Etiqueta: Gastronomía

19Ago By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Tips para no cocineros: Pimienta recién molida, el toque gourmet

Frescarini te da a conocer los secretos para transformar los platso comunes en una experiencia memorable La pimienta es mucho más que un simple condimento. Desde la antigüedad, fue valorada como moneda de cambio y símbolo de lujo, hoy es un ingrediente esencial en cocinas de todo el mundo.Para aprovechar mejor todo su potencial, lo primero que hay que conocer es que esta especia proviene de la planta Piper nigrum, una trepadora tropical que produce pequeñas bayas y es originaria del sur de la India. Por otro lado, según el momento de la cosecha y el tratamiento posterior, se obtienen distintas variedades, cada una con un sabor y un uso particular:·         Pimienta negra: Es la más común y versátil, conocida por su sabor picante y aroma intenso.·         Pimienta blanca: De sabor m...

Read More

19Ago By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Bebidas vegetales: Una elección en ascenso para el bienestar

Su versatilidad, perfil nutricional y adaptación a distintos estilos de vida las posicionan como aliados clave en la búsqueda de una alimentación más consciente, equilibrada y sabrosa El 22 de agosto se celebra el Día de la leche vegetal, productos cuya apariencia y usos culinarios las convierten en sustitutos de la leche animal. Esta jornada busca promover su consumo y destaca la creciente preferencia de los consumidores por alternativas que se ajustan a diversos estilos de vida y necesidades nutricionales.Esta tendencia refleja una mayor conciencia sobre la alimentación y la búsqueda de opciones versátiles para el día a día. Aunque popularmente se les conoce como “leches vegetales”, el término más preciso es bebida vegetal, resaltando su origen y características únicas, ya que se...

Read More

15Ago By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Dietas hipocalóricas: ¿sirven para perder peso o son un riesgo para la salud?

Estos planes alimenticios, populares para quienes buscan resultados rápidos, pueden descompensar el cuerpo al acelerar la pérdida de masa muscular, que luego es más difícil de recuperar a largo plazo Los riesgos de las dietas hipocalóricas para la salud son considerables. Al disminuir drásticamente el agua y la masa muscular en vez de la grasa, se debilita el sistema inmunológico, lo que aumenta la propensión a gripes, agotamiento y diversos problemas neurológicos. Según Amelia De La Peña, nutricionista de Gold’s Gym, sede San Ignacio, estos planes alimenticios se han vuelto tendencia por la búsqueda de resultados rápidos. “Muchas personas, para rebajar de peso velozmente, empiezan a ejercitarse y a la vez dejan de comer o eliminan por completo ciertos alimentos, como los carbo...

Read More

15Ago By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Cuida tu alimentación: Prepara un pan de avena sin lácteos ni gluten

Para descubrir la versatilidad que ofrece este alimento, solo se necesita incorporarlo en el menú del día a día Si se busca comer mejor, el pan de avena es una excelente opción para alcanzar ese objetivo. Su alto contenido de fibra es clave para controlar los niveles de azúcar en la sangre y mejorar la salud digestiva.Además de sus beneficios, este pan tiene un sabor neutro y una gran versatilidad. Se puede combinar con todo tipo de ingredientes para crear resultados deliciosos y diferentes en las comidas diarias.Lo mejor de todo es que es muy fácil de preparar y para aprender a realizarlo la cocinera aliada de Natulac, Juliana Cisneros, (@juliana.cocina), comparte su sencilla receta de pan de avena sin lácteos ni gluten.Uno de los ingredientes principales de esta versión es la Beb...

Read More

14Ago By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Tex-Mex con pasión italiana: así se celebra el Día de la Fajita

La clave para sorprender a tus invitados reside en un maridaje inesperado, pero delicioso, que sirve como el preámbulo ideal para el plato principal El Día de la Fajita, que se celebra cada 18 de agosto, es una excusa perfecta para reunir a amigos y familiares y disfrutar de un plato que destaca por su versatilidad y su explosión de sabor.Aunque tradicionalmente las fajitas se rellenan con tiras de carne, verduras y especias, una buena comida comienza con un excelente aperitivo. Para esta celebración, te proponemos una combinación ganadora que fusiona la calidad y el sabor en un solo bocado. Combinación perfecta La base de este aperitivo es la fajita de Crustissimo, con deliciosa textura y sabor. Para darle vida a cada bocado, lo acompañamos con una salsa de carácter intenso ...

Read More

14Ago By ybrazonNo Comments

Gastronomía

La “Experiencia Choripán La Montserratina” llega a los campamentos vacacionales

Con iniciativas como la “Experiencia Choripán”, la marca busca convertirse en parte de los recuerdos más significativos, reforzando su rol como símbolo de tradición, cercanía y celebración Durante esta temporada vacacional, diversos campamentos infantiles y juveniles en Venezuela se convierten en espacios de encuentro, aprendizaje y diversión. En ese contexto, marcas con arraigo cultural buscan conectar con las nuevas generaciones a través de experiencias significativas.Una de ellas es La Montserratina, que estará presente en campamentos como Lagunazo, La Fogata y MG Campamentos, con una propuesta que va más allá del producto y busca conectar positivamente con los participantes a través de los valores de la marca. Vínculos y fortalecimiento del mensaje Desde la marca nos expl...

Read More

14Ago By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Bollitos con Diablitos™ Underwood™: Un clásico venezolano para el día a día

Con pocos ingredientes, mucho sabor y la practicidad que exige preparar la comida diaria, esta receta se convierte en un aliado perfecto para desayunos, meriendas o cenas En la mesa venezolana, la creatividad y el sabor se unen para ofrecer soluciones prácticas y deliciosas. Una de las opciones más versátiles y queridas es la que combina los tradicionales bollitos de harina de maíz con el inconfundible sabor de Diablitos™ Underwood™. Esta preparación no solo satisface el paladar, sino que se erige como una alternativa ideal para quienes buscan economía y practicidad en la rutina diaria. Sabor venezolano Los bollitos, elaborados con la misma masa de las arepas, son un lienzo perfecto para el auténtico sabor de Diablitos™ Underwood™. La sencillez de su prepa...

Read More

14Ago By ybrazonNo Comments

Actualidad, Gastronomía

El Chef Internacional Mirio González anuncia seminarios de formación para jóvenes cocineros en EE. UU.

El reconocido Chef Mirio González, figura emblemática de la gastronomía mundial, se prepara para impartir una serie de seminarios de formación dirigidos a jóvenes talentos culinarios en Estados Unidos, comenzando el 20 de agosto de 2025. Estos encuentros buscan potenciar habilidades técnicas e innovadoras, integrando las últimas tendencias en alta gastronomía y neurogastronomía, disciplina en la que González es pionero. Los participantes podrán profundizar en técnicas vanguardistas, conocimientos científicos aplicados a la cocina y estrategias creativas para destacar en el competitivo mundo gastronómico.Durante los seminarios, se ofrecerán talleres prácticos y conferencias que abordarán desde la creación de platos con presentaciones sorprendentes hasta la utilización de neurogastronom...

Read More

11Ago By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Ensaladas frescas y ligeras: El sabor de unas vacaciones saludable

Sutileza y nutrición en cada plato, convierte tus preparaciones de temporada en experiencias gastronómicas que celebran la salud y el buen gusto Cuando el calor aprieta y buscas opciones nutritivas sin pesadez, las ensaladas frías son tus aliadas. Versátiles, fáciles de preparar y llenas de frescura.Para potenciar su gusto y beneficiarte de sus propiedades saludables, el Aceite de Oliva Virgen Extra Frescarini™ es el ingrediente estrella. Su aroma y sabor balanceado lo convierten en el complemento ideal para estas recetas ligeras. Tres recetas ligeras y rápidas Prepara estas ensaladas en minutos para comidas nutritivas y llenas de sabor: 1. Ensalada Mediterránea Express Ingredientes:·         200g pasta corta cocida fría.·         1 taza tomates cherry picados a la mita...

Read More

8Ago By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Huevos ahogados con chorizo: reinventa tus desayunos familiares con La Montserratina

Esta receta tiene sus raíces en la cocina mexicana, donde es un desayuno tradicional y muy apreciado Los huevos ahogados con chorizo es un platillo que combina huevos cocidos suavemente en una salsa de tomate y cebolla, enriquecida con trozos de chorizo. El resultado son yemas tiernas sumergidas en un guiso lleno de sabor, ideal para un desayuno sustancioso.La Montserratina, más allá de su trayectoria en productos parrilleros y como una demostración más de su versatilidad, eleva el concepto del desayuno familiar con esta propuesta que integra su inigualable sabor en el menú diario. Ideas para cualquier ocasión La receta de huevos ahogados con chorizo (https://www.instagram.com/p/DJy_0mtROu1/)  creada por la talentosa Andreina Guillén @inacocina, es la prueba de que el sabor a...

Read More

7Ago By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Una delicia de chocolate y naranja conquista la repostería

Esta dupla innovadora y exquisita tiene el poder de elevar cualquier postre, creando sabores inolvidables que deleitarán a todos En el dinámico panorama de la gastronomía, donde la diferenciación es clave, Secretos de la Abuela vuelve a sorprender con una propuesta que fusiona lo clásico y lo innovador: la combinación de chocolate y naranja. Esta sinergia de sabores, que evoca tanto la tradición como la sofisticación, se consolida como una de las más exitosas y versátiles en la creación de postres memorables.La marca ha elevado esta dupla clásica con Chocodelicia, producto untable de chocolate y naranja diseñado no solo para ser degustado directamente, sino para transformar la repostería casera en experiencias gourmet.El contraste entre el amargor profundo del chocolate 100% venezo...

Read More

6Ago By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Kétchup con Diablitos para disfrutar una pasta muy venezolana

Con mucha practicidad la marca Underwood™ acompaña en todas las mesas del país ¿Buscando una solución rápida, deliciosa y económica para el día a día? Diablitos™ Underwood™ trae la respuesta ideal con su innovadora salsa kétchup con Diablitos. Esta combinación es la clave para transformar las comidas cotidianas en experiencias culinarias sencillas y llenas de sabor.Con la salsa de tomate de la marca Underwood™ y una sencilla receta de pasta se olvidarán de largas horas en la cocina; en minutos tendrán un plato que encanta a grandes y chicos. Es la propuesta perfecta para esos días ajetreados donde el tiempo es oro, pero el buen sabor no es negociable.La versatilidad de Diablitos™ Underwood™ permite crear una comida completa y nutritiva con pocos ingredientes, optimizando el presupu...

Read More

1Ago By ybrazonNo Comments

Celebración, Gastronomía

Grill House-Los Chaguaramos celebra su segundo aniversario

Tres motos tipo Vespa en colores amarillo, azul y verde pistacho, forman parte de la decoración vintage de los espacios de la nueva sede de Grill House, ubicada en la avenida Las Ciencias de Los Chaguaramos. Este nuevo restaurante, inaugurado el 27 de julio de 2023, arriba a su segundo aniversario y mantiene el variado menú que caracteriza a Grill House, desde su fundación en su sede de La Castellana.Uno de los productos más solicitados por la clientela es la parrilla especial Grill House, para 2 o 3 personas e incluye carne, pollo, chorizo, morcilla, ensalada césar, papas fritas, yuca o hallaquitas.Las hamburguesas también son muy demandadas: hay de carne, pollo, pollo crispy o chuleta. La hamburguesa Grill House viene acompañada de cebolla caramelizada, queso, tocineta, lechuga, ...

Read More

31Jul By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Sin temores en la cocina: aprende a conservar los alimentos como un profesional

Consumir alimentos en mal estado puede ocasionar más que una simple molestia: puede afectar seriamente la salud. Por eso, la prevención es siempre la mejor receta. ¿Te ha pasado que sobra comida y dudas si es seguro guardarla? Conocer las claves para refrigerar correctamente puede marcar la diferencia. No hace falta ser chef para hacerlo bien: Frescarini™ te comparte consejos prácticos para almacenar tus comidas con seguridad y confianza. La regla de oro: ¡Refrigera inmediatamente! Los alimentos más perecederos —como la leche, las carnes, los pescados, los huevos y esas preparaciones caseras que tanto disfrutamos— requieren especial atención. Dejar este tipo de comida fuera del refrigerador por mucho tiempo puede poner en riesgo su inocuidad y afectar tu salud. ¿Por qué? Porq...

Read More

31Jul By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Secretos de la Abuela… ¡Aguacate que no se oxida, belleza que deslumbra!

¡Mis adoradas! Acérquense, que la abuela les trae unos secretos de esos que valen oro, y esta vez la estrella es el aguacate. ¡Ay, esta fruta cremosa, que nos hace suspirar con cada bocado! Es como el último accesorio de la cocina, que combina con todo y siempre nos deja con ganas de más.Pero, ojo, esta belleza verde es un poquito dramática y se pone triste (y marrón) si no la cuidamos. Pero no se preocupen, la abuela tiene los hacks para que siempre esté radiante. ¡Aguacate al desnudo! ¿Sabían, mis queridas, que el aguacate es una fruta, no un vegetal? ¡Sí, sí! Y es una fuente de grasas saludables que son como un spa para nuestro corazón. Y ni hablar de sus vitaminas y minerales, que son un ejército de belleza y bienestar. Es como un influencer de vida sana, pero...

Read More

31Jul By ybrazonNo Comments

Fitness, Gastronomía

Verdades y mitos de la cantidad de comidas al día mientras estás entrenando

Para saber cuándo ajustar la frecuencia de los alimentos, el cuerpo transmite señales como un nivel de energía bajo, que es indicador de un consumo escaso de nutrientes La cantidad de comidas diarias necesarias para ejercitarse depende de los objetivos, condiciones de salud, requerimientos y preferencias individuales. A continuación, se desmienten diversas ideas erróneas que resultan comunes y pueden influir en el diseño de un plan nutricional adecuado, lo cual obstaculizaría el logro de las metas.Uno de los mitos más extendidos afirma que comer cinco veces al día acelera el metabolismo. Se cree que esto hace que el cuerpo gaste más energía en la digestión, absorción y metabolización (conocido como el efecto térmico de los alimentos). Sin embargo, como explicó Vanessa Correia, nutr...

Read More

30Jul By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Las mejores salsas para cada pasticho: ¡El secreto del sabor perfecto!

Su cremosidad y suavidad pueden transformar una comida en una experiencia culinaria inolvidable La lasaña, es una verdadera joya de la gastronomía italiana que se eleva a otro nivel cuando eliges la combinación adecuada. ¿Buscas el alma de tu pasticho? La clave está en la salsa perfecta. Si se quiere potenciar el sabor se debe seleccionar la mezcla apropiada para cada tipo de preparación. Bechamel: La versatilidad en cada capa La salsa bechamel es un clásico indispensable en el pasticho. Con su base de leche, mantequilla y harina, aporta una cremosidad que realza cualquier versión de la lasaña, desde la tradicional de carne molida hasta opciones con berenjena o pollo. Lo mejor es que su sabor suave no opaca el resto de los ingredientes, sino que los complementa...

Read More

30Jul By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Ganache de chocolate: error culinario que conquistó el mundo

Su textura cremosa y el sabor intenso la convierten en un ingrediente esencial para postres y recetas familiares La ganache de chocolate, es unamezcla creada en Francia a raíz de un “error culinario”. Según cuenta la historia, en el siglo XIX, un aprendiz de pastelero accidentalmente vertió crema caliente sobre un recipiente lleno de chocolate. Sorprendido por su “descuido”, el chef lo llamó ganache, que en francés es un término coloquial que puede significar algo como “torpe” o “tonto”.Sin embargo, lo que parecía un desastre pronto se convirtió en un descubrimiento, ya que al mezclar la crema y el chocolate se obtuvo una textura suave, rica y brillante que podía usarse para hacer coberturas, rellenos y hasta trufas. Así que, ¡de un error nació una obra maestra gastronómica!La gast...

Read More

29Jul By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Arturos potencia su plan de modernización con la reinauguración de su 8º local con más ventas en el país

La sede en Guarenas es una de las más importantes para la marca en términos de facturación y capacidad instalada. La presentación de su nueva imagen está acompañada de activaciones para toda la familia junto a marcas aliadas, con premios y promociones especiales.  Arturos, la cadena de pollo frito preferida por los venezolanos, continúa consolidando su plan de modernización de establecimientos a nivel nacional. De un total de 80 restaurantes en todo el país, la marca ha logrado ya la renovación de 30 locales –casi el 40% de la red total–, mejorando significativamente la experiencia de sus clientes en diversas regiones.Una de las renovaciones más esperadas por la comunidad es la del restaurante ubicado en Guarenas. El eje Guarenas-Guatire ha experimentado recientemente un mayor...

Read More

28Jul By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Día del Parrillero: una celebración decretada por La Montserratina para Venezuela

Cada chispa en el carbón cuenta una historia. Esta fecha llegó para rendir homenaje a quienes hacen de las brasas una fiesta de identidad, sabor y tradición La parrilla representa una arraigada tradición gastronómica en Venezuela, consolidándose como una experiencia culinaria ideal para compartir entre familiares y amigos.Cada último sábado de julio, el país celebra el Día del Parrillero, una iniciativa creada por La Montserratina con el propósito de honrar a cada persona que transforma este plato en un arte.Detrás de esta fecha, no solo yace la pasión por las brasas, sino también una trayectoria que subraya el firme compromiso de los artesanos del sabor con la cultura venezolana y sus tradiciones. Reconocimiento al talento parrillero La Montserratina ha impulsado activamente...

Read More

25Jul By ybrazonNo Comments

Gastronomía

La receta de crema de champiñones que marcará la diferencia

Para un resultado perfecto, solo necesitas una buena receta e ingredientes de calidad Las cremas de champiñones son ligeras y sabrosas, ideales para una cena liviana o como acompañamiento en el almuerzo. Además de ser nutritivas, te ayudan a sentirte saciado y a controlar el apetito.Es una sopa espesa elaborada tradicionalmente con champiñones salteados, entre otros ingredientes. Puede servirse como entrada caliente o utilizarse como base para salsas o guisos. Su textura cremosa y su sabor la hacen perfecta para días fríos o como entrada reconfortante.Puede ser transformada con hierbas como tomillo, laurel, o un chorrito de vino blanco para darle una vuelta gourmet. También darle un toque venezolano con ají dulce. Al reducirla un poco más, sirve para pastas, carnes o incluso gratin...

Read More

25Jul By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Chuletas de cerdo con las mermeladas gourmet

Secretos de la Abuela ofrece una deliciosa receta de chuletas de cerdo aderezadas con su versión única de Mango, Piña y Jengibre, para deleitarte con una verdadera explosión de sabor  ¡Los productos dulces como las mermeladas no solo son ideales para utilizarse en postres! Su sabor las convierte en un ingrediente perfecto para transformar comidas saladas y darles un toque especial.Una opción es preparar unas deliciosas chuletas de cerdo aderezadas con la Mermelada de Mango, Piña y Jengibre de Secretos de la Abuela, un manjar de alta calidad que permite disfrutar preparaciones gourmet.Esta delicia de la marca se distingue por la dulce acidez de sus frutas tropicales y el exótico sabor de las especias asiáticas. Esta increíblecombinación generara una experiencia en los sentidos ...

Read More

24Jul By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Ideas de almuerzos con la practicidad

Prepara huevos rancheros, pollo a la pizzaiola o merluza en salsa de tomate. Disfruta la pasión y sabor de Italia en cada comida, con versatilidad y practicidad Los almuerzos pueden ser más sencillo gracias a la calidad y tradición de Frescarini™. La marca permite llevar la pasión por la cocina italiana directamente a la mesa con recetas rápidas y llenas de sabor. Recetas Rápidas y Deliciosas 1.      Huevos RancherosPara un almuerzo o desayuno veloz, la passata es la clave. Este plato sorprende por su intensidad de sabor.Ingredientes:·         2 huevos.·         4 cucharadas de Passata Frescarini™.·         1 cebolla y 1 pimentón cortados en cuadros.·         3 dientes de ajo picados.·         1/3 cucharada de cúrcuma.·         1/3 cucharada de comino y pan para acompaña...

Read More

24Jul By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Tu creatividad culinaria con compotas

Estos versátiles productos te ofrecen una forma deliciosa y diferente de incorporar un toque frutal a las comidas, abriendo un mundo de posibilidades al cocinar Las compotas de frutas tienen más usos en la cocina de los que se puede imaginar, su sabor dulce y cremosidad les permite ser el acompañante perfecto para diversos postres, un relleno delicioso para algunas preparaciones, hasta un ingrediente especial en la elaboración de salsas para marinar.¡En el área de la repostería, este alimento ofrece múltiples posibilidades! Puede emplearse como cobertura para helados, untable para panquecas, incluso mezclarse con yogur o utilizarse para crear un saludable parfait con granola y frutos rojos.Si estas opciones no son suficientes para demostrar las combinaciones exquisitas que pueden r...

Read More

22Jul By ybrazonNo Comments

Gastronomía, Promocionando

Maizina Americana® celebra 115 años acompañando generaciones y llenando de historias, sabor y tradición las cocinas venezolanas

Maizina Americana®, el ”Gran producto nacional”, celebra su 115 aniversario acompañando a generaciones de venezolanos y reafirmando su compromiso con la calidad, la tradición y la innovación en la cocina. Desde 1910, el producto insignia de Alfonzo Rivas & Cía. ha estado presente en las despensas de millones de hogares, convirtiéndose en un símbolo de confianza y unión familiar. Su versatilidad y calidad lo han hecho parte fundamental de los platos favoritos de los venezolanos, aportando textura, espesor y nutrición sin alterar el sabor de las comidas. “Más que un producto, Maizina Americana® es parte de los recuerdos, historias y emociones que se comparten en cada hogar, transmitiendo valores de unión y venezolanidad” señaló Lusmari De Sousa, gerente de categoría del segme...

Read More

22Jul By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Nueva Chocodelicia con Naranja, una experiencia sensorial única

El complemento perfecto para degustar sola o con lo que prefieras, cuando la pruebes no te conformarás con una sola cucharada Prepárate para un viaje de sabor inigualable con el lanzamiento de la nueva Chocodelicia de Secretos de la Abuela. Esta no es una simple crema de chocolate untable; es una obra maestra culinaria, la única en Venezuela que fusiona la intensidad del cacao 100% venezolano con el vibrante toque cítrico de la naranja¿Recuerdas aquellos exquisitos bombones de naranja cubiertos de chocolate que marcaron una época? La Chocodeliciarevive esa memoria gustativa, elevándola a nuevas alturas. Su sabor complejo y armonioso la convierte en el complemento perfecto para tus desayunos y meriendas: tostadas, croissants, panquecas, helados, frutos secos... ¡o simplemente a cuch...

Read More

21Jul By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Eleva tu parrilla con una punta trasera sorpresa con el toque de La Montserratina

¿Hay algo mejor que una buena punta trasera a las brasas? La respuesta es un contundente SÍ… ¡una punta trasera rellena con chorizo ahumado de La Montserratina! En el icónico Mes de la Parrilla, hemos unido uno de los cortes de res favoritos de los venezolanos con uno de los embutidos indispensables de todo parrillero para crear un plato lleno de sabor que sobrepasa todas las expectativas. Prepárate para sorprender a todos con esta propuesta culinaria innovadora, de la mano @lizcanosgrill en la preparación. Receta Ingredientes: 1 punta trasera 200 g de Chorizo Ahumado La Montserratina 300 g de Queso mozzarella 2 cebollas Aceite de Oliva al gusto Sal marina al gusto Pimienta al gusto Preparación: Comienza retirando el exceso de grasa de ...

Read More

17Jul By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Secretos de la Abuela… La Lechuga: de la huerta al TikTok

¡Mis adoradas divas! Acérquense, que hoy la Abuela trae bajo la manga uno de esos secretos verdes que nos hacen brillar por dentro y por fuera. Pues sí, hablo de la lechuga, ¡Esa hoja modesta pero poderosa que es mucho más que un simple acompañamiento! Es como esa amiga discreta que, cuando la conoces bien, resulta ser la reina de la fiesta. ¡La Lechuga es más que una hoja! ¿Creen que la lechuga es solo agua y fibra? ¡Qué va! Esta verdura es una caja de sorpresas, un verdadero influencer de la huerta, lleno de beneficios: Hidratación VIP: Está cargadita de agua, ¡Perfecta para mantenernos frescas y radiantes! Es como un vaso de agua con extra glamour. Vitaminas de la realeza: ¡No se engañen! Tiene vitamina K (para huesos de acero, tan duros como la defensa que levanta la ...

Read More

17Jul By ybrazonNo Comments

Eventos, Gastronomía

El Rincón de las Papas ganadores de La Reina de la Empanada La Guaira 2025

Este viernes 11 de julio La Guaira se convirtió en sede de nuestra Feria de la Empanada que ya está de gira por Venezuela. Después del éxito de la primera edición celebrada en el mes de abril en Plaza Venezuela, llegamos a la Cinta Costera de La Guaira, donde 8 expositores nos sorprendieron con las mejores empanadas guaireñas. Una multitud de personas disfrutó en familia de una noche llena de sabor, música y creatividad culinaria.Un evento organizado por Amacorp con el apoyo de Harina PAN como patrocinantes. Con un jurado de lujo integrado por Ángel Lozano (chef), Tomás Fernández (chef), Aroldo Betancourt (actor), Iraima Escobar (Reina de la empanada Ccs 2025) y Elvis Aldana (representante de Amacorp) se escogió La Reina de la Empanada La Guaira 2025, resultando ganadores El Rincón...

Read More

17Jul By ybrazonNo Comments

Gastronomía

Día del Niño con sabor: Coditos en salsa de salchichas

Cocinar con los niños despierta su interés por la comida y fortalece su bienestar emocional. Cocinar es más que una tarea del hogar: puede convertirse en una herramienta para fortalecer vínculos familiares, estimular la creatividad y mejorar la autoestima desde temprana edad. Por eso, en el marco del Día del Niño, que se celebra en Venezuela cada tercer domingo de julio, Frescarini invita a las familias a compartir una experiencia diferente en la cocina, preparando juntos una receta sencilla y deliciosa: coditos con salsa de salchichas.Involucrar a los niños en la preparación de sus comidas no solo despierta el interés por la alimentación, también puede ser positivo a nivel emocional y mental. Actividades como medir ingredientes, revolver salsas o montar su propio plato ayudan a mejor...

Read More