chefninaruiz), se presenta un irresistible arroz frito estilo chino que enamorará paladares de inmediato. Este plato es el almuerzo perfecto para el fin de semana por su rapidez, el impacto de su gusto y la facilidad con la que se adapta a cualquier mesa familiar. Dúo dinámico: secreto de la receta La clave de esta receta reside en la el...
Panquecas de cambur y chocolate con Bebida de Almendras
Gastronomía

Panquecas de cambur y chocolate con Bebida de Almendras

Reinventa esta receta tradicional con un toque de sabor suave y agradable Las panquecas no solo permiten satisfacer antojos, sino que son una opción ideal para quienes buscan sabor, energía y bienestar, sobre todo cuando se preparan y acompañan con ingredientes variados de alta calidad.Ideal tanto para desayunos como meriendas, esta preparación se elabora en pocos minutos y puede adaptarse a diferentes preferencias, ya que se le puede agregar trozos de fruta, miel, e incluso complementos salados, como la tocinetaUna receta deliciosa es la que propone Natulac: unas panquecas con cambur y chocolate, hechas con su Bebida de Almendras, la cual proporciona un sabor suave que complementa a la perfección el dulzor natural del cambur, así como la intensidad de la pasta de cacao.La bebida r...
Minestrone con chistorra: una sopa con sabor gourmet y el toque de La Montserratina
Gastronomía

Minestrone con chistorra: una sopa con sabor gourmet y el toque de La Montserratina

La marca subraya cómo el sabor y la versatilidad de sus productos pueden transformar un plato sencillo en una experiencia culinaria inolvidable ¿Cansado del menú de siempre? La Montserratina te da la clave para renovar un plato de la tradición familiar: el minestrone. La marca de embutidos, sinónimo de calidad, continúa demostrando que sus productos pueden ir mucho más allá de la parrilla y ser ese ingrediente que marca la diferencia en tus recetas diarias. En esta oportunidad, la protagonista será la chistorra. Con su perfil ahumado y vibrante punto de especias, este embutido inyecta una explosión de sabor intenso y versátil, elevando el concepto de la sopa casera a una categoría gourmet.Para esta versión de minestrone, creada por el reconocido Engel Foodie (@engelfoodie) necesita...
Cocina internacional en casa: El sabor de la tradición italiana en Venezuela
Gastronomía

Cocina internacional en casa: El sabor de la tradición italiana en Venezuela

Explorar y recrear el gusto de la cocina internacional en el hogar es una forma maravillosa de compartir, celebrar y descubrir La mesa venezolana es un punto de encuentro de culturas, un crisol gastronómico donde los sabores del mundo se entrelazan con nuestras tradiciones. Dentro de ese contexto gastronómico, la pasta y las salsas han ocupado un lugar de honor, convirtiéndose en un plato de confort esencial para el hogar.Es aquí donde Frescarini™ se ha consolidado a lo largo de los años. Con una labor dedicada a la elaboración de productos como salsas, raviolis y aceite de oliva virgen extra, la marca lleva la autenticidad de la cocina italiana directamente a los hogares venezolanos. Estos productos permiten recrear en casa platos de distintas culturas que ya son parte de nuestra ...
Un legado que nace en el corazón de la Sierra de Perijá
Gastronomía, Promocionando

Un legado que nace en el corazón de la Sierra de Perijá

Ubicado en el casco central de Machiques, El Sabana Libre —hoy El Encuentro— ha sido testigo de más de seis décadas de historia bajo la mirada serena de la Sierra de Perijá, ese imponente horizonte verde que ha acompañado cada historia, cada canción y cada celebración que se ha vivido entre sus paredes.Durante generaciones, este espacio ha sido punto de encuentro para la comunidad, para los visitantes y para todos aquellos que reconocen en Machiques una tierra de trabajo, tradición y familia.Esa misma fortaleza que caracteriza a la Sierra es la que inspira el espíritu de quienes han mantenido viva esta historia. Entre ellos, una mujer que representa el temple y el amor de todo un pueblo: Félida Albertina, madre de César Quivera, quien con esfuerzo, sacrificio y fe, crió, educó y formó...
Plumrose: 72 años de compromiso con el bienestar y la tradición del venezolano
Gastronomía, Promocionando

Plumrose: 72 años de compromiso con el bienestar y la tradición del venezolano

Un legado de calidad inigualable en la mesa venezolana. La empresa arriba a más de siete décadas de excelencia operativa y liderazgo en el mercado, reafirmando su compromiso con la calidad y la satisfacción del consumidor. La empresa impulsa activamente el desarrollo nacional mediante apoyo estratégico al gremio panadero, talento y actividades recreativas Plumrose Latinoamericana celebra 72 años de operaciones en Venezuela, consolidada desde 1953 como sinónimo de sabor, tradición y calidad inigualable en la mesa de las familias. La empresa, que combina excelencia en sus procesos con una constante adaptación a las tendencias, reafirma su compromiso de ofrecer un amplio portafolio de productos que contribuyen a la alimentación y bienestar del consumidor.La clave de su legado radica e...
La alimentación es un factor clave en la lucha contra el cáncer de mama
Gastronomía, Salud

La alimentación es un factor clave en la lucha contra el cáncer de mama

Los alimentos juegan un papel fundamental para superar esta enfermedad oncológica, por lo que la SAV te ofrece algunos consejos para mejorar tu alimentación El cáncer de mama se origina por un crecimiento descontrolado de células en la glándula mamaria. Aunque existen factores genéticos y hormonales que aumentan el riesgo, como la edad, antecedentes familiares y la exposición a hormonas, hay otros factores modificables como la obesidad, el sedentarismo, el consumo de alcohol y tabaco que pueden prevenirse.En el marco del Mes Rosa de la Salud Femenina, la Sociedad Anticancerosa de Venezuela (SAV) ha destacado la importancia de una alimentación balanceada como complemento fundamental en el tratamiento de esta patología oncológica.Al respecto, la licenciada Ana Emilia Sojo, nutricioni...
Dulces fáciles para un Halloween divertido
Gastronomía

Dulces fáciles para un Halloween divertido

Estas preparaciones son ideales para compartir en familia, regalar a amigos o crear una mesa con snacks deliciosos para disfrutar esta fecha con alegría y sabor Halloween es una época para dejar volar la imaginación y llenar la cocina de sabores, aromas, al igual que colores que despierten sonrisas en los seres queridos. Por eso, transforma bocadillos clásicos en creaciones que combinen lo delicioso con lo divertido de la temporada.Desde cupcakes embrujados hasta dedos dulces, hay un sinfín de formas divertidas de preparar dulces que no asustan para que transmitas tu cariño a tus personas favoritas durante esta fecha.¡Pero, para que tus recetas destaquen, necesitas sabores auténticos, vibrantes y llenos de personalidad! Por ello, Secretos de la Abuela propone elaborar dulces tanto ...
Snacks fáciles para una fiesta de Halloween endiabladamente deliciosa
Gastronomía

Snacks fáciles para una fiesta de Halloween endiabladamente deliciosa

Llena de alegría, sabor y tradición tu “noche de los sustos” con DiablitosTM UnderwoodTM. Uno de los elementos esenciales en las fiestas temáticas de Halloween son los snacks. Estos no solo sorprenden por su sabor y creativas presentaciones, sino que también son el pretexto perfecto para unir a los invitados, logrando que vivan un momento divertido y delicioso.Y si hay un experto en brindar ese gusto ideal para compartir con las personas favoritas, ese es DiablitosTM UnderwoodTM, el compañero de los mejores recuerdos, que está presente en momentos para disfrutar con la familia y amigos.Para vivir una noche de Halloween con un toque endiablado, la marca presenta distintas recetas de snacks, elaboradas con sus Dips, que vienen en tres variedades irresistibles para satisfacer a todos los...
Encanta a tus seres queridos en Halloween con este mousse de chocolate
Gastronomía

Encanta a tus seres queridos en Halloween con este mousse de chocolate

Prepara el postre más cremoso para sorprender a niños y adultos con algo más que sustos y disfraces Halloween es la excusa perfecta para compartir con quienes más quieres, ya sea en una fiesta temática, una reunión familiar o una noche de películas de terror. Y en todas estas celebraciones los postres son esenciales; son ese toque dulce que transforma cualquier momento en una experiencia aún mejor.¿Qué tal un mousse de chocolate? Esta es una preparación deliciosa y perfecta para la fecha. Su cremosidad y dulzor irresistible dejarán hechizado a todo el que lo pruebe. Además, es el lienzo ideal para decoraciones creativas que le den ese toque temático de la temporada.Para lograr este resultado encantador y fácil, Natulac propone una receta utilizando tres de sus productos clave, que ...
¡Celebra el Día de la Avena con energía y sabor!
Gastronomía

¡Celebra el Día de la Avena con energía y sabor!

Si necesitas un impulso que te active para combatir el ánimo bajo o esos antojos repentinos, unas prácticas barritas caseras con mermelada son la solución perfecta En el acelerado ritmo de la vida, encontrar opciones de meriendas que sean prácticas, nutritivas y fáciles de transportar puede ser un desafío. Aquí es donde las barritas energéticas brillan. Son el refrigerio ideal para llevar, proporcionando ese empuje esencial que necesitas entre comidas o como pre-entrenamiento.Además, el 28 de octubre se conmemora el Día de la Avena, principalmente para reconocer y promover los múltiples beneficios nutricionales de este cereal, la idea es animar a la gente a incorporarla en su dieta diaria. Es una excelente fuente de fibra soluble (especialmente betaglucanos, que ayudan a reducir el...
Plumrose apoya la formación y talento panadero en Venezuela
Gastronomía

Plumrose apoya la formación y talento panadero en Venezuela

La empresa reafirma su alianza con el gremio panadero al participar en dos grandes encuentros del sector: Expo Fevipan 2025 y El Cachito de Caracas para impulsar la formación con destacadas figuras gastronómicas como Miro Popic o Merlín Gessen y apoyó el debut mundial de Venezuela. Con este compromiso, la marca sigue enalteciendo la calidad y tradición de la panificación en el país La pasión y el sabor de la panadería venezolana tienen un gran aliado en Plumrose Latinoamericana, cuya presencia en la XXVI edición de la Expo Fevipan 2025 y el patrocinio del concurso El Cachito de Caracas reafirmaron su compromiso inquebrantable con el talento y la tradición del sector. Fevipan 2025: Un centro de formación y talento Plumrose, con más siete décadas de historia junto a los pa...
Salchicha Bierwurst La Montserratina fusiona los sabores de Alemania y Venezuela
Gastronomía

Salchicha Bierwurst La Montserratina fusiona los sabores de Alemania y Venezuela

La marca logra captar lo mejor de ambos países en un producto que llena de tradición y excelencia culinaria la comida diaria La Salchicha Bierwurst de La Montserratina logra una fusión inigualable: los clásicos predilectos de Alemania se encuentran con la pasión parrillera de Venezuela. La marca, reconocida por su maestría gastronómica, presenta este embutido cocido de gusto insuperable, garantizando una experiencia deliciosa y diferente en cualquier ocasión.La Bierwurst se ha popularizado en Venezuela de la mano de los Artesanos del Sabor, que la incluyen como parte esencial de su portafolio. Este producto, elaborado con carne de cerdo y sazonado con finas especias, se distingue por su método de cocciónlenta y el proceso deahumado que intensifican su deliciosa calidad. Versatil...
Tips para utilizar compotas al preparar postres caseros
Gastronomía

Tips para utilizar compotas al preparar postres caseros

Descubre cómo usar este ingrediente cremoso para darle un sabor intenso y natural a tus recetas Las compotas de frutas no son solo para consumirlas solas. También son un ingrediente versátil que puedes integrar en postres caseros para mejorar la textura y el sabor, gracias a su cremosidad natural y dulzor.La forma más sencilla de usarlas es como cobertura, ya que otorgan un toque final diferenciador y brillante que complementa múltiples recetas. ¡Pruébalas sobre panquecas, helados, tortas de queso, flanes, cupcakes, yogures y mucho más!Las compotas son igualmente ideales como relleno, asegurando una dulce suavidad en cada bocado. Intégralas en parfaits, croissants, tartas o crepes. Para mayor profundidad de sabor, combínalas con queso crema, frutos secos, canela o nuez moscada.Tamb...
Merienda diferente para compartir: Bombas caseras
Gastronomía

Merienda diferente para compartir: Bombas caseras

Con su sabor intenso y textura envolvente, esta mermelada convierte cada postre en una experiencia irresistible, perfecta para compartir o consentirse sin excusas Hay sabores que transportan de inmediato a la infancia, a la calidez del hogar y a la sabiduría de las abuelas. Secretos de la Abuela rescata esa tradición culinaria para que sea protagonista en la mesa, con su exquisita mermelada de guayaba, un ingrediente que transforma cualquier receta en una vivencia gastronómica inolvidable.La propuesta es redescubrir el placer de lo hecho en casa con una receta que evoca la dulzura de la memoria: Bombas Rellenas con Mermelada de Guayaba.Esta receta es más que un postre; es una historia de nostalgia, tradición y autenticidad venezolana. La combinación de una masa suave y esponjosa co...
Organiza una tabla de aperitivos creativa con sabores intensos y sin complicaciones
Gastronomía

Organiza una tabla de aperitivos creativa con sabores intensos y sin complicaciones

Desde mini bruschettas hasta salsas para dipear, descubre cómo montar una bandeja para degustar para compartir sin complicaciones Una buena tabla de pasapalos no solo reúne sabores que encantan, también revive momentos familiares, crea conversación y despierta el apetito con solo mirarla. Si el protagonista es Diablitos™ Underwood™, la tradición está asegurada. Aquí te dejamos los elementos que no pueden faltar: Mini bocados con Diablitos™ Underwood™ ·         Base de galletas saladas, pan tostado o señoritas.·         Colocar una cucharadita de Diablitos™ Underwood™, por cada pieza.·         Decorar con perejil, cebollín o aceituna para un toque gourmet.Salsas para dipear·         Servir en pequeños pocillos o cuencos individuales los Dips Underwood™.Con ...
5 ideas sencillas para lonchera escolar de tus hijos
Gastronomía

5 ideas sencillas para lonchera escolar de tus hijos

Sorprende a tus niños en sus meriendas con estas deliciosas y creativas recetas. El regreso a clases puede ser un desafío, especialmente cuando se trata de planificar comidas que aporten energía durante la jornada escolar diaria. Pero, con un poco de organización y creatividad, preparar la lonchera puede ser una tarea fácil y hasta divertida.Incorporar frutas, proteínas, cereales integrales y lácteos es clave para su nutrición, pero es esencial variar las presentaciones. Así se evita que la comida se vuelva repetitiva y deje de ser atractiva para los niños. Por eso, Natulac propone cinco ideas de meriendas nutritivas, deliciosas y fáciles de preparar para que los pequeños del hogar estén siempre satisfechos. 1. Sándwich de pollo Ingredientes:·         Sándwich: 2 rebanadas de pa...
Chocodelicia: donde el cacao y la naranja se abrazan
Gastronomía

Chocodelicia: donde el cacao y la naranja se abrazan

Este equilibrio perfecto transforma momentos cotidianos como desayunos, meriendas o caprichos gourmet en instantes memorables, llenos de tradición, sofisticación y cariño Cuando el intenso aroma del cacao se encuentra con el vibrante y refrescante toque cítrico de la naranja, surge una combinación de sabores que trasciende lo ordinario. Esta fusión, clásica y atemporal, evoca una experiencia sensorial que deleita el paladar al equilibrar la riqueza amarga del chocolate con la frescura frutal.Secretos de la Abuela ofrece Chocodelicia, su innovadora propuesta en el mundo de los untables gourmets. Con una fórmula que combina cacao 100% venezolano y un toque cítrico de naranja, esta crema no solo seduce el paladar, sino que también evoca memorias gustativas de los clásicos bombones que...
La dulzura ancestral del postre tres leches
Gastronomía

La dulzura ancestral del postre tres leches

Natulac transmite un sentimiento de arraigo durante la celebración anual del arte dulce tradicional en cada rincón del planeta, en especial en Venezuela En octubre se marca en el calendario como el Día Mundial de los Postres Tradicionales, una fecha que celebra la historia, lo propio y, por supuesto, la dulzura que nos conecta con nuestras raíces.Para Venezuela, esta celebración es la excusa perfecta para honrar uno de sus manjares más emblemáticos y cremosos: el inconfundible Dulce Tres Leches.En esta ocasión, los productos de Natulac se convierten en los ingredientes fundamentales para preservar la autenticidad de esta receta venezolana que ha pasado de generación en generación. La magia del Dulce Tres Leches reside en su bizcocho completamente empapado por una mezcla inigualable...
El CCCT será sede de la mayor exposición gastronómica del año: “Foodies Venezuela 2025”
Eventos, Gastronomía

El CCCT será sede de la mayor exposición gastronómica del año: “Foodies Venezuela 2025”

Catas, concursos, talleres, música en vivo y los primeros Foodies Awards formarán parte del evento culinario más grande del país producido por Total Show La pasión por la buena comida se reúne en un solo lugar con Foodies Venezuela 2025, la gran expo convención de alimentos y licores más esperada del año, que fusiona lo mejor de la gastronomía venezolana con sabores internacionales. El evento, que será completamente gratis para el público, se realizará los días 5, 6 y 7 de diciembre, en la Terraza del CCCT, bajo la producción de Total Show. Solo deben registrarse en una página web administrada por la productora, que será anunciada en sus redes sociales próximamente (@totalshowve).Durante tres días, chefs, sommeliers, baristas, críticos culinarios, influencers gastronómicos, academi...
Cinco postres que convierten la guayaba en tributo a la tradición venezolana
Gastronomía

Cinco postres que convierten la guayaba en tributo a la tradición venezolana

Hay sabores que no solo endulzan, sino que despiertan recuerdos. En cada textura, en cada aroma, se esconde una historia compartida entre generaciones El 14 de octubre celebramos el Día de los Postres Tradicionales, una fecha que honra los sabores que nos conectan con la memoria, la familia y la identidad venezolana.Según un estudio del Instituto Nacional de Nutrición (INN), los postres tradicionales no solo aportan valor cultural, sino que también fortalecen los vínculos afectivos y la transmisión intergeneracional de saberes culinarios. En otras palabras, cocinar con recetas de antaño es también una forma de preservar la historia.En este contexto, la Mermelada de Guayaba de Secretos de la Abuela se convierte en protagonista: elaborada con pulpa natural y los mejores ingredientes,...
Raviolis en Salsa Napolitana, el pasticho express que querrás probar
Gastronomía

Raviolis en Salsa Napolitana, el pasticho express que querrás probar

Descubre cómo alcanzar el sabor auténtico italiano en cuestión de minutos, garantizando un resultado exquisito con solo tres acciones: hierve, sirve y disfruta El 9 de octubre es el Día Nacional del Pasticho, y Frescarini™, la marca que trae la tradición familiar italiana a tu mesa, propone una alternativa que demuestra que la cocina gourmet no tiene por qué ser compleja. Presentamos una receta que es tan práctica como deliciosa, ideal para celebrar con rapidez.La clave es simplificar el sabor premium. En lugar de las largas horas de preparación de la lasaña tradicional, en esta ocasión se sugiere el uso de sus raviolis rellenos. ¿Por qué Raviolis en el Día del Pasticho? El plato es esencialmente pasta rellena, salsa y queso. Sustituir las láminas de pasta por los raviolis de...
El cacao como patrimonio: Una semilla que cuenta la historia del mundo
Gastronomía

El cacao como patrimonio: Una semilla que cuenta la historia del mundo

Desde los rituales prehispánicos hasta las recetas contemporáneas, este ingrediente ha tejido una historia de sabor, poder y transformación El 01 de octubre, cuando se celebró el Día Internacional del Cacao, rendimos tributo a un tesoro de la tierra, una semilla que ha moldeado la historia, la cultura y la gastronomía mundial.Desde las antiguas civilizaciones mesoamericanas, donde el cacao era considerado “alimento de los dioses”, hasta su llegada a Europa como un exótico manjar, su trayectoria está marcada por el lujo, el ritual y el sabor.Este noble ingrediente no solo es el alma del chocolate, sino también una fuente de antioxidantes y de energía natural, tal como ha sido señalado por diversas organizaciones de nutrición a nivel mundial.En Venezuela, tierra de uno de los cacaos ...
La leche como protagonista en los postres venezolanos
Gastronomía

La leche como protagonista en los postres venezolanos

En la repostería nacional, este ingrediente es el alma de muchas recetas que evocan hogar, tradición y dulzura compartida La gastronomía venezolana es un viaje a través de sabores que rememoran la calidez familiar. En este universo de tradición, la leche es una base esencial. Natulac, con su línea de lácteos en presentaciones de 946 cm³ y 473 cm³ en envases de Tetra Pak, se posiciona como el aliado perfecto para recrear esos platos emblemáticos, ofreciendo calidad, frescura y la variedad ideal para cada necesidad. Arroz con Leche Para lograr ese clásico sabor auténtico en un postre tan tradicional como el arroz con leche, la Leche Entera Natulac es la elección ideal. Su riqueza y consistencia natural aportan una cremosidad y un sabor que garantizan un resultado final exqui...
Costillas de cerdo con el toque secreto de la abuela
Gastronomía

Costillas de cerdo con el toque secreto de la abuela

Esta receta rescata el sabor de los domingos en familia, con ese adobo que nadie logra imitar y que transforma cada bocado en un recuerdo ¿Te imaginas unas costillas de cerdo jugosas y tiernas con un glaseado agridulce que abra el apetito? En Secretos de la Abuela saben que la magia de una buena receta reside en los detalles, y por eso invita a descubrir el ingrediente estrella que eleva cualquier plato: la Mermelada de Piña. La combinación de la carne de cerdo con la dulzura y acidez de la piña es un clásico que nunca falla. La mermelada, elaborada con piñas frescas seleccionadas, que conserva trocitos de la fruta, no solo aporta un sabor tropical, sino que también crea un glaseado perfecto que carameliza las costillas al hornearlas, sellando todos los jugos y crea...